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上(shang)下九步(bu)行(xing)街(jie)地處廣(guang)州市荔(li)灣(wan)區（俗稱西關）的上(shang)九路、下九路、第十甫路之(zhi)間，是(shi)廣(guang)州市三大傳統繁(fan)榮商(shang)業(ye)中心之(zhi)一。全長(chang)約1237米，共有(you)各類商(shang)業(ye)店鋪238間和(he)數千商(shang)戶(hu)。在漫(man)長(chang)的歷(li)史長(chang)河中，逐步(bu)形成了當(dang)今商(shang)業(ye)步(bu)行(xing)街(jie)中西合璧的四大西關風(feng)情特(te)色，并(bing)構筑成一副獨特(te)的、絢麗(li)多姿的西關風(feng)情畫，營造出亮麗(li)的旅(lv)游風(feng)景(jing)線。
聞(wen)名遐邇的上下九(jiu)商(shang)業街位于老(lao)城區(qu)西關(guan)，東起(qi)上下九(jiu)路(lu)，西至第十甫(fu)西，橫(heng)貫寶(bao)華路(lu)、文(wen)昌(chang)路(lu)，全長1237多米，全路(lu)段(duan)店(dian)(dian)鋪(pu)林(lin)立、共有商(shang)店(dian)(dian)300多家，日客流量達(da)60萬(wan)次。薈(hui)萃了嶺(ling)南(nan)文(wen)化(hua)中的老(lao)西關(guan)美食(shi)(shi)文(wen)化(hua)、嶺(ling)南(nan)飲食(shi)(shi)文(wen)化(hua)和嶺(ling)南(nan)民(min)俗(su)風(feng)情。
上下九步(bu)行街的標(biao)志(zhi)性建筑是連綿千米(mi)的騎樓街，騎樓適應南(nan)方炎熱多雨氣候，可(ke)以擋避(bi)風雨侵(qin)襲(xi)，擋避(bi)炎陽(yang)照射(she)，造(zao)成涼爽(shuang)環境。騎樓源(yuan)自新(xin)加坡、香港(gang)(gang)等英屬殖(zhi)民地，廣州(zhou)的騎樓是清代兩廣總督張之洞參考香港(gang)(gang)的經驗而引入到廣州(zhou)的建筑，上下九的騎樓建于20世紀30年代初(chu)。
9-11月(yue)。春季(ji)的(de)廣(guang)州潮濕多(duo)雨(yu)；夏季(ji)炎熱，時常會有臺風；秋季(ji)溫度適宜，涼爽(shuang)多(duo)風，好天氣可持續(xu)到(dao)11、12月(yue)份，最適宜于旅游；冬(dong)季(ji)稍寒但時間短(duan)暫。
周邊主要公交線路：
地鐵一(yi)號(hao)線長壽路站；
恒寶廣(guang)場總站：226、541、夜39；
長壽西站：3、6、15、61、82、530、夜(ye)(ye)5、夜(ye)(ye)15、夜(ye)(ye)33；
和平西站(zhan)：6、61、82、176、251、297、530、夜(ye)5、夜(ye)33；
和平中站(zhan)：2、3、6、251、297、530、夜5；
德星(xing)路總站（上(shang)下九(jiu)步(bu)行街）：高(gao)峰快線(xian)(xian)58、17、17短線(xian)(xian)、79、79A；
康王路總站（上(shang)下九）：高峰快(kuai)線57、205
上九(jiu)路站：2、3、6、夜5；
上九東站：高峰快線(xian)36、高峰快線(xian)44、高峰快線(xian)45、2、4、8、31、38、61、66、124、128、134、186、209、217、556、823、夜(ye)6、夜(ye)7、夜(ye)16、夜(ye)26、夜(ye)31、夜(ye)72。
上(shang)下(xia)九(jiu)(jiu)(jiu)其實(shi)是(shi)兩條馬(ma)路，以(yi)前叫上(shang)九(jiu)(jiu)(jiu)甫、下(xia)九(jiu)(jiu)(jiu)甫，今叫上(shang)九(jiu)(jiu)(jiu)路、下(xia)九(jiu)(jiu)(jiu)路，從人(ren)民南路至(zhi)恩(en)寧路，全長(chang)1000多米，包(bao)括第(di)十(shi)甫在(zai)(zai)內。據(ju)記載，早(zao)在(zai)(zai)6世紀，上(shang)下(xia)九(jiu)(jiu)(jiu)一帶就(jiu)形成(cheng)了(le)商(shang)業聚集(ji)地，也(ye)是(shi)廣州中(zhong)外文化交(jiao)流較早(zao)的地段之一。宋代時，下(xia)九(jiu)(jiu)(jiu)路一帶稱為繡衣坊，形成(cheng)了(le)西關較早(zao)的商(shang)業聚落。至(zhi)明(ming)代，隨著(zhu)大(da)觀河的開鑿，下(xia)九(jiu)(jiu)(jiu)路發展成(cheng)為城西主要商(shang)業街(jie)圩，并逐步擴(kuo)展為十(shi)九(jiu)(jiu)(jiu)個“甫”。而今日(ri)上(shang)下(xia)九(jiu)(jiu)(jiu)所包(bao)括的上(shang)九(jiu)(jiu)(jiu)甫、下(xia)九(jiu)(jiu)(jiu)甫和第(di)十(shi)甫，便是(shi)得名(ming)于此。
清(qing)代(dai)，上下(xia)(xia)九(jiu)(jiu)是十(shi)三行豪商(shang)巨(ju)賈的(de)私家園林。下(xia)(xia)九(jiu)(jiu)甫，即今荔灣廣(guang)(guang)場一帶(dai)，原有梁京兆第(di)大(da)(da)宅子，每座三四進，延綿百米，為(wei)十(shi)三行行商(shang)梁經(jing)國(guo)的(de)府(fu)(fu)(fu)邸(di)，俗稱下(xia)(xia)九(jiu)(jiu)梁。近(jin)代(dai)以來，這(zhe)里(li)走(zou)出了(le)梁經(jing)國(guo)、梁綸樞、梁同(tong)新、梁肇(zhao)煌、梁慶桂、梁廣(guang)(guang)照、梁方仲、梁嘉彬(bin)、梁承(cheng)鄴七代(dai)名人，演繹了(le)行商(shang)后代(dai)由商(shang)而仕而儒的(de)時代(dai)變遷。清(qing)代(dai)晚期，位于下(xia)(xia)九(jiu)(jiu)甫繡衣坊的(de)文瀾書院(yuan)是廣(guang)(guang)州商(shang)界的(de)“眾議(yi)院(yuan)”，為(wei)紳(shen)商(shang)代(dai)表議(yi)事場所。1918年，廣(guang)(guang)州政(zheng)府(fu)(fu)(fu)掀起拆城墻運動，西(xi)關(guan)商(shang)人的(de)西(xi)關(guan)大(da)(da)屋被(bei)大(da)(da)量拆除，同(tong)時鼓勵興建騎樓取而代(dai)之。20世紀(ji)30年代(dai)初，政(zheng)府(fu)(fu)(fu)重點劃(hua)定廣(guang)(guang)州三個商(shang)業區(qu)，上下(xia)(xia)九(jiu)(jiu)便是其中之一。上下(xia)(xia)九(jiu)(jiu)被(bei)擴筑成寬17米的(de)馬路并興建騎樓，逐漸形(xing)成了(le)商(shang)業街。
隨(sui)著上(shang)、下九路(lu)(lu)(lu)(lu)的(de)(de)商業(ye)(ye)氣氛日益(yi)增旺(wang)，其(qi)周邊亦(yi)衍生出多(duo)個與(yu)之相關的(de)(de)專(zhuan)業(ye)(ye)集市(shi)(shi)，時過百(bai)年，至(zhi)今(jin)亦(yi)可尋到一些(xie)歷史痕跡，現(xian)已(yi)發(fa)展成(cheng)為(wei)該區一個重要商業(ye)(ye)網(wang)絡。東(dong)有光(guang)復中(zhong)路(lu)(lu)(lu)(lu)紙類(lei)批發(fa)市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)、縫紉機專(zhuan)業(ye)(ye)市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)；光(guang)復南路(lu)(lu)(lu)(lu)布(bu)料市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)；楊巷路(lu)(lu)(lu)(lu)布(bu)匹(pi)市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)；德(de)星路(lu)(lu)(lu)(lu)服裝配料市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)；南有蜚聲(sheng)中(zhong)外的(de)(de)十(shi)三(san)行路(lu)(lu)(lu)(lu)"故(gu)衣街(jie)"服裝市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)、十(shi)八甫路(lu)(lu)(lu)(lu)布(bu)匹(pi)市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)，全國聞名的(de)(de)黃沙農副(fu)產品市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)，清平中(zhong)藥(yao)材市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)；西有第十(shi)甫路(lu)(lu)(lu)(lu)（現(xian)為(wei)步行街(jie)路(lu)(lu)(lu)(lu)段）的(de)(de)百(bai)年老店--陶陶居，蓮香(xiang)樓(lou)以(yi)及眾(zhong)多(duo)大(da)(da)小食肆；北有長壽路(lu)(lu)(lu)(lu)理發(fa)用(yong)品專(zhuan)業(ye)(ye)市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)、打金(jin)行業(ye)(ye)、金(jin)銀(yin)珠寶業(ye)(ye)；歷史悠久的(de)(de)西來正街(jie)玉(yu)器墟(xu)、酸枝家具街(jie)；源勝街(jie)"古(gu)玩街(jie)"等，構(gou)織成(cheng)縱橫近2.5平方公里的(de)(de)龐(pang)大(da)(da)商業(ye)(ye)網(wang)絡，網(wang)羅了(le)各類(lei)型的(de)(de)商品，適應了(le)不同(tong)類(lei)型的(de)(de)貨商和市(shi)(shi)民的(de)(de)需求(qiu)。
傳統的(de)(de)西(xi)關(guan)(guan)房屋建(jian)筑(zhu)包括西(xi)關(guan)(guan)大屋、騎(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)樓(lou)(lou)、竹(zhu)筒屋等(deng)。步(bu)行(xing)街的(de)(de)騎(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)樓(lou)(lou)建(jian)筑(zhu)連綿千米(mi)，騎(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)樓(lou)(lou)源自新(xin)加坡、香港等(deng)英屬(shu)殖(zhi)民(min)地。1878年，香港殖(zhi)民(min)地政府為(wei)改善(shan)居民(min)擁擠的(de)(de)住宿情況，頒布了《騎(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)樓(lou)(lou)規則》，并開始建(jian)造騎(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)樓(lou)(lou)。10年之(zhi)后，兩廣(guang)總督(du)張之(zhi)洞從(cong)香港得知騎(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)樓(lou)(lou)的(de)(de)功用(yong)，便(bian)參考香港的(de)(de)經(jing)驗，建(jian)議在(zai)廣(guang)州興建(jian)類似騎(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)樓(lou)(lou)的(de)(de)“鋪廊”。1912年，廣(guang)東(dong)都督(du)陳(chen)炯明(ming)將廣(guang)州城(cheng)的(de)(de)騎(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)樓(lou)(lou)正式列為(wei)城(cheng)市管理條例之(zhi)中。1918年，廣(guang)州政府掀起拆(chai)城(cheng)墻運(yun)動，西(xi)關(guan)(guan)商(shang)人(ren)的(de)(de)西(xi)關(guan)(guan)大屋被(bei)大量拆(chai)除(chu)，同時鼓勵興建(jian)騎(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)樓(lou)(lou)取而代之(zhi)。騎(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)樓(lou)(lou)適應(ying)南方炎熱多(duo)雨(yu)氣候。可(ke)供商(shang)戶、顧客(ke)在(zai)任(ren)何天氣下環(huan)境下進行(xing)商(shang)業活(huo)動的(de)(de)實用(yong)又美觀的(de)(de)建(jian)筑(zhu)長廊，更(geng)是吸引了海內(nei)外(wai)無(wu)數游客(ke)前(qian)來觀光旅游，現日人(ren)流量以數十萬計。
人們在步(bu)(bu)行(xing)街(jie)購物之余，可以此為中心，領略具西關風情特色的(de)(de)(de)(de)(de)華(hua)林禪寺、五眼井、文(wen)塔、西關大(da)(da)屋保護(hu)區(qu)、陳家祠、仁威廟以及沙面歐陸(lu)風情區(qu)。在步(bu)(bu)行(xing)街(jie)上幾乎每一條街(jie)、每一條巷都有一個美麗的(de)(de)(de)(de)(de)傳說及深厚的(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)(shi)由來，如(ru)下(xia)九(jiu)路(lu)至(zhi)今(jin)(jin)仍有"文(wen)瀾巷"，印證著(zhu)昔日(ri)十三(san)行(xing)富商組(zu)建(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)"文(wen)瀾書(shu)院"的(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)(shi)。第十甫(fu)路(lu)的(de)(de)(de)(de)(de)湛露(lu)直街(jie)至(zhi)今(jin)(jin)仍有嶺(ling)南(nan)畫派大(da)(da)師昔日(ri)開辦的(de)(de)(de)(de)(de)"嶺(ling)南(nan)藝苑"故屋。陶陶居歷(li)史(shi)(shi)上是(shi)粵(yue)劇藝人的(de)(de)(de)(de)(de)聚(ju)所(suo)，這(zhe)里群(qun)眾(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)自娛自樂粵(yue)曲(qu)演(yan)唱"私伙(huo)局"，也頗有名(ming)氣。十甫(fu)書(shu)店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)荔灣雅苑書(shu)畫展銷廳、上演(yan)粵(yue)劇的(de)(de)(de)(de)(de)平安戲院，更(geng)是(shi)這(zhe)條步(bu)(bu)行(xing)街(jie)上的(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)化小綠洲。
步(bu)行(xing)街(jie)內大小(xiao)食肆數十家(jia)，既有(you)百年老(lao)店(dian)陶陶居，亦(yi)有(you)"國家(jia)特級酒家(jia)"廣州(zhou)酒家(jia)，還聚集了(le)一(yi)批經營(ying)"西關名小(xiao)食"的(de)南信甜品店(dian)、歐成(cheng)(cheng)記面店(dian)、老(lao)西關牛雜、老(lao)西關拉腸等特色小(xiao)食店(dian)，也盡聚了(le)制作廣式月餅(bing)(bing)的(de)著名傳統(tong)餅(bing)(bing)店(dian)--蓮香樓、陶陶居、趣香餅(bing)(bing)家(jia)、廣州(zhou)酒家(jia)，每逢中秋佳節，這里出產的(de)各式月餅(bing)(bing)暢銷國內外，以慰游子思鄉之(zhi)情。港、澳、臺以及國內外的(de)飲(yin)食亦(yi)進(jin)軍步(bu)行(xing)街(jie)，成(cheng)(cheng)為了(le)傳統(tong)與(yu)現代、民族與(yu)國際(ji)飲(yin)食文化(hua)交流的(de)區域，充分體現出"食在廣州(zhou)，味在西關"的(de)飲(yin)食文化(hua)風情。
步(bu)行(xing)(xing)街(jie)自1995年(nian)(nian)(nian)9月30日(ri)開通以來，經過幾年(nian)(nian)(nian)的(de)發(fa)(fa)展，取(qu)得了(le)良好(hao)的(de)經濟效益和(he)社會效益，92年(nian)(nian)(nian)被(bei)廣州(zhou)市政府命名為"不經銷（生產）假(jia)冒偽劣商(shang)品一條街(jie)"、96年(nian)(nian)(nian)被(bei)團中央授(shou)予"青(qing)年(nian)(nian)(nian)文明號街(jie)"稱號、97年(nian)(nian)(nian)被(bei)評(ping)為"羊城十大(da)旅游美景--西關商(shang)廊"、98年(nian)(nian)(nian)被(bei)中宣部、內貿部、國家工商(shang)行(xing)(xing)政管理(li)局和(he)國家技術(shu)監督局評(ping)為全國十五條"百城萬(wan)店無假(jia)貨"活動示范街(jie)之一，為廣州(zhou)和(he)荔灣區商(shang)貿旅游事業(ye)的(de)發(fa)(fa)展發(fa)(fa)揮了(le)一定的(de)作用。
這是一個很有吸引力(li)的(de)地方(fang)。步(bu)行街上(shang)布滿各中、高級(ji)百貨(huo)(huo)公司，有永安百貨(huo)(huo)公司，廣(guang)州(zhou)服裝店(dian)，鶴鳴鞋帽店(dian)，大陸鐘表(biao)店(dian)，婦女兒童百貨(huo)(huo)商店(dian)，廣(guang)州(zhou)紡織(zhi)商場，錦華床(chuang)上(shang)用品店(dian)等(deng)(deng)老字號。而有趣的(de)是，一些頂級(ji)品牌的(de)新貨(huo)(huo)舊款常年在(zai)“清倉大熱賣”；（琳瑯滿目的(de)商業(ye)街）至于食肆則有清平飯店(dian)，老西關拉腸，皇上(shang)皇臘味店(dian)，廣(guang)州(zhou)酒(jiu)家(jia)，陶陶居酒(jiu)家(jia)，蓮香樓(lou)，第十甫(fu)副(fu)食品店(dian)等(deng)(deng)。
此外，還有(you)(you)趣香(xiang)餅(bing)家，茶(cha)樓(lou)，文(wen)昌雞，清平雞，陶陶姜(jiang)蔥雞，以及姜(jiang)汁(zhi)撞奶(nai)，雙皮奶(nai)，歐成記云吞(tun)面，伍(wu)湛記及第粥，廣式月餅(bing)，糯米雞，老婆餅(bing)，速(su)凍食品，各(ge)式各(ge)樣的(de)名菜小吃(chi)；更有(you)(you)享譽(yu)國內外的(de)華林玉器一(yi)條街。清平路，既是(shi)美食街，又(you)是(shi)全國較(jiao)大(da)(da)的(de)農(nong)貿雜(za)市一(yi)條街；再說(shuo)，這(zhe)里還有(you)(you)為數眾(zhong)多(duo)的(de)文(wen)化用品商店，專業商場和百貨(huo)商場等(deng)。值得(de)一(yi)提的(de)是(shi)荔灣廣場，有(you)(you)大(da)(da)型商住樓(lou)群，一(yi)年一(yi)度的(de)國際美食節便是(shi)在此舉辦開(kai)幕儀式的(de)。
經過全面的(de)(de)修(xiu)建后，上(shang)下(xia)九發生了極大(da)(da)的(de)(de)變化。天際線(xian)下(xia)，高大(da)(da)的(de)(de)建筑群密密匝匝地擠在一起(qi)。人們會(hui)感受到濃郁的(de)(de)特色：馬路(lu)(lu)兩旁的(de)(de)騎樓式(shi)建筑保留較為(wei)完善；大(da)(da)街(jie)小巷(xiang)西關大(da)(da)屋，麻石街(jie)巷(xiang)依(yi)然；馬路(lu)(lu)上(shang)新建起(qi)300多米(mi)長的(de)(de)大(da)(da)型(xing)射燈(deng)(deng)噴畫(hua)《羊城景(jing)廊(lang)》和近百個(ge)霓(ni)虹招牌燈(deng)(deng)飾璀璨奪(duo)止(zhi)；加(jia)上(shang)步行街(jie)的(de)(de)巨型(xing)霓(ni)虹燈(deng)(deng)牌匾，大(da)(da)型(xing)射燈(deng)(deng)噴畫(hua)，沿路(lu)(lu)張掛的(de)(de)2000多個(ge)燈(deng)(deng)籠和彩燈(deng)(deng)……確為(wei)這個(ge)大(da)(da)都市平(ping)添了幾(ji)許姿采。一到晚上(shang)，在黑夜和霓(ni)虹燈(deng)(deng)襯托下(xia)，尤其(qi)讓人覺得輝(hui)煌。
美食：一街嘗盡西關味道
舊時，西關一帶就有(you)“百步之內必有(you)小(xiao)(xiao)食(shi)”的(de)說法(fa)。許(xu)多風味獨特的(de)街頭小(xiao)(xiao)食(shi)，一直流(liu)傳至(zhi)今。從(cong)長壽路(lu)地鐵站(zhan)出來到廣州酒家(jia)那段，一定(ding)要(yao)睜大眼睛(jing)，在某(mou)處(chu)你不(bu)注(zhu)意的(de)小(xiao)(xiao)街小(xiao)(xiao)巷小(xiao)(xiao)角(jiao)落里，都有(you)令你食(shi)欲大開的(de)小(xiao)(xiao)吃。
歷數(shu)上下九的(de)(de)(de)美食(shi)，有(you)“銀記(ji)(ji)”腸(chang)粉；“歐成(cheng)記(ji)(ji)”上湯(tang)鮮蝦(xia)云吞面(mian)；“伍湛(zhan)記(ji)(ji)”的(de)(de)(de)及第粥、魚皮粥；“廣(guang)州酒家”的(de)(de)(de)灌湯(tang)餃、蝦(xia)餃、燒賣、蘿卜糕；“蓮(lian)香樓”的(de)(de)(de)蓮(lian)蓉(rong)月餅(bing)、雞仔(zi)餅(bing)、老婆餅(bing)和(he)龍鳳結婚禮餅(bing)；陶陶居(ju)的(de)(de)(de)姜蔥(cong)雞、奶(nai)黃包(bao)；“南信(xin)”的(de)(de)(de)雙皮奶(nai)、姜撞奶(nai)和(he)牛三星；“林林”的(de)(de)(de)牛雜和(he)豬紅湯(tang)……
在數以百計的(de)(de)西關(guan)小食(shi)中(zhong)，公(gong)認是名牌(pai)的(de)(de)有20多種，其中(zhong)有10種還被評為“中(zhong)華名小吃”，如：南(nan)信(xin)甜品(pin)專家的(de)(de)“南(nan)信(xin)雙皮奶”和“南(nan)信(xin)姜撞奶”，歐成記面食(shi)的(de)(de)“上湯(tang)鮮蝦云吞”，伍(wu)湛記粥品(pin)的(de)(de)“伍(wu)湛記及第(di)粥”，蓮香樓的(de)(de)“老婆餅”，銀(yin)記的(de)(de)豉油牛(niu)肉腸(chang)等。
嘆早茶享粵式點心
住在附近的(de)老(lao)廣州，平日里有空總要一(yi)家大小或約(yue)上三五知己到廣州酒(jiu)家、陶(tao)陶(tao)居這些老(lao)字號飲早茶(cha)，享受正宗的(de)粵(yue)式點心(xin)。
年(nian)輕人們則沒(mei)那(nei)么講究(jiu)，隨處(chu)(chu)可(ke)見(jian)的(de)(de)老(lao)攤老(lao)鋪到處(chu)(chu)都可(ke)覓得(de)(de)美(mei)食，沒(mei)有桌子椅子，當街一(yi)(yi)站，或(huo)邊(bian)吃邊(bian)逛，一(yi)(yi)樣吃得(de)(de)心滿(man)意足。頗負盛名的(de)(de)“林林”牛(niu)雜(za)(za)店，店面才兩三平米(mi)，一(yi)(yi)鍋鍋熱(re)氣(qi)騰騰的(de)(de)蘿(luo)(luo)(luo)卜牛(niu)雜(za)(za)正(zheng)煮得(de)(de)“咕嚕咕嚕”響，看鋪的(de)(de)阿(a)姨(yi)遞過一(yi)(yi)碗滿(man)滿(man)的(de)(de)蘿(luo)(luo)(luo)卜牛(niu)雜(za)(za)，再加(jia)上海鮮(xian)醬(jiang)、蒜蓉(rong)醬(jiang)、辣醬(jiang)、自制的(de)(de)酸蘿(luo)(luo)(luo)卜粒，往旁邊(bian)一(yi)(yi)站就吃開了，吃得(de)(de)熱(re)汗淋漓，卻又(you)在濃郁的(de)(de)香味中無(wu)限滿(man)足。林林的(de)(de)蘿(luo)(luo)(luo)卜牛(niu)雜(za)(za)用料看起來不大精致，但蘿(luo)(luo)(luo)卜塊(kuai)頭不大，入味許多，牛(niu)腩味足，十分(fen)抵(di)食。
吃了(le)咸的東西后，該讓清甜的甜品(pin)潤澤一(yi)下(xia)味(wei)蕾(lei)了(le)。有60年歷史(shi)的南信甜品(pin)店，“南信雙(shuang)皮奶(nai)(nai)(nai)”飲譽廣州。所(suo)謂“雙(shuang)皮”，是因為在(zai)制作時選用優質水牛鮮奶(nai)(nai)(nai)隔(ge)水煲滾(gun)，然后速注(zhu)碗中(zhong)涼凍(dong)，碗面便張起一(yi)層奶(nai)(nai)(nai)皮；再在(zai)奶(nai)(nai)(nai)皮上戳一(yi)小孔(kong)把鮮奶(nai)(nai)(nai)倒出，混以適量鮮雞蛋白，再從小孔(kong)注(zhu)入碗中(zhong)隔(ge)水燉熟，碗中(zhong)鮮奶(nai)(nai)(nai)又形成另(ling)一(yi)層皮，故為“雙(shuang)皮奶(nai)(nai)(nai)”。南信雙(shuang)皮奶(nai)(nai)(nai)，奶(nai)(nai)(nai)香撲鼻、狀似瓊漿(jiang)、口感滑嫩，不少(shao)食客(ke)不怕路遠，專門(men)來(lai)此品(pin)嘗。
傳統現代任君選擇
除了西關傳統小吃，在荔灣廣(guang)場旁的(de)名(ming)匯(hui)中(zhong)華小吃街，還(huan)可(ke)以(yi)(yi)吃到(dao)韓國、日本料理以(yi)(yi)及(ji)全國各地(di)的(de)名(ming)小吃。路(lu)邊(bian)林(lin)(lin)立(li)的(de)小吃鋪子，烤雞腿、鐵板(ban)魷魚……無時(shi)無刻不吸(xi)引(yin)著人(ren)們的(de)食欲。不遠(yuan)處還(huan)有仙蹤林(lin)(lin)、真功(gong)夫(fu)、必勝客、麥當勞、薩利亞意式餐廳等。
與北(bei)京(jing)路、天(tian)河城相(xiang)比，上下九的商業特色是雕塑、老字(zi)號(hao)，構成了上下九的民俗風情。
接近荔灣廣場一帶，一組組表現西關傳統生活的雕塑多了起來，它們永遠是游客鏡頭里的最愛，而這代表廣州傳統文化的雕塑亦能喚醒市民的傳統廣州情結。這些表現西關風情的雕塑作(zuo)(zuo)品在2002年(nian)由萬兆泉創作(zuo)(zuo)，“涼茶檔(dang)”、“人橋(qiao)”、“老車夫”、“門前倩影”，均栩(xu)栩(xu)如生。透過這些雕塑，二三十年(nian)代(dai)廣(guang)州人的生活情(qing)景浮現眼前，西關(guan)情(qing)愫洋溢心間。
當你正徜徉于上下(xia)(xia)九時，一(yi)個頭(tou)戴尖頭(tou)竹扁帽、兩頰涂紅胭脂、身上背著“五彩(cai)大公(gong)雞”的(de)人(ren)(ren)物出(chu)現(xian)，他用嗩(suo)吶(na)模仿(fang)公(gong)雞叫(jiao)著“賣欖、賣欖”，那是(shi)(shi)賣雞公(gong)欖的(de)工作人(ren)(ren)員，是(shi)(shi)荔枝灣(wan)文化(hua)交流協會為了保存雞公(gong)欖文化(hua)，專門(men)請人(ren)(ren)扮演的(de)。他的(de)出(chu)現(xian)猶如時光倒流，讓(rang)我們追憶三四十年(nian)代的(de)西關民俗(su)風情。“有辣有唔辣一(yi)蚊一(yi)包好滋(zi)味(wei)”，去過上下(xia)(xia)九的(de)人(ren)(ren)回來談起雞公(gong)欖，都會記得這一(yi)句。
雖然，大多(duo)數人到(dao)上下九是沖著她的商業氛圍而(er)來，但有些人的興(xing)趣卻不(bu)在此，往路旁眾多(duo)的小巷中(zhong)一拐，又是另(ling)一番(fan)幽(you)靜的天地，那里有更(geng)深(shen)的文化內(nei)涵。
