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【咖喱飯的做法大全】咖喱飯怎么做好吃?家常做法大全有哪些

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摘要:咖喱飯主要材料有牛肉、豬肉、雞肉等,輔料有土豆、胡蘿卜、洋蔥、咖喱塊等,搭配米飯的一種印度美食。將食材切成方便食用的大小,放鍋中炒;炒制過程以洋蔥、肉、胡蘿卜、土豆的順序放入食材;加水,用大火煮至沸騰;從湯里及時撇出油沫,再用小火煮至食材全部變軟;熄火后放入咖喱塊,待咖喱塊溶化后,再用小火煮20分鐘左右;把做好的咖喱汁淋在米飯上,一道美味的咖喱飯就完成了。咖喱飯怎么做好吃?咖喱粉怎樣做咖喱飯?下面,就來了解下咖喱飯的做法。

咖(ka)喱飯怎么做好吃 咖(ka)喱飯家常(chang)做法大全

咖喱飯的做法一

1、鍋里放油(you),炒肉(rou)美味咖喱飯

2、放菜(cai)到鍋里跟肉一起炒,注(zhu)意要多放點油(當(dang)然也(ye)不(bu)要放太多),還要放適量的鹽(也(ye)可先不(bu)放,等調入咖喱后若鹽味不(bu)足再加鹽)

3、菜有些熟了,加水(shui)漫過菜,小火煮。

4、菜(cai)都熟透了,小火,將(jiang)咖(ka)喱(li)粉用少量(liang)冷水拌勻(咖(ka)喱(li)粉的用量(liang)可根(gen)據自己的口味),然后倒入鍋中攪勻。可一邊嘗味道,一邊加入咖(ka)喱(li)。

5、繼續(xu)煮上5分鐘。

6、米飯(fan)另做,澆上菜和(he)湯

該圖片由注冊用戶"天行健"提供,版權聲明反饋

咖喱飯的做法

1、把緊好(hao)(hao)(hao)的(de)牛肉切2cm見方(fang)的(de)塊(kuai),也可以去(qu)超市(shi)買切好(hao)(hao)(hao)的(de),有點(dian)肥的(de)或帶筋的(de)更好(hao)(hao)(hao)。(注:咖喱飯里放(fang)什么肉完全憑個人愛好(hao)(hao)(hao),也可以放(fang)小排、放(fang)雞翅,有骨頭的(de)才好(hao)(hao)(hao)呢)(同時悶一(yi)鍋(guo)大米飯)

2、同時土豆切方塊(kuai)兒(er)(塊(kuai)兒(er)一定不要太大)、胡蘿卜切圓塊(kuai)兒(er)(打皮,塊(kuai)大點兒(er)),洋蔥多量切粗絲(si)。

3、在鍋里(li)放適量的油,用中(zhong)火把(ba)牛肉(rou)放進去炒一下(xia)(要(yao)空干水,不然嘣的好厲害!),看到邊兒發焦的時候取(qu)出。

4、用剩下(xia)的油把胡蘿卜(bu)、洋蔥也(ye)炒一下(xia),放入牛肉,加入水,水大概與菜平(ping)高。

5、用大火把(ba)盛有(you)牛肉、洋蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰。閉火,靜置15分鐘。

6、然(ran)后(hou)放入(ru)咖喱塊,等它(ta)完全溶解(jie)后(hou)(大約10分(fen)鐘(zhong)),放入(ru)土豆,(適量加入(ru)一些(xie)椰漿會(hui)更加香濃)。

7、小火煮(大約(yue)15分鐘),一邊煮一邊攪拌。

8、等到土(tu)(tu)豆(dou)熟了就可以吃了,注(zhu)意:土(tu)(tu)豆(dou)一定要熟,另外一般(ban)來說(shuo)不需(xu)要放任何調料了。

咖喱飯的做法三

材料:咖(ka)喱牛肉(rou)洋(yang)蔥土豆胡蘿卜(bu)至于量的問(wen)題要(yao)看個(ge)人喜(xi)好了,你喜(xi)歡(huan)的就可(ke)(ke)以(yi)(yi)多買些,還可(ke)(ke)以(yi)(yi)加進蘑菇、菜(cai)花等(deng)等(deng)。半斤咖(ka)喱大概可(ke)(ke)以(yi)(yi)做(zuo)四斤左右(you)的東西(肉(rou)+蔬菜(cai))

做法:

1、材(cai)料切塊。(切小一點(dian)可以節省時間)

2、在(zai)鍋(guo)里放(fang)一(yi)點油,估計滑一(yi)下鍋(guo)就可以了(我做的(de)時(shi)候就因為放(fang)油太多,才算不上十全十美(mei)的(de)

3、可(ke)以加一點黃油

4、油(you)熱后(hou),把切好(hao)的肉和菜下鍋去(qu)炒幾(ji)分鐘

5、然后(hou)加(jia)水,燉15分鐘左右(土豆和胡(hu)蘿卜軟了就好)

6、加咖喱(li),攪拌均勻后,再燉10分(fen)鐘左(zuo)右。

咖喱飯的做法

肉(rou):牛肉(rou)、豬肉(rou)、雞肉(rou)均(jun)可,切(qie)成小塊菜:土豆—切(qie)塊,胡蘿卜—切(qie)丁,洋蔥—切(qie)成細末料:食用(yong)油,鹽(yan),咖喱粉。

做法:

1、鍋里放油,炒肉。

2、放(fang)菜(cai)到鍋里(li)跟(gen)肉一起炒,注意要(yao)多放(fang)點油,還要(yao)放(fang)適量的(de)鹽(yan)。

3、菜有些熟了,加水漫過菜,小(xiao)火煮(zhu)。

4、菜都熟透了,小火,放咖(ka)喱粉(fen)到鍋里,溶化拌勻。

5、繼續用中火煮5分鐘(zhong)。

6、米飯另(ling)做,澆上菜和(he)湯。

咖喱飯的做法五

材料:香米,胡蘿卜,洋蔥,青菜

作料(liao):咖(ka)喱(li)粉,鹽,味(wei)精(jing),油。

制作:將香米(mi)淘凈,放入加了咖喱粉的水中浸(jin)泡,待米(mi)飯(fan)著色后,將米(mi)飯(fan)蒸熟待用(yong)。將胡(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)、洋(yang)蔥、青菜(cai)切(qie)丁(ding),鍋中放入適量(liang)油,燒熱后放入胡(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)、洋(yang)蔥、青菜(cai)丁(ding)煸炒,再放入米(mi)飯(fan),加鹽(yan)和味(wei)精(jing)一同(tong)翻炒片刻即可。

食品特點

咖喱是一種有刺激性(xing)氣味兒的調(diao)料,胃不太好(hao)的同(tong)學吃的時候一定(ding)要(yao)(yao)注意;另外米飯水(shui)不要(yao)(yao)少,不要(yao)(yao)硬。

如果是(shi)兩個(ge)(ge)人(ren)吃的(de)話(hua),可考慮以下的(de)配量(liang)(liang):牛肉一(yi)斤(超市一(yi)盒裝)、中土(tu)豆一(yi)個(ge)(ge)、大胡蘿卜(bu)一(yi)個(ge)(ge)、洋蔥半(ban)(ban)個(ge)(ge)、咖喱(li)塊兒半(ban)(ban)盒,米飯(fan)就看兩個(ge)(ge)人(ren)的(de)飯(fan)量(liang)(liang)了)。

一頓(dun)吃不(bu)了可先存(cun)放冰箱,第(di)二(er)頓(dun)更好吃!不(bu)過第(di)二(er)頓(dun)熱(re)的(de)(de)時候要注意(yi),凝固的(de)(de)咖喱汁(zhi)要慢慢的(de)(de)化開,不(bu)停的(de)(de)攪拌(ban)。

咖喱飯的做法六

奶油15公(gong)(gong)(gong)克(ke),蛤(ha)蠣5顆,蝦(xia)仁5只,透抽須60公(gong)(gong)(gong)克(ke),白酒(jiu)15㏄,紅(hong)椒絲(si)15公(gong)(gong)(gong)克(ke),青椒絲(si)15公(gong)(gong)(gong)克(ke),鹽(yan)少許,胡椒粉少許,白飯1碗(wan),焗咖哩醬300公(gong)(gong)(gong)克(ke),綜合乳(ru)酪絲(si)適量(liang)。

做法:

1、熱鍋(guo),加入(ru)(ru)奶油融化后,依序(xu)放入(ru)(ru)蛤蠣、蝦仁、透抽須(xu)炒香,再(zai)淋入(ru)(ru)白(bai)酒,最后放入(ru)(ru)紅椒(jiao)(jiao)絲與青椒(jiao)(jiao)絲拌炒,起鍋(guo)前加入(ru)(ru)鹽、胡椒(jiao)(jiao)粉調味(wei)。

2、取一焗烤盤,鋪上白飯,加入焗咖哩(li)醬,再放入作法1的材料(liao),表面撒上(shang)起(qi)司(si)絲(si)(si)后(hou),放入已預熱10分鐘的烤箱中,以200℃烤約15分鐘,至起(qi)司(si)絲(si)(si)融化,表面上(shang)色呈金黃(huang)微焦狀即可(ke)。

咖喱飯的做法七

雞胸(xiong)肉,土豆,胡蘿卜,洋蔥,蘋果,西紅柿,咖喱(li)(最好是(shi)深色(se)塊狀的(de),淺色(se)粉末的(de)味道(dao)有點淡),鹽高級日式(shi)咖喱(li)雞飯

做法:

1、雞胸肉切塊,在湯鍋里(li)放(fang)少量油,炒至8分熟。

2、土豆(dou),胡蘿卜(bu),洋蔥切塊。在湯(tang)鍋里直接加水,把土豆(dou),洋蔥和胡蘿卜(bu)塊放(fang)進去煮。煮開(kai)以后放(fang)咖喱(li)粉(fen),先(xian)不要(yao)放(fang)鹽(yan),免得一會兒(er)咸。

3、蘋果和西紅(hong)柿也要切塊,看開鍋了放進去。

4、因為土豆淀粉含量高,不需要單(dan)獨勾芡。等到比(bi)較黏(nian)稠的時候(hou)放鹽調味,攪拌均(jun)勻。看看土豆煮得比(bi)較爛,熄火,出鍋,澆(jiao)在(zai)飯上吃。

營養價值

胡蘿卜,洋蔥和土豆搭配,顏色很棒,營養一等,味道甜絲絲的。蘋果和西紅柿帶來豐富的維生素,味(wei)道一點(dian)點(dian)酸,和剛才的甜(tian)味(wei)在一起,兩種都不(bu)很明顯,但(dan)是卻稍(shao)稍(shao)中(zhong)和了咖(ka)喱辛辣的味(wei)道,口感很爽。關(guan)鍵是營(ying)養很均衡!

咖喱飯的做法八

土(tu)豆2個,胡蘿卜2根,洋蔥半(ban)個,青椒2個,咖(ka)喱(li)2/3塊(大約(yue)80克),燉(dun)牛(niu)肉(rou)適量

做法:

1、土豆胡蘿卜去皮(pi)洗(xi)凈后(hou)切(qie)成小塊(kuai)(kuai)。洋蔥(cong)洗(xi)凈切(qie)絲。青椒(jiao)去蒂去籽洗(xi)凈后(hou)用手(shou)掰成小塊(kuai)(kuai)。咖(ka)喱切(qie)成小塊(kuai)(kuai)。

2、炒鍋中倒(dao)入牛(niu)油,待油7成(cheng)熱時,放入洋蔥(cong)絲,炒至(zhi)洋蔥(cong)絲變(bian)成(cheng)透明(ming)色,放入土豆塊(kuai)和胡(hu)蘿(luo)卜(bu)塊(kuai),煸炒2分鐘后(hou)倒(dao)入燉好的(de)牛(niu)肉,牛(niu)肉湯(tang)也(ye)一起倒(dao)入,沒過食材的(de)表(biao)面,如果(guo)牛(niu)肉湯(tang)不(bu)夠,添(tian)加清水即(ji)可。蓋上蓋,大火煮開后(hou),繼續(xu)煮五分鐘至(zhi)土豆和胡(hu)蘿(luo)卜(bu)變(bian)熟。

3、打開蓋子,此時放入青椒塊(kuai)后,馬上倒入切碎的(de)咖喱(li),用鏟子沿著同一方向(xiang)攪拌均勻即可(ke)。

咖喱飯的做法九

滑子(zi)菇(gu)100g,菜花150g,洋蔥1/4個(ge),大(da)蒜1瓣,豬肉糜80g,毛豆100g,杏仁、西芹、鹽、胡椒粉適量,食用油1大(da)勺(shao),咖喱粉1大(da)勺(shao),紅酒(jiu)1/4杯,水淀(dian)粉1大(da)勺(shao)。

做法:

1、洋蔥切(qie)碎(sui),大蒜剁成茸(rong),西芹切(qie)碎(sui),毛豆(dou)煮熟(shu),菜花洗凈切(qie)小塊(kuai),杏仁壓碎(sui)。

2、鍋中(zhong)放油,放入蒜茸(rong)、碎洋蔥爆香(xiang)。再放入豬肉(rou)、咖喱粉(fen)翻炒,然后放入鹽、胡椒粉(fen)、紅酒。

4、加入滑子菇、菜花(hua)、煮(zhu)熟的毛豆、西芹碎粒翻炒,加入水(shui)煮(zhu)片刻,最后(hou)加入水(shui)淀粉。

5、盤中裝入飯,配上杏仁碎(sui),再加上做好的滑子菇菜(cai)花4,即可。

咖喱飯的做法十

主料:菠蘿 蝦仁香腸雞蛋咖喱(li)粉

輔料:青豆玉米粒胡蘿卜粒

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做法:

1、菠蘿橫的一切二,中(zhong)間肉挖空。

2、起熱油鍋炒熟雞蛋,盛出。

3、再起熱油鍋(guo),放蔥,倒入香腸、蝦仁(ren)、雜(za)菜(cai)、雞蛋。

4、再(zai)加入(ru)飯、加少許(xu)鹽將米飯炒散,加入(ru)一小勺(shao)咖(ka)喱粉(fen)炒勻。

5、出鍋,裝入挖(wa)空的菠(bo)蘿盅(zhong)內(nei),澆上一勺菠(bo)蘿汁。

咖喱飯的做法十一

食材準備(bei):茄(qie)子一個(ge),青椒(jiao)6只,芥末粒1勺,油少許,大蒜3粒,生姜少許,咖喱粉(fen)40g,水2杯,米飯300g

做法:

1、將茄(qie)子切成(cheng)不規則形狀(zhuang),姜、蒜切片咖喱飯。

2、油(you)放入(ru)鍋中,加熱后(hou),導入(ru)大蒜、芥末粒爆香(xiang),放入(ru)咖喱粉翻炒,加入(ru)水。

3、將茄子、辣椒(jiao)放入(ru),煮開,直(zhi)到收(shou)汁。

4、起鍋澆于剛出爐的米(mi)飯上。

咖喱飯的做法十二

食材準備:豬肝120g,彩色柿子椒100g,醬油少許,油少許,大蒜3粒,生姜1顆,咖喱粉40g,水(shui)2杯,辣(la)椒醬1勺

做法:

1、將原料洗好,切(qie)成需要的形狀,裝盤備用。

2、鍋(guo)里(li)放(fang)少(shao)許(xu)油(you)后,加入(ru)大(da)蒜和(he)生姜爆香,放(fang)入(ru)豬(zhu)肝,放(fang)入(ru)鹽,加入(ru)少(shao)許(xu)水,水沸騰后關(guan)火(huo)。

3、放(fang)入(ru)(ru)少許油,將彩(cai)色辣椒放(fang)入(ru)(ru)鍋內翻(fan)炒至7層(ceng)熟,加水放(fang)入(ru)(ru)咖(ka)喱粉(fen),成粘稠狀后關火(huo)。

4、將3的汁醬倒入(ru)2中出鍋即可。

注意:烹飪時間15分鐘,熱量為每份(fen)425卡路(lu)里。

咖喱飯的做法十三

食材準備(bei):洋蔥半個(ge),金針菇200g,干香菇100g,胡(hu)蘿卜100g,油少許, 咖喱粉1勺,水2杯(bei)。

做法:

1、將原料洗(xi)好(hao),切成(cheng)需要(yao)的形狀,裝盤備用。

2、鍋里放少許(xu)油后,加入(ru)洋蔥金針菇(gu)泡好(hao)的干香菇(gu),放入(ru)少許(xu)鹽,加入(ru)咖(ka)喱粉,注入(ru)少許(xu)水。

3、水(shui)開后(hou)收汁出(chu)鍋即可

注意(yi):烹飪(ren)時間20分鐘,熱量為每份(fen)140卡路里。

咖喱飯的做法十四

食材準(zhun)備(bei):豆(dou)腐半塊,魔(mo)芋半塊,小紅辣(la)椒(jiao)4個,青(qing)豆(dou)100g,油少許, 咖喱粉1勺(shao)(shao),水2杯(bei),米飯(fan)300g,芝(zhi)麻兩(liang)勺(shao)(shao)。

做法:

1、將原料洗好(hao),切成需要(yao)的形(xing)狀,裝盤備用。

2、鍋(guo)里(li)放少許油后,放青豆(dou)炒至半(ban)熟(shu),加入(ru)豆(dou)腐(fu)魔芋(yu)鍋(guo)中(zhong)翻(fan)炒,放入(ru)少許鹽,加入(ru)咖喱粉(fen),注入(ru)少許水。

3、水開后(hou)收(shou)汁出鍋澆在煮好的米飯旁邊即(ji)可。

注(zhu)意:烹飪時間20分鐘,熱量為(wei)每(mei)份467卡路(lu)里。

咖喱飯的做法十五

食材準備:小西紅柿4個,大(da)黃(huang)豆100g,長青(qing)椒6個,奶酪(lao)粉(fen)兩勺(shao),油少許(xu), 咖喱(li)粉(fen)40g,水2杯,米飯280g。

做法:

1、將原料洗好,切(qie)成需要的(de)形狀,裝盤備用。

2、鍋里(li)放(fang)少(shao)許(xu)油后,放(fang)大黃豆和(he)青椒炒至(zhi)半熟,加入(ru)(ru)西紅柿稍微翻炒,放(fang)入(ru)(ru)少(shao)許(xu)鹽,加入(ru)(ru)咖喱粉,注入(ru)(ru)少(shao)許(xu)水(shui)。

3、水開后收(shou)汁出鍋澆在煮好的米飯周圍即可。

注(zhu)意:烹(peng)飪時(shi)間15分鐘,熱量為(wei)每份342卡路里。

咖喱飯的做法十六

食材準備:

原(yuan)料1:酸奶1杯,鹽少許(xu),辣椒醬(jiang)1小(xiao)勺(shao),奶酪(lao)粉兩勺(shao),香菜(cai)葉(xie)些許(xu),紅提3顆(ke)。

原料(liao)2:油少許,咖喱粉40g,米飯(fan)280g。

做法:

1、 將原料1全部混合(he)攪拌至均勻(yun)。

2、 放入少許油倒入米飯(fan),加(jia)入咖喱(li)粉翻炒至色澤均勻(yun)出鍋。

注(zhu)意(yi):烹飪時(shi)間不(bu)包含煮飯5分鐘,熱量為每份268卡路(lu)里。

咖喱飯的做法十七

原料:赤小豆(dou)500克、白(bai)砂糖200克、油菜葉末10克、水(shui)發冬菇1個、料酒(jiu)10克、精鹽1.5克、味精1.5克、細干淀粉15克,水(shui)淀粉10克,白(bai)芝麻25克(焙好),蔥姜(jiang)水(shui)15克。

1、番茄切去1/3的蓋(gai),用勺子淘(tao)空成(cheng)一個盅;掏出(chu)的番茄肉也不要浪費,切成(cheng)小丁備用。

2、番茄盅(zhong)填(tian)入一(yi)些米飯,我是(shi)用(yong)大米小(xiao)米和(he)玉(yu)米碴子一(yi)起煮的(de)飯,所以是(shi)金銀摻雜(za)的(de)顏色(se)。營(ying)養(yang)學(xue)家(jia)說每(mei)天吃的(de)食品種(zhong)類越多越有益(yi)健康。當然,如(ru)果你用(yong)純大米飯也可(ke)以。

3、油(you)燒熱(re),蒜(suan)泥、姜(jiang)末(mo)爆香。加(jia)番茄丁和(he)香菇炒,直(zhi)到(dao)出汁。加(jia)入醬(jiang)油(you)、胡椒、鹽、糖等調味。可以加(jia)少許水,讓湯汁多(duo)一些。

4、把炒(chao)好(hao)的番茄(qie)鋪在番茄(qie)盅的米(mi)飯(fan)上。要澆一些(xie)湯(tang)汁進去(qu),讓(rang)湯(tang)汁滲到(dao)米(mi)飯(fan)中去(qu),會很好(hao)吃。

5、用錫紙把番茄包好(hao),入烤(kao)箱,170度,8分鐘,即可取出來(lai),香噴噴的吃。

咖喱飯的做法十八

材料:辣(la)椒(紅、尖、干)15克(ke)(ke),大蔥(cong)10克(ke)(ke),姜10克(ke)(ke),料酒10克(ke)(ke),醋5克(ke)(ke),白砂糖5克(ke)(ke),味精3克(ke)(ke),花椒3克(ke)(ke),花生油30克(ke)(ke),香油10克(ke)(ke)

做法:

1、洗凈,用清水浸泡2個(ge)鐘頭

2、放入電高(gao)壓鍋(guo),加適量清水。

3、按下鍵煮。

4、等自然冷卻,打開盛(sheng)出。

5、加適量(liang)白糖或者冰糖即可。

咖喱飯的做法十九

用料: 赤小(xiao)豆500克(ke)(ke)、白砂糖200克(ke)(ke)、油(you)菜(cai)葉末10克(ke)(ke)、水(shui)發冬菇1個(ge)、料酒10克(ke)(ke)、精(jing)鹽1.5克(ke)(ke)、味精(jing)1.5克(ke)(ke)、細干淀粉15克(ke)(ke),水(shui)淀粉10克(ke)(ke),白芝麻25克(ke)(ke)(焙好),蔥姜水(shui)15克(ke)(ke)。

腌料: 鹽1/3勺,胡椒粉少許,油(you)2勺。

調味: 鹽半(ban)勺,糖半(ban)勺,水1杯半(ban)。

做法:

1、洗凈,用清水浸泡2個鐘頭。

2、放入電高(gao)壓鍋,加(jia)適量清水。

3、按下鍵煮。

4、等(deng)自然冷卻,打(da)開(kai)盛出。

5、加適量(liang)白糖或者冰糖即可。

咖喱飯的做法二十

用料:

辣椒(紅、尖、干)15克(ke),大蔥10克(ke),姜(jiang)10克(ke),料酒10克(ke),醋(cu)5克(ke),白砂糖5克(ke),味(wei)精3克(ke),花椒3克(ke),花生油30克(ke),香油10克(ke)。

做法:

1、番(fan)茄切去(qu)1/3的(de)蓋,用勺子淘(tao)空成(cheng)一個盅;掏出的(de)番(fan)茄肉也不(bu)要浪費,切成(cheng)小(xiao)丁備(bei)用。

2、番茄盅填入一些(xie)米飯(fan),我是(shi)(shi)用大米小米和玉米碴子一起煮的飯(fan),所(suo)以是(shi)(shi)金銀(yin)摻雜的顏色。營(ying)養(yang)學家(jia)說(shuo)每天吃的食品種類越多越有益健康(kang)。當然,如(ru)果你(ni)用純大米飯(fan)也可以。

3、油燒熱,蒜泥、姜末爆(bao)香(xiang)。加番茄丁和(he)香(xiang)菇炒,直到出汁(zhi)。加入(ru)醬(jiang)油、胡椒、鹽、糖等調味。可以加少許水(shui),讓(rang)湯汁(zhi)多一些。

4、把炒好的番(fan)茄(qie)鋪在番(fan)茄(qie)盅(zhong)的米(mi)飯上。要澆一(yi)些湯(tang)汁進去(qu)(qu),讓湯(tang)汁滲到(dao)米(mi)飯中(zhong)去(qu)(qu),會(hui)很好吃。

5、用錫紙把番茄包好(hao),入烤箱(xiang),170度,8分鐘,即(ji)可取出來,香噴噴的(de)吃。

咖喱飯的做法二十一

用料:

大蒜(suan)5瓣,淀粉適(shi)量,干辣椒10個,香(xiang)油1小(xiao)匙(chi)(chi),醬油1/2大匙(chi)(chi),料酒(jiu)1大匙(chi)(chi),香(xiang)醋1小(xiao)匙(chi)(chi),精鹽1小(xiao)匙(chi)(chi),白糖1小(xiao)匙(chi)(chi)。

做法:

1、番(fan)茄切去(qu)1/3的蓋,用勺子淘空成一個(ge)盅;掏出的番(fan)茄肉也不要浪(lang)費。,切成小(xiao)丁備用。

2、番茄(qie)盅填入一些米(mi)(mi)飯,我是用大(da)米(mi)(mi)小米(mi)(mi)和玉米(mi)(mi)碴(cha)子一起煮的飯,所(suo)以(yi)是金銀摻雜的顏色。營養學家(jia)說每天吃的食(shi)品種類(lei)越多越有益健(jian)康。當然,如果你用純(chun)大(da)米(mi)(mi)飯也可以(yi)。

3、油燒熱,蒜泥、姜(jiang)末爆香(xiang)。加(jia)番茄丁(ding)和香(xiang)菇(gu)炒,直到出汁。加(jia)入醬油、胡椒、鹽、糖等調味。可以加(jia)少許(xu)水,讓湯(tang)汁多(duo)一些。

4、把(ba)炒(chao)好的番(fan)(fan)茄(qie)鋪在(zai)番(fan)(fan)茄(qie)盅(zhong)的米飯上。要(yao)澆一(yi)些(xie)湯(tang)汁進去(qu),讓湯(tang)汁滲(shen)到米飯中去(qu),會很好吃。

5、用錫紙把番茄包好,入(ru)烤箱(xiang),170度,8分鐘,即可取(qu)出(chu)來,香噴噴的吃。

孕婦可以吃咖喱飯嗎

孕(yun)婦可以吃咖喱(li)飯嗎?這也許(xu)是一些愛吃咖喱(li)飯的準媽媽經(jing)常疑惑的問(wen)題。在這就給大家解答(da)一下這個問(wen)題吧。

其實孕婦應該盡(jin)量(liang)少(shao)吃或不吃,因為(wei)咖喱(li)飯中(zhong)有一些(xie)咖喱(li)粉,有點(dian)點(dian)辛辣,孕婦應該吃一些(xie)營(ying)養價值高的但(dan)偏清淡(dan)點(dian)的食物(wu)。如(ru)果孕婦在孕期(qi)期(qi)間(jian)飲食以清淡(dan)為(wei)主的話,對寶寶比較好。因為(wei)孕期(qi)飲食清淡(dan),寶寶出生后就(jiu)不易(yi)上火,長奶癬之類的。

孕婦應(ying)該盡(jin)量少吃或者(zhe)不(bu)吃咖(ka)(ka)喱飯。因為婦(fu)女(nv)懷孕(yun)(yun)時,體(ti)溫會相應(ying)增高,腸(chang)道也會較干燥。而咖(ka)(ka)喱飯中(zhong)含(han)有性大熱且具有刺激性的(de)(de)咖(ka)(ka)喱這(zhe)種熱性香料,很容易消耗(hao)孕(yun)(yun)婦(fu)的(de)(de)腸(chang)道水分(fen),使胃腸(chang)腺體(ti)分(fen)泌減少,造(zao)成腸(chang)道干燥、便秘或糞石梗(geng)阻。孕(yun)(yun)婦(fu)的(de)(de)腸(chang)道發生秘結后(hou),孕(yun)(yun)婦(fu)必然用力屏氣解(jie)便,這(zhe)樣就引起腹(fu)壓增大,壓迫子宮內的(de)(de)胎(tai)兒,容易造(zao)成胎(tai)動(dong)不(bu)安、胎(tai)兒發育(yu)畸形、羊水早(zao)破、自然流產、早(zao)產等不(bu)良(liang)后(hou)果。

所以說孕婦應(ying)該盡量少吃(chi)或者不吃(chi)咖(ka)喱飯(fan)。在平時(shi)生活中,應(ying)該多(duo)吃(chi)蔬(shu)菜,魚,水(shui)果(guo),吃(chi)出個健康聰明的寶寶。

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