用(yong)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼煮(zhu)奶(nai)(nai)鍋煮(zhu)，蓋不(bu)(bu)蓋蓋均可，奶(nai)(nai)中出現(xian)泡(pao)泡(pao)時(shi)不(bu)(bu)算，要(yao)等到出沫子，沫子彭(peng)起來的(de)時(shi)候熄火端(duan)鍋，加糖就(jiu)可以喝(he)了，不(bu)(bu)加糖也(ye)是很香的(de)。一般鮮(xian)奶(nai)(nai)如果不(bu)(bu)及時(shi)喝(he)的(de)話要(yao)煮(zhu)熟了放(fang)，而(er)且不(bu)(bu)能(neng)放(fang)糖，放(fang)了糖的(de)奶(nai)(nai)或者生(sheng)奶(nai)(nai)容易變(bian)質。
新(xin)鮮的牛、羊奶都是要(yao)經過(guo)專(zhuan)業消毒的，如果沒有專(zhuan)業的設備，就要(yao)經過(guo)高溫沸騰(teng)，一沸騰(teng)不(bu)要(yao)馬上關火(huo)，還應該多煮(zhu)一會兒(er)，這(zhe)樣(yang)才能殺(sha)菌。
如果是那種生(sheng)(sheng)鮮羊奶，一定會(hui)煮開(kai)了喝，生(sheng)(sheng)羊奶含有很多菌，一定要經過高溫殺(sha)菌才可以(yi)喝。
如果(guo)是那種帶有正規(gui)包(bao)裝的，就可(ke)(ke)以不用煮開也(ye)可(ke)(ke)飲用。
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