【肺癌吃什(shen)么蔬菜(cai)】肺癌吃什(shen)么蔬菜(cai)好(hao) 預防肺癌的蔬菜(cai)有哪(na)些

肺癌吃什么蔬菜好

1、茄子：富(fu)含維生素P，茄科蔬菜含有重要的(de)植化物，研(yan)究顯示可以阻止癌(ai)細胞的(de)形成。

2、紅薯(shu)(shu)：含有(you)豐富(fu)的(de)糖(tang)、蛋白質、纖維素(su)和(he)多種(zhong)維生(sheng)素(su)，其中胡蘿(luo)卜(bu)素(su)、維生(sheng)素(su)E和(he)維生(sheng)素(su)C尤多。紅薯(shu)(shu)還(huan)含有(you)豐富(fu)的(de)賴氨酸。食(shi)(shi)用紅薯(shu)(shu)一定要(yao)蒸熟蒸透，最好同時食(shi)(shi)用牛奶。

3、蘆筍：含有豐富的組織蛋白核酸葉酸和游離態存在的天門冬酰胺，對各種癌癥患(huan)者(zhe)都有預防和治療功效。

預防肺癌的蔬菜有哪些

1、菠菜

常吃菠菜可(ke)預防肺(fei)癌(ai)。英國諾丁漢(han)的(de)研(yan)究(jiu)者發現(xian)菠菜(cai)中(zhong)富含的(de)元素鎂可(ke)以促進肺(fei)部的(de)呼(hu)吸。可(ke)以把(ba)危險降(jiang)低20%。

2、芹菜

含(han)(han)有(you)蛋白質(zhi)(zhi)、碳水化合物(wu)、脂肪、維(wei)(wei)生素(su)及(ji)礦(kuang)物(wu)質(zhi)(zhi)，同(tong)時芹菜還含(han)(han)有(you)揮(hui)發(fa)(fa)性的芹菜油(you)，能促進食(shi)欲。芹菜中含(han)(han)有(you)大(da)量(liang)纖維(wei)(wei)素(su)，經(jing)常食(shi)用可預(yu)防大(da)腸癌。英國(guo)科學(xue)家研究發(fa)(fa)現，食(shi)用水芹可以抵消煙草(cao)中有(you)毒物(wu)質(zhi)(zhi)對(dui)肺的損害，在一定程(cheng)度上防治肺癌。

3、蘿卜

蘿卜別(bie)名萊菔(fu)，品種多，皆為(wei)抗癌能手，所以有(you)農諺：“冬吃蘿卜夏吃姜，一(yi)生不用跑藥(yao)堂”以及“十(shi)月蘿卜水人參”之說。荷蘭人定胡蘿卜為(wei)“國(guo)菜”，日本、美國(guo)認(ren)為(wei)它是根莖類(lei)蔬菜中(zhong)的“健康保護神”。

4、蘑菇

蘑(mo)菇(gu)(gu)包括香菇(gu)(gu)、冬菇(gu)(gu)、乎(hu)菇(gu)(gu)、猴頭菇(gu)(gu)等(deng)，主含多糖(tang)類成分。科學實驗證明，其中(zhong)多糖(tang)有(you)調節人體(ti)“抗癌(ai)(ai)系統”免疫功能，從而抑制癌(ai)(ai)癥(zheng)生長和減輕癌(ai)(ai)癥(zheng)患者(zhe)的(de)癥(zheng)狀。香菇(gu)(gu)對胃癌(ai)(ai)、食道癌(ai)(ai)、肺癌(ai)(ai)、宮(gong)頸癌(ai)(ai)有(you)一定(ding)的(de)療效。

5、蘆筍

蘆(lu)筍（龍(long)須菜）國外譽為最(zui)理想的保(bao)健(jian)食品，列為世界十大名(ming)菜之一。含有豐富的組織蛋(dan)白(bai)核酸葉酸、微量元素曬和(he)游離態(tai)存在的天門冬酰胺(an)，對(dui)各種癌(ai)癥患者都(dou)有預(yu)防和(he)治療(liao)功效(xiao)，尤其對(dui)膀骯癌(ai)、肺癌(ai)、皮膚癌(ai)有特殊療(liao)效(xiao)。

6、綠豆芽

綠豆(dou)芽性(xing)寒(han)、味甘，有清熱解毒，利水消(xiao)腫功(gong)效(xiao)。

綠豆芽含(han)有干擾(rao)(rao)素(su)的誘生劑，能刺(ci)激機體產生干擾(rao)(rao)素(su)，而干擾(rao)(rao)素(su)有抗(kang)感染和抑制(zhi)腫瘤的作用;

綠豆芽還(huan)含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的(de)維(wei)生素(su)E，能保護上皮(pi)細胞(bao)，還(huan)是(shi)維(wei)生素(su)B17的(de)重(zhong)要來源，可預防癌癥。

7、番茄

番(fan)茄中含(han)有(you)的(de)番(fan)茄紅(hong)素能促進(jin)一些具有(you)防癌(ai)、抗癌(ai)作用的(de)細(xi)胞(bao)素的(de)分泌(mi)，激活淋巴細(xi)胞(bao)對癌(ai)細(xi)胞(bao)的(de)溶解作用。

它又是很強的(de)抗氧化(hua)劑(ji)，可殺(sha)死人體(ti)內能(neng)導致老化(hua)的(de)自由(you)基。

研(yan)究表明，攝入(ru)適量(liang)的番(fan)茄(qie)紅素可(ke)降低(di)前列腺癌、乳腺癌等癌癥的發(fa)病率(lv)，并對胃癌、肺癌有預(yu)防作用。

8、大蒜

中(zhong)國一(yi)項最新研(yan)究(jiu)發現，每周只生吃(chi)兩次(ci)大蒜，即便是吸煙者，也(ye)可站長統(tong)計以(yi)降低患肺(fei)癌的風(feng)險(xian)，進行本次(ci)研(yan)究(jiu)的研(yan)究(jiu)人員表示，大蒜或可以(yi)預防肺(fei)癌。

許多研(yan)究都證實(shi)大蒜具有防癌(ai)(ai)抗(kang)癌(ai)(ai)能力，大蒜中(zhong)的脂溶性揮發性油能激(ji)活(huo)巨噬(shi)細胞(bao)，提高機體的抗(kang)癌(ai)(ai)能力，還含(han)有一種含(han)硫化合物，也具有殺滅腫瘤(liu)細胞(bao)的作用。