銀耳是中國的特產，味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。野生銀耳數量稀少，在古代屬于名貴補品。后來隨著古田銀耳人工栽培技術成功，銀耳走向了千家萬戶，成了人(ren)人(ren)皆可品(pin)嘗(chang)的佳品(pin)了。當今，古田縣(xian)為銀(yin)耳(er)的主要產區，并因(yin)此獲得“中國(guo)食用菌(jun)之(zhi)都(dou)”的稱號。有(you)如(ru)此滋補功效(xiao)的銀(yin)耳(er)，成為人(ren)人(ren)的心頭好，但也因此出現(xian)了(le)很多劣質品，為(wei)了(le)避(bi)免買到(dao)次品，大家(jia)可參考買購(gou)網給大家(jia)整理的銀(yin)耳知名人氣品牌(pai)。

從具體的養生(sheng)之道來說，銀耳(er)富有天然(ran)特性(xing)膠質，加上它的(de)滋陰作用，長期服用可以潤(run)膚(fu)，并有(you)祛除臉部黃褐斑(ban)、雀斑(ban)的(de)功效。對(dui)女性(xing)朋友不失(shi)為(wei)養顏佳品。在選購銀耳時，要學會一看二聞，耳片(pian)金(jin)黃色或略帶米(mi)色的最(zui)好，膨脹率可有十倍以上。品質(zhi)新鮮的銀(yin)(yin)(yin)耳(er)應(ying)該是沒有酸味、臭味等異味的，不介意(yi)的朋友也(ye)可以少許試嘗，如(ru)果舌頭有刺激或辣的感覺，那(nei)這種銀(yin)(yin)(yin)耳(er)是假(jia)銀(yin)(yin)(yin)耳(er)，絕不能食用。小編(bian)在這，希望大家選到品質(zhi)優(you)良的好銀(yin)(yin)(yin)耳(er)，誰叫它功效如(ru)此好呢！