【孕婦(fu)可以(yi)喝酸(suan)奶(nai)嗎】孕婦(fu)喝酸(suan)奶(nai)有什么誤區 喝酸(suan)奶(nai)有沒有什么注意事(shi)項

孕婦能喝酸奶嗎

孕婦可(ke)以喝(he)酸(suan)奶(nai)(nai)嗎？這個答案是肯(ken)定(ding)的(de)，尤其對于喜(xi)清淡、喜(xi)酸(suan)味、食(shi)欲不強(qiang)的(de)孕婦來說，酸(suan)奶(nai)(nai)最適合妊娠早期的(de)口味，孕后期婦女和(he)哺(bu)乳母親需要大量鈣質(zhi)和(he)蛋(dan)白質(zhi)，多食(shi)酸(suan)奶(nai)(nai)可(ke)以提供最恰當的(de)營養物質(zhi)。

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酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)在營養價值(zhi)上不(bu)僅和鮮牛奶(nai)(nai)一樣，而且易(yi)于消化吸(xi)收(shou)，酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)中的乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌(jun)進入腸道后可抑制腐(fu)敗菌(jun)的繁殖(zhi)，減少腐(fu)敗菌(jun)在腸道中產生毒(du)素(su)而起到保(bao)健作用，同時還可使(shi)人體增加(jia)維生素(su)b族。對(dui)于胃酸(suan)(suan)(suan)缺(que)乏的人來說，酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)更適合。

但(dan)(dan)是(shi)(shi)(shi)，孕(yun)(yun)(yun)婦能喝(he)酸時(shi)一定要(yao)注意一些細(xi)節，酸奶(nai)是(shi)(shi)(shi)鮮奶(nai)經過(guo)(guo)乳(ru)酸菌(jun)發酵制成的，其(qi)PH值較(jiao)低(di)，如(ru)果孕(yun)(yun)(yun)婦在妊娠初期(qi)反應較(jiao)大，而且(qie)反酸，說明胃酸多(duo)(duo)，這(zhe)時(shi)不(bu)宜喝(he)酸奶(nai)。如(ru)果孕(yun)(yun)(yun)婦沒有(you)反酸情況，完(wan)全可(ke)以喝(he)酸奶(nai)。不(bu)過(guo)(guo)在飯后(hou)(hou)，當胃里(li)有(you)一些食(shi)物(wu)后(hou)(hou)，是(shi)(shi)(shi)可(ke)以喝(he)的，但(dan)(dan)要(yao)適(shi)量(liang)。另外，妊娠中(zhong)后(hou)(hou)期(qi)孕(yun)(yun)(yun)期(qi)需要(yao)多(duo)(duo)量(liang)的鈣(gai)(gai)，每日約需1000-1500mg，由于酸奶(nai)制作過(guo)(guo)程中(zhong)損(sun)失了不(bu)少的鈣(gai)(gai)，所(suo)以酸奶(nai)不(bu)如(ru)鮮牛奶(nai)含鈣(gai)(gai)豐富。而且(qie)酸奶(nai)中(zhong)的乳(ru)酸要(yao)在肝(gan)肉代謝，所(suo)以會加重孕(yun)(yun)(yun)婦肝(gan)臟的負(fu)擔。所(suo)以孕(yun)(yun)(yun)婦喝(he)酸奶(nai)要(yao)適(shi)量(liang)，并且(qie)要(yao)同時(shi)補充牛奶(nai)等其(qi)他營養品(pin)。

孕婦什么時候喝酸奶最好

喝酸奶最佳(jia)(jia)時(shi)(shi)間(jian)是多少？從營(ying)養的角度(du)說，喝酸奶也講究時(shi)(shi)間(jian)，喝多了(le)還會給身(shen)體帶來負面(mian)效果(guo)。飯后喝有(you)利于吸收營(ying)養。一般來說，飯后30分鐘到2個小時(shi)(shi)之間(jian)飲用酸奶效果(guo)最佳(jia)(jia)。

人的(de)胃(wei)(wei)液(ye)酸(suan)堿(jian)度的(de)PH值(zhi)(zhi)通(tong)常(chang)在1-3之間，空(kong)腹時的(de)PH值(zhi)(zhi)在2以下，而酸(suan)奶中活性乳酸(suan)菌生長的(de)酸(suan)堿(jian)度PH值(zhi)(zhi)在5.4以上，如果在空(kong)腹時喝酸(suan)奶，乳酸(suan)菌很容易被胃(wei)(wei)酸(suan)殺死(si)，其營養(yang)價值(zhi)(zhi)和保健(jian)作(zuo)用(yong)就會大(da)大(da)減弱。飯后兩(liang)小(xiao)時左(zuo)右，人的(de)胃(wei)(wei)液(ye)被稀釋(shi)，PH值(zhi)(zhi)會上升到3—5，這時喝酸(suan)奶，對(dui)吸(xi)收其中的(de)營養(yang)最有利。

晚(wan)上喝酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)最有(you)(you)營養。酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)是食(shi)(shi)物中(zhong)(zhong)鈣(gai)(gai)的良好(hao)來(lai)源(yuan)，從(cong)補鈣(gai)(gai)的角度看，晚(wan)上喝酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)好(hao)處更(geng)多。因為(wei)晚(wan)間12點至凌晨是人體(ti)血(xue)鈣(gai)(gai)含(han)(han)量最低(di)的時(shi)候，有(you)(you)利于食(shi)(shi)物中(zhong)(zhong)鈣(gai)(gai)的吸(xi)(xi)收(shou)。同時(shi)，這一時(shi)間段(duan)中(zhong)(zhong)人體(ti)內(nei)影響(xiang)鈣(gai)(gai)吸(xi)(xi)收(shou)的因素也較少。雖(sui)然牛(niu)奶(nai)中(zhong)(zhong)也含(han)(han)有(you)(you)很高的鈣(gai)(gai)，但與(yu)它比起來(lai)，酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)中(zhong)(zhong)所含(han)(han)的乳酸(suan)(suan)(suan)與(yu)鈣(gai)(gai)結合，更(geng)能起到促進鈣(gai)(gai)吸(xi)(xi)收(shou)的作用。

孕婦喝酸奶的好處

孕婦能(neng)不能(neng)喝(he)酸奶？當然(ran)能(neng)喝(he)。那么孕婦喝(he)酸奶的好處都有哪(na)些呢？來看一下。

1、增強吸收率

酸奶(nai)是營(ying)養(yang)健康食品。酸牛奶(nai)不僅保存了原來鮮奶(nai)的一切營(ying)養(yang)素，而且(qie)乳(ru)酸使蛋白質結成微細的凝乳(ru)，能(neng)增(zeng)強消化吸(xi)收率。

2、調解(jie)腸道內微生物平衡。

酸牛(niu)奶中的乳酸菌(jun)(jun)能(neng)在腸(chang)道里抑制病(bing)源性的大腸(chang)菌(jun)(jun)、痢(li)疾菌(jun)(jun)等繁殖，減少人(ren)體發生腸(chang)道感染病(bing)的機會。

3、容(rong)易消化吸收。

酸牛奶比普通的(de)(de)牛奶好消化，更(geng)易(yi)于(yu)吸(xi)收，由于(yu)它所含有(you)的(de)(de)特(te)殊成分，更(geng)助(zhu)于(yu)胃腸道的(de)(de)消化和吸(xi)收。所以酸牛奶對防治胃腸病有(you)一定的(de)(de)好處。

4、補充鈣質。

牛奶(nai)是人體(ti)補鈣(gai)的(de)最佳食物(wu)來(lai)源，發酵作用(yong)使牛奶(nai)中(zhong)的(de)一部分(fen)鈣(gai)變成了(le)離(li)子鈣(gai)，乳蛋(dan)白質的(de)分(fen)解物(wu)—一活性肽也能促進人體(ti)對鈣(gai)的(de)吸收。因此，酸奶(nai)中(zhong)的(de)鈣(gai)比牛奶(nai)更容(rong)易被人體(ti)吸收，利用(yong)率更高(gao)。

5、預防婦科疾病的發生。

酸(suan)奶具有極佳(jia)的殺菌力，在許多(duo)科學實驗(yan)中證明，酸(suan)奶可消減許多(duo)腸道病菌，如(ru)大腸桿菌等，此外酸(suan)奶一直(zhi)是治療陰(yin)道炎(yan)的民間(jian)偏(pian)方之(zhi)一，且經臨(lin)床(chuang)實驗(yan)證實，吃酸(suan)奶確實可以預(yu)防陰(yin)道念珠菌的感染(ran)。

6、提高人體免疫力。

可幫(bang)助人(ren)體產生一(yi)些維生素，井抑制某(mou)些細菌的繁殖，增(zeng)加對疾(ji)病的抵抗、預防(fang)和感染的作(zuo)用。

7、可(ke)調節腸胃功能。

酸(suan)(suan)奶能抑制(zhi)腸道(dao)圍敗(bai)菌的(de)繁(fan)殖(zhi)，從而有調節腸道(dao)菌群(qun)、增(zeng)強機體(ti)(ti)抗病(bing)的(de)能力。同時(shi)，酸(suan)(suan)奶能刺(ci)激胃酸(suan)(suan)分(fen)泌，增(zeng)強胃腸的(de)消化功能，促進機體(ti)(ti)的(de)新(xin)陳(chen)代謝(xie)。

孕婦喝酸奶能補鈣嗎

酸奶可(ke)以補(bu)充鈣，只(zhi)是比鮮(xian)奶的(de)鈣含(han)量要低一點，最(zui)好還是結(jie)合鮮(xian)奶一起喝。

孕(yun)(yun)早期的(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候(hou)，孕(yun)(yun)媽可(ke)(ke)以喝(he)點酸奶促(cu)進腸胃的(de)(de)吸收，而且可(ke)(ke)以減輕妊娠反(fan)應，但(dan)是(shi)(shi)孕(yun)(yun)后(hou)期是(shi)(shi)胎兒骨骼(ge)發育的(de)(de)關(guan)鍵時(shi)(shi)(shi)期，這(zhe)時(shi)(shi)(shi)對鈣的(de)(de)需要(yao)量大(da)大(da)增加(jia)，而且奶制(zhi)品中含鈣量是(shi)(shi)比較高的(de)(de)，所(suo)以建議在急需補(bu)鈣的(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候(hou)多喝(he)一些(xie)鮮牛奶，因為這(zhe)些(xie)含鈣量是(shi)(shi)非常大(da)的(de)(de)，所(suo)以建議多喝(he)純奶。

建議孕婦在補鈣的同時多曬太陽，有時間(jian)多出去走動一(yi)下(xia)，這樣(yang)會(hui)使(shi)體內的鈣更(geng)加容易吸收。

孕婦喝酸奶注意事項

1、要識別品種

市場上有些用牛奶(nai)、糖、乳酸、香料和防腐劑等加工配制(zhi)而成的乳酸奶(nai)”，因其含的是死菌(jun)(jun)，所(suo)以不具備酸牛奶(nai)的活菌(jun)(jun)保(bao)健功效，購買時要仔細識(shi)別。

2、要鑒別菌種

酸奶中所含(han)的菌(jun)種，決定著酸奶的保健(jian)價值(zhi)。好的菌(jun)種能(neng)夠讓(rang)牛奶充分發(fa)(fa)酵，從而(er)產生好的口感，長雙歧桿菌(jun)等能(neng)耐胃酸、膽酸和氧氣的優質菌(jun)種，能(neng)直(zhi)達腸道并發(fa)(fa)揮其功效。

3、要選冷藏柜

保存的(de)活(huo)性乳(ru)酸菌(jun)(jun)在0℃至7℃的(de)環(huan)(huan)境中(zhong)會停止(zhi)生長，但隨著(zhu)環(huan)(huan)境溫度的(de)升高，乳(ru)酸菌(jun)(jun)會快速(su)繁(fan)殖、快速(su)死亡，這時的(de)酸奶(nai)就成了無活(huo)菌(jun)(jun)的(de)酸性乳(ru)品，其營(ying)養價(jia)值也會大(da)大(da)降低。酸奶(nai)在開啟(qi)后，最好在2小時內飲用。

4、不要加熱

酸奶中的活性益生菌，如果加熱或用開水稀釋，會(hui)大量死亡，不僅特有的味道消失(shi)了，營(ying)養價(jia)值(zhi)也會(hui)損失(shi)殆盡。夏季(ji)飲用宜(yi)現買現喝，冬(dong)季(ji)可(ke)在室溫條(tiao)件下(xia)放(fang)置一(yi)定時間后(hou)再飲用。

5、不要(yao)空腹喝酸奶(nai)

空(kong)腹飲(yin)用酸(suan)奶，保健作用減(jian)弱。飯后飲(yin)用酸(suan)奶，益生菌可幫助腸胃蠕動，抵(di)抗有害菌，改(gai)善腸胃環境，維持腸道健康。

6、不能(neng)用酸奶服(fu)藥。

特別(bie)是用酸奶服用氯霉素(su)(su)、紅霉素(su)(su)等抗生素(su)(su)及磺胺類藥物(wu)以及服用治療腹(fu)瀉的(de)一(yi)些藥物(wu)，因(yin)為這(zhe)些藥物(wu)同(tong)樣會破壞或(huo)殺死酸奶中的(de)乳酸菌。

空腹喝酸奶好嗎

空腹(fu)(fu)喝酸奶(nai)(nai)好嗎？答案(an)是否(fou)定的。空腹(fu)(fu)喝酸奶(nai)(nai)不好，不但傷胃而且(qie)也(ye)有礙酸奶(nai)(nai)的營養(yang)吸收。如(ru)果(guo)孕(yun)媽腸胃不好就(jiu)更加不能(neng)空腹(fu)(fu)喝酸奶(nai)(nai)。

酸奶的作(zuo)用(yong)是通過促進(jin)腸道(dao)及胃部(bu)的蠕動從(cong)而(er)達(da)到(dao)促消化(hua)的效果。對于(yu)正餐(can)過后的消化(hua)有很好的促進(jin)作(zuo)用(yong)。但是早晨起來空(kong)腹則不適宜食用(yong)乳(ru)制品，過度的腸道(dao)蠕動會造成腹瀉。

所以建議不要空腹食用牛奶或酸奶。

孕婦喝酸奶八大誤區

1.酸奶(nai)和酸奶(nai)飲料是(shi)一回事兒

如(ru)今，不(bu)僅酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)品種琳瑯滿目，而且酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)飲(yin)料也層(ceng)出不(bu)窮，你(ni)很(hen)有(you)可能把不(bu)是酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)“酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)”買回了家。酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)是由優質(zhi)的(de)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)經過乳酸(suan)(suan)菌(jun)發酵而成的(de)，本質(zhi)上屬于(yu)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)范疇;而酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)飲(yin)料，只(zhi)是飲(yin)料的(de)一種，不(bu)再是牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)。二者的(de)營養成分含(han)量(liang)差別很(hen)大，酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)飲(yin)料的(de)營養只(zhi)有(you)酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)1/3左(zuo)右。按照乳品行業(ye)的(de)規定，100克的(de)酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)要(yao)求蛋白質(zhi)的(de)含(han)量(liang)≥2.9克，而酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)飲(yin)料的(de)蛋白質(zhi)含(han)量(liang)卻只(zhi)有(you)1克左(zuo)右。

貼(tie)心(xin)TIPS：酸(suan)奶(nai)(nai)飲料(liao)可以作為消暑(shu)、解渴的飲品(pin)，它(ta)在解渴的同時還有一定的營養價(jia)值，但是絕不(bu)能代替牛奶(nai)(nai)和酸(suan)奶(nai)(nai)。

2.喝酸奶(nai)多多益善(shan)

酸(suan)奶(nai)，是不是可以隨(sui)便想喝(he)多少就喝(he)多少呢?當然不是!喝(he)酸(suan)奶(nai)要注意(yi)適可而止，否則很(hen)容易導(dao)致胃酸(suan)過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降(jiang)低(di)食欲，破(po)壞人體內的電(dian)解質平(ping)衡。尤其是平(ping)時(shi)就胃酸(suan)過多、常常覺得脾胃虛(xu)寒、腹(fu)脹(zhang)者，更不宜多飲(yin)。

貼心TIPS：對(dui)于健(jian)康的人來說(shuo)(shuo)，每天(tian)喝(he)一(yi)兩杯，也就(jiu)是說(shuo)(shuo)，一(yi)天(tian)大約食(shi)用250-500克是比較合適的。

3.酸(suan)奶比牛(niu)奶更營養(yang)

很多人(ren)都(dou)認為牛奶(nai)(nai)經過發(fa)酵(jiao)變成(cheng)(cheng)酸(suan)奶(nai)(nai)后會更有(you)營(ying)養，事實上從營(ying)養價值來說，兩者差異不(bu)(bu)是很大。不(bu)(bu)過，酸(suan)奶(nai)(nai)與(yu)牛奶(nai)(nai)相(xiang)比，酸(suan)奶(nai)(nai)更易(yi)于消化和吸收，使得它的營(ying)養素的利用(yong)率有(you)所提高。此(ci)外，牛奶(nai)(nai)中所含(han)的糖(tang)(tang)分大部分是乳(ru)糖(tang)(tang)，有(you)部分成(cheng)(cheng)人(ren)的消化液中缺乏乳(ru)糖(tang)(tang)酶(mei)，影響了(le)對乳(ru)糖(tang)(tang)的消化、吸收和利用(yong)，造成(cheng)(cheng)這些人(ren)喝牛奶(nai)(nai)后胃(wei)部不(bu)(bu)適甚至腹(fu)瀉，稱為“乳(ru)糖(tang)(tang)不(bu)(bu)耐受癥”，此(ci)時可以用(yong)酸(suan)奶(nai)(nai)來代替牛奶(nai)(nai)。

貼(tie)心TIPS：患有乳糖不(bu)耐受(shou)癥的人，如果在喝牛奶的同時，搭配一(yi)些淀粉(fen)類(lei)的食物，問題也能得(de)到解決。

4.酸奶可隨(sui)意搭配

酸(suan)奶(nai)(nai)和很多(duo)食物(wu)搭(da)配(pei)起來都很不(bu)錯，特別是(shi)早(zao)餐配(pei)著面包、點心，有(you)干有(you)稀，口(kou)感好還(huan)營養豐富(fu)。但千(qian)萬不(bu)要和香腸、臘肉等(deng)高油脂的加工肉品(pin)一起食用(yong)。因為加工肉品(pin)內添(tian)加了硝，也就(jiu)是(shi)亞硝酸(suan)，會和酸(suan)奶(nai)(nai)中的胺形成亞硝胺，是(shi)致癌物(wu)。酸(suan)奶(nai)(nai)還(huan)不(bu)宜和某些藥(yao)物(wu)同服(fu)，如氯霉素(su)(su)、紅霉素(su)(su)等(deng)抗生素(su)(su)、磺胺類(lei)藥(yao)物(wu)等(deng)，它們(men)可殺死或破壞酸(suan)奶(nai)(nai)中的乳(ru)酸(suan)菌。

貼心TIPS：愛(ai)喝酸奶的你請記住，酸奶很適合與(yu)淀粉類的食物搭配食用，比如(ru)米飯、面條、包子、饅(man)頭、面包等(deng)。

5.多喝酸(suan)奶能減肥

酸(suan)奶確(que)實有(you)(you)(you)一定(ding)的(de)(de)減肥效果，主要(yao)是因為(wei)它含(han)有(you)(you)(you)大量(liang)活(huo)性乳酸(suan)菌(jun)，能夠有(you)(you)(you)效地(di)調(diao)節體(ti)內菌(jun)群平衡，促進(jin)胃(wei)腸蠕動(dong)，從(cong)而緩(huan)解便(bian)秘。而長期便(bian)秘和體(ti)重增加有(you)(you)(you)一定(ding)的(de)(de)關系。而且酸(suan)奶還具有(you)(you)(you)一定(ding)的(de)(de)飽腹感，輕(qing)微饑(ji)餓時喝一杯可以有(you)(you)(you)效緩(huan)解迫切的(de)(de)食欲，從(cong)而減少下一餐(can)的(de)(de)進(jin)餐(can)量(liang)。但是不(bu)要(yao)忘記，酸(suan)奶本身也(ye)是含(han)有(you)(you)(you)一定(ding)熱(re)量(liang)的(de)(de)，其熱(re)量(liang)要(yao)比牛奶高(gao)一些，如果在原有(you)(you)(you)膳食基礎上(shang)額外多吃(chi)，同樣會(hui)引起體(ti)重增加。

貼心TIPS：最(zui)好的辦法是選擇標有(you)脫脂(zhi)和(he)低(di)熱(re)量(liang)字(zi)樣的酸奶，雖然(ran)它們(men)的味道不(bu)如(ru)全脂(zhi)酸奶那(nei)么濃郁醇厚(hou)，可(ke)是熱(re)量(liang)低(di)，不(bu)會(hui)使熱(re)量(liang)在體內(nei)很快堆積(ji)而發胖。

6.用酸奶充饑

當你饑(ji)(ji)腸轆轆時(shi)(shi)，常常會馬上抓(zhua)起一杯(bei)酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)，一飲(yin)而盡?!這(zhe)樣確實能夠緩解一下饑(ji)(ji)餓的(de)感覺，但是最好(hao)(hao)別拿酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)充饑(ji)(ji)。因為(wei)空腹時(shi)(shi)胃內(nei)(nei)的(de)酸(suan)(suan)(suan)度(du)大(da)(pH值是2)，酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)所特有(you)的(de)乳酸(suan)(suan)(suan)菌易被胃酸(suan)(suan)(suan)殺死(si)，其保(bao)健作用會大(da)大(da)減弱。還是在(zai)飯(fan)后l～2小(xiao)時(shi)(shi)的(de)時(shi)(shi)候再喝吧!因為(wei)這(zhe)時(shi)(shi)胃液被稀釋(shi)，胃內(nei)(nei)的(de)酸(suan)(suan)(suan)堿度(du)最適合(he)乳酸(suan)(suan)(suan)菌生長。另外，在(zai)晚上喝酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)好(hao)(hao)處也更多一些。

貼(tie)心(xin)TIPS：記得喝完酸奶后，特別是晚上喝完后，要及時刷牙，因為酸奶中的某些菌種(zhong)及酸性物(wu)質對(dui)牙齒有一定的損害。

7.喝酸奶老少皆宜

事實上，酸奶雖好，但并不(bu)是所有人(ren)(ren)都適合食用。腹(fu)瀉或其他腸(chang)道(dao)疾病患者在腸(chang)道(dao)損傷后(hou)喝(he)酸奶時要謹慎;1歲以下的小寶寶，也(ye)不(bu)宜喝(he)酸奶。此外(wai)，糖尿病人(ren)(ren)、動脈粥樣硬化病人(ren)(ren)、膽囊(nang)炎和胰腺炎患者最好別喝(he)含糖的全脂(zhi)酸奶，否則容(rong)易加重病情。

貼心TIPS：適(shi)合多喝酸奶(nai)的(de)人群有：經常(chang)飲酒者(zhe)(zhe)(zhe)、經常(chang)吸煙者(zhe)(zhe)(zhe)、經常(chang)從(cong)事電腦(nao)操作者(zhe)(zhe)(zhe)、經常(chang)便秘患者(zhe)(zhe)(zhe)、服用(yong)抗生素病人、骨質疏松患者(zhe)(zhe)(zhe)、心血管疾病患者(zhe)(zhe)(zhe)等。

8.酸奶(nai)拒絕加(jia)溫

很多(duo)資料上都說酸(suan)奶(nai)不(bu)能(neng)加熱(re)喝，怕(pa)加熱(re)后(hou)酸(suan)奶(nai)中(zhong)(zhong)最有價值的乳酸(suan)菌被殺死，而且口(kou)味和(he)口(kou)感(gan)都會(hui)(hui)改(gai)變，其營養價值和(he)保(bao)健(jian)(jian)功能(neng)也會(hui)(hui)降低。但若只把酸(suan)奶(nai)加熱(re)到微溫，酸(suan)奶(nai)中(zhong)(zhong)的乳酸(suan)菌就不(bu)會(hui)(hui)被殺死，反(fan)而會(hui)(hui)增加乳酸(suan)菌的活性，其特有的保(bao)健(jian)(jian)作用會(hui)(hui)更大。

貼心TIPS：你可以把酸奶連袋或杯放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動，感覺其溫和了，就可以飲用了，這可比在寒涼的冬天喝一杯冰涼的酸奶讓人舒服很多。經期可以喝酸奶嗎>>