燒烤配料主要是用來燒烤肉串，雞翅，豬排(pai)，羊(yang)排(pai)，牛排(pai)，烤雞，烤鴨，以(yi)及蔬菜等產品。燒烤配(pei)料主要是有(you)很多種(zhong)天然香辛料經多種(zhong)工(gong)藝(yi)精細加工(gong)而成(cheng)，加工(gong)成(cheng)的燒烤配(pei)料可以(yi)是大型的食(shi)品(pin)加工企業(ye)或者廣(guang)大家庭進行操作(zuo)。不(bu)論是(shi)食(shi)品(pin)加工企業(ye)，還(huan)是(shi)個人，拿到這種腌(a)料以(yi)后可以(yi)按照(zhao)工藝將自己想要加工的肉類或蔬菜(cai)進行腌(a)制(zhi)，腌(a)制(zhi)完以后就可以直(zhi)接在(zai)烤箱、烤爐、或(huo)直(zhi)接使用炭火進(jin)行燒烤，烤出來以后風味獨特，肉(rou)質鮮美，可以根據自己的喜好選擇(ze)不(bu)同的風味。

大家如果吃燒烤的話大部分都是直接在肉上面撒上一些孜然粉啊，辣椒(jiao)粉啊(a)，胡椒(jiao)粉啊(a)等(deng)粉末還(huan)有油。燒烤(kao)(kao)配(pei)料(liao)的(de)(de)出(chu)現可以解決大(da)家的(de)(de)這個問題(ti)，腌好以后直接烤(kao)(kao)制(zhi)，當然如果感覺辣味(wei)或(huo)者咸味(wei)不(bu)足的(de)(de)話(hua)，在燒烤(kao)(kao)的(de)(de)時候還(huan)可以撒上一些辣椒粉，這(zhe)樣(yang)會使味道(dao)更(geng)加豐富，口感(gan)更(geng)好(hao)。吃(chi)燒烤時最(zui)常搭(da)配的(de)飲品以啤(pi)酒為(wei)主，冰涼的(de)啤(pi)酒配上香氣十足的(de)燒烤，一直是公認的(de)最(zui)好組合。吃完后的串簽(qian)，要放進店家準備(bei)的串簽(qian)筒里，千萬(wan)別用來剔牙或隨(sui)處亂擺，這樣才能為燒烤之(zhi)旅劃下完美(mei)的句(ju)號。