【酸(suan)奶(nai)的熱(re)量(liang)】酸(suan)奶(nai)熱(re)量(liang)是(shi)多少 酸(suan)奶(nai)減(jian)肥走(zou)出五大誤區

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酸奶的選擇

低脂或脫脂酸奶喝酸奶的時(shi)(shi)間：最(zui)好在飯后兩(liang)小時(shi)(shi)再喝，空(kong)腹飲用(yong)(yong)酸奶，會使酸奶的保健作用(yong)(yong)減弱，而飯后兩(liang)小時(shi)(shi)飲用(yong)(yong)，或睡前喝，既有(you)滋補保健、促進消化作用(yong)(yong)，又(you)有(you)排氣通便作用(yong)(yong)。

酸奶熱量是多少

熱量較牛奶高些，一般來說，100克的(de)牛奶含的(de)熱量是57千(qian)卡(ka)，而(er)無糖全脂酸奶每100克含熱量62千卡，含糖脫脂酸(suan)奶每100克含熱(re)量約72千卡。熱(re)(re)量增高的(de)主要原因就是酸(suan)(suan)奶(nai)的(de)加工過(guo)程中(zhong)加入了不少(shao)糖。所以酸(suan)(suan)奶(nai)減肥不是想喝多少(shao)都(dou)可(ke)以的(de)。對于那些舍不得酸(suan)(suan)奶(nai)美味又怕胖的(de)女性(xing)，推薦選擇標有脫(tuo)脂和低(di)熱(re)(re)量字樣(yang)的(de)酸(suan)(suan)奶(nai)，雖然(ran)味道(dao)顯的(de)不是那么(me)濃(nong)郁醇(chun)厚，可(ke)熱(re)(re)量比(bi)牛奶(nai)還(huan)稍低(di)一(yi)些。如果不怕麻煩，也可(ke)以自己動手做酸(suan)(suan)奶(nai)哦。可(ke)以在酸(suan)(suan)奶(nai)上加一(yi)些水果丁(ding)來改善口味。

酸奶減肥走出五大誤區

誤區一酸奶可以任意搭配

現在很多人都不把酸奶當做一種飲料，而是搭配的美美食。看起來，酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著面包、點心，那樣口感好還特別地營養豐富。但是其實酸奶不是跟什么食物都可以搭配著一起吃。千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為加工肉品里面有硝，也就是亞硝酸，跟酸奶中的胺一起會形成亞硝胺，是致癌物。同時，酸奶還不能跟某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，因為它們會殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

誤區二喝越多越好

有(you)些人(ren)特別喜愛酸奶，所以喜歡(huan)在吃(chi)完飯后喝(he)(he)很多，有(you)些人(ren)覺(jue)(jue)得(de)這(zhe)(zhe)幾天腸(chang)胃(wei)不舒服，都喝(he)(he)一點好得(de)快。但是酸奶食用過(guo)(guo)量(liang)，可能(neng)會(hui)造成吸收過(guo)(guo)多的(de)(de)熱量(liang)而導致體(ti)重增(zeng)加。因(yin)為酸奶本(ben)身也含有(you)一定熱量(liang)，飯后喝(he)(he)酸奶就等于額(e)外攝入這(zhe)(zhe)些熱量(liang)，會(hui)引(yin)起了(le)體(ti)重。再者喝(he)(he)過(guo)(guo)多的(de)(de)酸奶容(rong)易(yi)引(yin)起胃(wei)酸過(guo)(guo)多，影響胃(wei)黏膜(mo)及消化酶(mei)的(de)(de)分泌(mi)，降低食欲，破(po)壞人(ren)體(ti)內的(de)(de)電解質(zhi)平(ping)衡(heng)。尤其是平(ping)時就胃(wei)酸過(guo)(guo)多、常(chang)常(chang)覺(jue)(jue)得(de)脾(pi)胃(wei)虛(xu)寒、腹脹(zhang)者，更(geng)是不能(neng)食用過(guo)(guo)量(liang)。

誤區三酸奶不能加熱

因為酸(suan)奶是(shi)(shi)發酵(jiao)得來的(de)(de)，所(suo)以(yi)(yi)一般都是(shi)(shi)保(bao)存(cun)在冰箱里(li)(li)。像(xiang)這樣的(de)(de)大冬天，有(you)時(shi)候(hou)想(xiang)喝(he)酸(suan)奶，從冰箱里(li)(li)拿出(chu)來卻冒著(zhu)“騰騰”的(de)(de)寒氣，而(er)且又(you)擔心(xin)喝(he)完腸胃(wei)會(hui)(hui)很不(bu)舒服。卻害怕加(jia)(jia)熱(re)后會(hui)(hui)破壞它的(de)(de)營養價值。其(qi)實(shi)，酸(suan)奶是(shi)(shi)可(ke)以(yi)(yi)溫(wen)(wen)熱(re)后飲用的(de)(de)。說酸(suan)奶不(bu)宜加(jia)(jia)熱(re)，是(shi)(shi)擔心(xin)殺死酸(suan)奶中最有(you)價值的(de)(de)乳(ru)酸(suan)菌(jun)，它的(de)(de)作用是(shi)(shi)產(chan)生(sheng)乳(ru)酸(suan)，使(shi)腸道的(de)(de)酸(suan)性增加(jia)(jia)，且可(ke)以(yi)(yi)抑制腐(fu)敗菌(jun)生(sheng)長和(he)減弱腐(fu)敗菌(jun)在腸道中產(chan)生(sheng)毒素若只把酸(suan)奶進(jin)行加(jia)(jia)溫(wen)(wen)處(chu)理，反而(er)會(hui)(hui)增加(jia)(jia)乳(ru)酸(suan)菌(jun)的(de)(de)活性，其(qi)特有(you)的(de)(de)保(bao)健作用會(hui)(hui)更大。所(suo)以(yi)(yi)說，酸(suan)奶是(shi)(shi)可(ke)以(yi)(yi)加(jia)(jia)溫(wen)(wen)后飲用的(de)(de)，但是(shi)(shi)不(bu)能太熱(re)，適當加(jia)(jia)溫(wen)(wen)就好(hao)。

誤區四 喝酸奶飲料效果一樣

酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的，本質上屬于牛奶的范疇；而酸奶飲料，只是飲料的一種，不再是牛奶。二者的營養成分含量差別很大，酸奶飲料的營養只有酸奶的1/3左右(you)。建(jian)議，酸奶(nai)飲料可以(yi)作為消遣解渴的飲品，有一定的營養價值，但絕不能代替牛(niu)奶(nai)和(he)酸奶(nai)。

誤區五喝酸奶就能瘦

目前市場上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具備酸牛奶的保健作用，購買時要仔細識別。喝酸奶的好處>>