銀耳是中國的特產，味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。野生銀耳數量稀少，在古代屬于名貴補品。后來隨著古田銀耳人工栽培技術成功，銀耳走向了千家萬戶(hu)，成(cheng)(cheng)了(le)人(ren)人(ren)皆可品嘗的(de)佳品了(le)。當(dang)今，古田縣為銀耳(er)的(de)主(zhu)要產區，并因(yin)此獲得“中國(guo)食用菌之都”的(de)稱(cheng)號。有如此滋補功效(xiao)的(de)銀耳(er)，成(cheng)(cheng)為人(ren)人(ren)的(de)心(xin)頭(tou)好(hao)，但也因此出(chu)現了很多劣質品，為了避免(mian)買(mai)到次品，大家可參考買(mai)購(gou)網給大家整理的銀耳(er)知名人氣(qi)品牌。

從(cong)具體(ti)的(de)養生之道來說，銀耳富有天然特性(xing)膠質，加(jia)上(shang)它(ta)的滋陰作用(yong)，長期服用(yong)可以潤膚(fu)，并有祛除(chu)臉部(bu)黃褐(he)斑(ban)、雀(que)斑(ban)的功(gong)效。對(dui)女性(xing)朋友不失為養顏佳品(pin)。在選購銀耳時，要學會一看(kan)二聞，耳片金(jin)黃色或(huo)略帶米色的(de)(de)(de)(de)最好(hao)，膨(peng)脹率可有(you)十倍以(yi)上。品(pin)質新(xin)鮮的(de)(de)(de)(de)銀耳(er)應該是沒有(you)酸味(wei)(wei)、臭味(wei)(wei)等異味(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)，不(bu)介意(yi)的(de)(de)(de)(de)朋友(you)也可以(yi)少許試嘗，如(ru)果舌頭有(you)刺激或(huo)辣的(de)(de)(de)(de)感覺，那這(zhe)種銀耳(er)是假銀耳(er)，絕不(bu)能食(shi)用。小編在這(zhe)，希望大(da)家選(xuan)到品(pin)質優良(liang)的(de)(de)(de)(de)好(hao)銀耳(er)，誰叫它(ta)功效如(ru)此好(hao)呢！