【孕(yun)婦能(neng)吃(chi)(chi)羊(yang)肉(rou)嗎】孕(yun)婦吃(chi)(chi)羊(yang)肉(rou)好嗎 懷孕(yun)吃(chi)(chi)羊(yang)肉(rou)的好處與注意事(shi)項
孕婦能吃羊肉嗎?有什么禁忌?
羊肉(rou)是我國(guo)人(ren)們主要食(shi)用肉(rou)類之一,也是冬季進補佳品。羊肉(rou)肉(rou)質細嫩,味(wei)道(dao)鮮美,具有補血(xue)調血(xue),散寒開胃,促(cu)進血(xue)液循環的(de)(de)作(zuo)用。孕(yun)期經常手足冰(bing)涼、體虛(xu)無(wu)力的(de)(de)孕(yun)婦可(ke)以(yi)適當吃些羊肉(rou),以(yi)壯(zhuang)體質。
孕婦吃羊肉的好處:
1、增強免疫力
羊肉的營養價值極高,與豬肉相比,羊肉的脂肪,膽固醇含量都較少,蛋白質含量較多,而且維生素B1,維(wei)生(sheng)素B2,維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量(liang)頗為豐富(fu),孕(yun)婦多吃些羊肉,有助于身體免疫力(li)。
2、補虛益氣
羊肉(rou)性溫,冬(dong)季(ji)常(chang)吃羊肉(rou),可(ke)(ke)以增加人體(ti)熱量,抵御(yu)寒冷,而且能(neng)增加消(xiao)化酶,保(bao)護(hu)胃壁,修復(fu)胃粘膜,幫助(zhu)脾胃消(xiao)化。孕(yun)婦(fu)適當吃些(xie)羊肉(rou),還可(ke)(ke)以改善氣虛、血虛的癥狀,并(bing)且有助(zhu)于增長體(ti)力。
由(you)于羊肉含(han)利于孕婦(fu)及胎兒(er)生長發育的物質,無引(yin)起癲癇或其他疾病(bing)的因子,只要按正(zheng)常(chang)習慣食用,對孕婦(fu)及胎兒(er)均無害,也不會致病(bing)于胎兒(er)。
孕婦吃羊肉是可以的,但是吃羊肉時要注意以下幾點:
1、吃羊肉的(de)時(shi)候一(yi)定要煮熟,孕婦(fu)尤(you)其(qi)要注意(yi)。因為羊肉里面有弓形蟲,如果溫度不夠高,煮的(de)不夠透徹的(de)話,就(jiu)消滅不了這些寄生蟲。弓形蟲對本(ben)身抗體的(de)孕婦(fu)來說是有危險性的(de),可以(yi)導致胎兒(er)畸形。
2、羊(yang)肉熱量較高(gao),不要突(tu)然吃(chi)(chi)得太多。平時很少吃(chi)(chi)羊(yang)肉的(de)人容易引起上火(huo)的(de)現象(xiang),所(suo)以(yi)在(zai)吃(chi)(chi)羊(yang)肉的(de)同時還(huan)要注意多吃(chi)(chi)點清熱去火(huo)的(de)清淡(dan)食品。
3、吃羊肉(rou)的時候適當的多(duo)喝水,并(bing)且多(duo)吃一些水果和(he)蔬菜以及含鈣量比較豐富的食(shi)品,進(jin)一步增加胎兒的營養。
4、夏季氣候炎熱(re),不宜吃(chi)(chi)羊肉,有發熱(re)癥狀(zhuang)的(de)孕婦不要(yao)吃(chi)(chi)羊肉。
5、喝羊(yang)湯時不要加醋,因為(wei)羊(yang)肉(rou)性熱,而醋中(zhong)含湯、維生(sheng)素、醋酸等多種有機(ji)酸,宜(yi)與寒性食物搭配,與熱性羊(yang)肉(rou)不相宜(yi)。
羊肉不能和什么一起吃?
孕(yun)婦吃羊(yang)肉時(shi),要注(zhu)意和羊(yang)肉忌吃的(de)食物,以(yi)免(mian)對健康(kang)造成危害。
1、羊肉不能與南瓜一起吃:容易發生黃疸和腳氣,或者感到胸悶腹脹,有消化不良之感。
2、羊肉不能與茶一起吃:容易引起便秘。羊肉含有豐富蛋白質,會與茶發生反應,產生叫鞣酸蛋白質的東西,導致大便不通。所以吃完羊肉火鍋,不要馬上喝茶。
3、羊肉不能與醋一起吃:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,兩者不宜混合。另外酸味的醋具有收斂作用,不利于體內陽氣的生發,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時,應當盡量避免用其他食物蘸醋。
4、羊肉不能與柚柑一起吃:羊肉與柚柑同吃容易發生不良反應,柚柑屬于熱性水果,與羊肉同吃容易助熱生火。
5、羊肉不能與栗子一起吃:羊肉和栗子二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至同吃可能還會引起嘔吐。
6、羊肉不能與辣椒一起吃:辣椒中富含維生素C(每克可含維生素C達198毫克),而羊肝內含的金屬離子,可將其中的維生素C破壞殆盡,削弱了(le)辣椒應有的(de)營養(yang)價值。另外,羊肉也不應與其他(ta)含豐富(fu)維(wei)生素C的食物同吃。
7、羊肉不能與豆醬一起吃:豆醬系豆類熟后經過發酵制成的,性味咸寒,具有解除熱毒之功效。但羊肉系大熱動火之物,與豆醬的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康,甚者引發痼疾。因此吃羊肉時,不要蘸豆醬。
8、羊肉不能與梨一起吃:同吃會影響營養成份吸收。
孕婦什么時候吃羊肉最好?
羊(yang)肉(rou)宜(yi)在冬天(tian)吃,不宜(yi)在春夏吃羊(yang)肉(rou)。
在寒冷的冬季,人們常常吃些涮羊(yang)肉(rou)來為身體保(bao)暖,但(dan)是(shi)立春之(zhi)后,天(tian)氣回暖,氣候干燥,容易上火(huo),而羊(yang)肉(rou)是(shi)溫熱性食(shi)物(wu),春季多吃的話很容易與氣候“撞車”。
羊肉性溫,冬季常吃,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷;還能增加消化酶、保護胃壁、修復胃黏膜、幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。而進入正月,特別是立春以后,羊肉就不能作為餐桌上的常備佳肴了,否則會對身體不利,特別對于孕婦來說,冬季后應少食羊肉。