Gelato冰淇淋的做法 Gelato意式冰淇淋怎么做好吃

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導語：Gelato是著名的意大利食品，舉世聞名，被奉為冰淇淋的經典。本次小編教會大家制作這個Gelato冰淇淋，包括主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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gelato意式冰淇淋的做法

用料：?
任意水果300g
奶粉50g
牛奶150g
糖或蜂蜜15g

做法步驟：
1、水果可以選芒果啦，草莓啦，藍莓啦，香蕉啦，任何你想吃的口味！切小丁打成果泥備用
2、除水果外其他材料一起放奶鍋里小火加熱，攪拌至奶粉溶解
3、將果泥倒入2中攪拌均勻，冷卻后放冷凍室冷凍20分鐘左右，也可放冷藏一個小時以上
4、取出混合物倒入事先冷凍好的冰淇淋機中，開啟電源運行20-30分鐘
5、攪拌好的冰淇淋液像奶昔一樣可以直接吃，也可以倒入合適容器放冷凍室保存，吃之前提前10分鐘取出就可以挖球球開吃啦（或者就那么豪邁的舉著勺子直接端喝挖著吃吧！）

小貼士：
如果沒有冰淇淋機就放冷凍每隔半小時拿出來用電動打蛋器打兩到三分鐘，重復四五次
水果盡量別選西瓜這類高水分的，冰渣會比較多

冰淇淋甜品店美食DIY 甜味意大利

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