肥(fei)(fei)(fei)牛,是一種食(shi)材,為“放在(zai)熱鍋里食(shi)用的(de)(de)牛肉(rou)”肥(fei)(fei)(fei)牛通常選擇優質(zhi)的(de)(de)腰背(bei)部(bu)的(de)(de)“背(bei)最長肌(ji)”和腹部(bu)去骨肌(ji)肉(rou)修割成(cheng)形(xing),再(zai)經專用機械刨成(cheng)薄(bo)片,然后(hou)蘸以美味的(de)(de)調(diao)料在(zai)火鍋內涮熟,吃到(dao)嘴里的(de)(de)才是真正的(de)(de)“肥(fei)(fei)(fei)牛”。現今流傳較廣(guang)的(de)(de)就是肥(fei)(fei)(fei)牛火鍋了,而肥(fei)(fei)(fei)牛除(chu)了用在(zai)火鍋中,在(zai)生活中也可以制作出另(ling)一種美味,比如酸湯(tang)肥(fei)(fei)(fei)牛、肥(fei)(fei)(fei)牛金(jin)針菇等。今天小編就給(gei)大(da)家帶來一些肥(fei)(fei)(fei)牛的(de)(de)做法,一起(qi)來學習下(xia)吧!
相(xiang)關專題推薦
因為五(wu)花(hua)肉(rou)(rou)肥瘦相間(jian),吃(chi)(chi)起(qi)來(lai)(lai)油而不(bu)(bu)膩,深受許(xu)多食肉(rou)(rou)吃(chi)(chi)貨的(de)喜歡(huan)。同時五(wu)花(hua)肉(rou)(rou)也(ye)是許(xu)多經(jing)典(dian)中式菜肴中的(de)主(zhu)角(jiao),如東坡肉(rou)(rou)、回鍋肉(rou)(rou)、梅菜扣肉(rou)(rou)等(deng)等(deng)。本次小編就給大(da)家分享(xiang)五(wu)花(hua)肉(rou)(rou)的(de)各種做(zuo)法,愛吃(chi)(chi)肉(rou)(rou)的(de)你,還不(bu)(bu)趕緊拿起(qi)手中的(de)鍋來(lai)(lai)學習(xi)。
當人(ren)(ren)沒有食(shi)欲(yu),想要開(kai)開(kai)胃(wei)時,總是不會忘(wang)記酸味(wei)菜(cai)(cai)的(de)(de)存在(zai)(zai)。酸溜(liu)溜(liu)的(de)(de)滋味(wei)甚是開(kai)胃(wei),實(shi)在(zai)(zai)是讓(rang)人(ren)(ren)欲(yu)罷不能,無論什么菜(cai)(cai),添加(jia)上(shang)醋味(wei)后,立馬(ma)就變得酸香鮮美,讓(rang)人(ren)(ren)胃(wei)口大(da)開(kai)。在(zai)(zai)酸味(wei)已經占據餐桌上(shang)一(yi)席之(zhi)地(di)的(de)(de)如今,來(lai)看(kan)看(kan)小(xiao)編準(zhun)備(bei)的(de)(de)開(kai)胃(wei)酸味(wei)菜(cai)(cai)大(da)全(quan)吧!學習如何自制各種酸味(wei)的(de)(de)菜(cai)(cai)譜。
便(bian)(bian)當(dang)即盒裝餐食,就是將(jiang)飯菜擺放在專(zhuan)門(men)的(de)便(bian)(bian)攜(xie)式盒子里方便(bian)(bian)人隨時(shi)享用,通(tong)常(chang)用于外賣、工作餐以及三餐等場合食用,最(zui)早起(qi)源(yuan)于南(nan)宋時(shi)期。便(bian)(bian)當(dang)的(de)做(zuo)(zuo)法有很(hen)多(duo)種,大多(duo)充滿了(le)創(chuang)意(yi)與濃(nong)濃(nong)的(de)愛意(yi)。那么,怎樣才能做(zuo)(zuo)出(chu)好看的(de)便(bian)(bian)當(dang)呢(ni)?對于不同的(de)人群(qun)小孩、學(xue)生(sheng)、上班族來說,自制便(bian)(bian)當(dang)又該(gai)注意(yi)些什(shen)么呢(ni)?...
洋(yang)蔥(cong)怎(zen)么(me)做(zuo)(zuo)才(cai)好(hao)吃(chi)?洋(yang)蔥(cong)有(you)什么(me)簡單好(hao)吃(chi)的(de)(de)做(zuo)(zuo)法?洋(yang)蔥(cong)的(de)(de)功效和作(zuo)用有(you)哪些?什么(me)人不能吃(chi)洋(yang)蔥(cong)?洋(yang)蔥(cong)的(de)(de)菜譜大(da)全。