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寶寶輔食的種類

1、流質輔食

流質輔食(shi)適合輔食(shi)添(tian)加初期食(shi)用(yong)，它(ta)比泥(ni)糊狀輔食(shi)更易于吞咽和消化(hua)，常見的輔食(shi)有(you)湯(tang)汁(zhi)、果汁(zhi)、菜汁(zhi)等(deng)等(deng)。注(zhu)意，制作(zuo)流質輔食(shi)時，不要過多放(fang)油(you)，放(fang)鹽(yan)，否(fou)則會影響(xiang)寶(bao)寶(bao)消化(hua)功(gong)能。

2、泥糊狀輔食

泥(ni)糊狀輔食可(ke)分為工業化泥(ni)糊狀輔食和(he)自(zi)制(zhi)泥(ni)糊狀輔食兩類，常見(jian)的(de)輔食有嬰兒米粉(fen)、米糊、面條、湯粥等等，一般以(yi)優(you)質大(da)米為原料制(zhi)成的(de)，比(bi)較(jiao)適合剛添加輔食的(de)寶寶。

3、固體輔食

固(gu)(gu)體(ti)輔食(shi)(shi)(shi)比泥糊狀輔食(shi)(shi)(shi)更成(cheng)型，但(dan)比成(cheng)人固(gu)(gu)體(ti)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)更為細軟(ruan)。根據不同(tong)來(lai)源(yuan)，寶(bao)寶(bao)固(gu)(gu)體(ti)輔食(shi)(shi)(shi)分為植物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)來(lai)源(yuan)性(xing)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)和動(dong)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)來(lai)源(yuan)性(xing)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)兩大類。植物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)來(lai)源(yuan)性(xing)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)包括谷類食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，如米面、蔬菜、水果等，動(dong)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)來(lai)源(yuan)性(xing)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)包括肉(rou)類、禽類和奶類、蛋(dan)類等。

寶寶輔食如何制作

1、谷物類輔食

（1）碾磨谷物

谷物(wu)(wu)類輔食(shi)一般(ban)是(shi)大(da)米(mi)或小麥制作而成，制作谷物(wu)(wu)類輔食(shi)首先應用輔食(shi)料理(li)機研磨(mo)谷物(wu)(wu)，最好研磨(mo)3-4次(ci)，令(ling)谷物(wu)(wu)粉更加(jia)細(xi)膩。

（2）添加輔料

根(gen)據(ju)嬰兒月齡(ling)，可以(yi)(yi)適量加(jia)入一些(xie)蔬菜和(he)水果，也可以(yi)(yi)把母乳或(huo)配方(fang)奶(nai)粉加(jia)入谷物粉內，并用匙(chi)羮拌勻。

（2）沖調

用溫水沖調制(zhi)作好的谷物類(lei)輔食，邊沖變(bian)攪拌，直到(dao)變(bian)成(cheng)糊狀。

2、肉類輔食

（1）主材處理

首先(xian)將(jiang)肉食(shi)切成小(xiao)塊，冷(leng)水(shui)入鍋，煮至肉表面變(bian)色。然后將(jiang)血水(shui)撇掉，將(jiang)肉放到高壓鍋中燜熟。

（2）輔材處理

在制(zhi)作肉類(lei)輔食時，可以添加南瓜、雞(ji)蛋、生菜等(deng)等(deng)食物，可根據(ju)需求(qiu)將輔材清(qing)晰干凈(jing)，并(bing)切成小塊。

（3）攪打成泥

將(jiang)肉(rou)食(shi)(shi)和輔材(cai)一(yi)起放(fang)到蒸鍋中蒸熟，然(ran)后用攪(jiao)拌設備將(jiang)蒸熟的食(shi)(shi)材(cai)攪(jiao)打(da)成泥，就可(ke)以(yi)食(shi)(shi)用，也可(ke)以(yi)放(fang)入煮(zhu)好的粥里一(yi)起食(shi)(shi)用。

3、液體輔食

（1）液體輔食一(yi)般一(yi)水(shui)果(guo)汁或蔬菜汁為主(zhu)，首(shou)先(xian)將水(shui)果(guo)或蔬菜用水(shui)沖(chong)洗干凈，再去(qu)掉雜質。

（2）用(yong)(yong)攪(jiao)(jiao)拌設備(bei)將水果或蔬(shu)菜攪(jiao)(jiao)打成泥，然后用(yong)(yong)消毒(du)紗布過濾即可。

寶寶輔食怎樣選購

寶(bao)寶(bao)的(de)(de)月(yue)齡不(bu)同(tong)，所挑選的(de)(de)輔(fu)食也是(shi)不(bu)一(yi)樣的(de)(de)，在年齡比較小的(de)(de)時候，就不(bu)能(neng)挑選那(nei)些不(bu)太容(rong)易消化(hua)的(de)(de)輔(fu)食。一(yi)般來說，4到6個月(yue)的(de)(de)寶(bao)寶(bao)輔(fu)食添(tian)(tian)加以(yi)(yi)嘗試吃為主要目的(de)(de)，主要選擇流質及泥狀食品。6個月(yue)左右可以(yi)(yi)多添(tian)(tian)加一(yi)些泥狀食品，例如嬰兒米粉、米糊等等，8個月(yue)以(yi)(yi)后的(de)(de)寶(bao)寶(bao)就可以(yi)(yi)選購(gou)一(yi)些固體(ti)輔(fu)食了。

此外，寶寶輔食也要注重品牌的選擇。大品牌相比小品牌，技術儲備、原料把控、配方使用等方面都要更優一些，輔食品質也更有保證。因此，在購買前，應先了解清楚寶寶輔食品牌生(sheng)產(chan)企業的(de)背景。這樣即便(bian)出(chu)現什(shen)么問(wen)題，處理起(qi)來也會更加省心些(xie)。