愛美是女人的天性，所以今天推薦幾種專屬女人的冬季養生湯，讓你(ni)越(yue)喝越(yue)漂亮(liang)。
一、蔬菜排骨湯
材料：排(pai)骨500克(ke)、蘆筍(sun)50克(ke)、胡蘿卜1根、春筍(sun)100克(ke)、姜片10克(ke)、鹽5克(ke)、醋半勺(shao)、白胡椒(jiao)2克(ke)，清水適量
做法：
1、將排骨(gu)同姜片放入冷水(shui)中，煮到水(shui)沸騰為止，撈出排骨(gu)備用
2、將排骨放(fang)入(ru)鍋中(zhong)，并加清水煮沸，加入(ru)半勺食醋，轉用溫和煮30分(fen)鐘(zhong)
3、事先準備好(hao)蔬(shu)菜，至排(pai)骨8分熟時，放入蔬(shu)菜，繼續煮10~15分鐘，加(jia)入調味品即可
二、雪梨豬手湯
材料：雪梨(li)1個、大豆(dou)50g、豬(zhu)手2只、姜片3片、料酒1勺(shao)、鹽1/2勺(shao)
做法：
1、豬手(shou)加(jia)(jia)入姜片(pian)飛水去異味(wei)，分(fen)成塊(kuai)；加(jia)(jia)入去核(he)切塊(kuai)的(de)雪梨(li)、大豆和一(yi)塊(kuai)姜，加(jia)(jia)足清水煮(zhu)到滾，加(jia)(jia)入料酒，開蓋維持旺火(huo)繼續沸煮(zhu)15分(fen)鐘
2、轉(zhuan)文火再煲(bao)1個(ge)小時，湯(tang)就煲(bao)好了，喝之前根據個(ge)人(ren)口味加鹽調味
三、香菇雞翅湯
材料：香菇200克(ke)(ke)、雞翅400克(ke)(ke)、蔥(cong)姜適量、八角一個(ge)、紹酒1小勺、鹽(yan)胡(hu)椒粉各(ge)3克(ke)(ke)
做法：
1、雞翅加(jia)一塊姜(jiang)，放入(ru)冷水中煮開，撈出備(bei)用；香菇(gu)沖洗干凈，去蒂
2、用(yong)小刀在香菇頂端斜著(zhu)切上(shang)四刀，切出星星的形狀
3、鍋中倒(dao)入(ru)清水(shui)或者高湯，將雞翅、香菇、蔥姜等一同倒(dao)進去
4、大火(huo)煮(zhu)開，并加(jia)入紹酒，轉用小伙煮(zhu)20分鐘
四、丁香魚丸湯
材(cai)料：丁香魚500克(ke)(ke)、蘆筍200克(ke)(ke)、小(xiao)番茄100克(ke)(ke)、姜(jiang)1塊、糖半勺、生抽半勺、鹽5克(ke)(ke)、料酒1勺，清(qing)水適量
做法：
1、將丁香魚去(qu)掉魚骨，用刀剁成肉末(mo)，并加入(ru)姜(jiang)末(mo)、白糖、鹽(yan)、料酒等
2、用筷子挑(tiao)動肉(rou)末，攪成黏糊狀
3、燒開熱水并(bing)加(jia)入少許鹽，轉用中火，下(xia)入魚(yu)丸(wan)，待魚(yu)丸(wan)飄起后，加(jia)入蔬(shu)菜一起煮5分鐘即可
五、栗子果香雞
材料(liao)：雞3000克(ke)、栗子1000克(ke)、洋(yang)蔥400克(ke)、土豆200克(ke)、姜(jiang)5片、黃酒40克(ke)、八瓣(ban)1/2個、鹽(yan)10克(ke)
做法：
1、事先將雞肉置于淘米水中(zhong)浸泡半(ban)小時，以去除異味。然后將整只雞用開水去血水，瀝干
2、鍋(guo)內倒入適量的(de)清水，放入整(zheng)只雞、姜蔥(cong)、土豆(dou)塊、栗子(zi)等
3、大火煮(zhu)沸騰(teng)，轉(zhuan)用小伙繼續煮(zhu)60分鐘，加調味品(pin)，即可
六、牛尾湯
材料：牛尾巴(ba)一(yi)根(gen)、山腰二根(gen)、人參(can)一(yi)根(gen)、姜一(yi)塊
做法：
1、將牛(niu)尾(wei)切成小段，并(bing)用冷水(shui)浸泡去(qu)除血水(shui)。山(shan)藥去(qu)皮切成塊，加入牛(niu)尾(wei)、姜蔥、料酒等一同倒入水(shui)中(zhong)
2、大火燒(shao)開，轉用小火煮3小時，直至牛尾(wei)煮爛(lan)，最后加枸杞煮10分鐘即可
七、桂圓紅棗湯
材料：干桂圓30克(ke)、大棗50克(ke)、紅豆150克(ke)、清水1500克(ke)
做法：
1、將紅豆清洗干凈，并浸泡2小時，桂圓去殼留肉備用
2、將紅(hong)豆、大棗(zao)一同放入清水中，大火煮沸
3、加入桂圓，煮沸后，轉用(yong)文火煮60分鐘(zhong)即可(ke)(ke)。可(ke)(ke)依(yi)個人口(kou)味加入適(shi)量的蜂蜜調味
八、肉丸湯
材料：鮮肉(rou)靡500g，蘆筍100g，胡蘿(luo)卜200g，土豆200g，姜一大(da)塊
做法：
1、鮮肉(rou)糜(mi)加5g鹽、5g胡椒粉、20g料酒、20g生(sheng)抽(chou)、100g水、1個雞蛋拌出筋
2、蔬菜切(qie)小塊，姜輕(qing)拍一(yi)下，加入1500ml水煮(zhu)到(dao)滾，用小勺挖成肉團下鍋
3、所(suo)有肉團全(quan)部浮起來后，再(zai)大火煮10分鐘，根據個人口味加鹽調味就可以了
我(wo)個(ge)人(ren)喜歡銀(yin)耳紅棗（也可以加百合(he)或桂圓(yuan)），綠豆百合(he)湯。枸杞紅棗茶。薏(yi)仁花生湯也很好(hao)，這些是甜(tian)的。還有咸的，我(wo)很喜歡豬蹄經煮湯，榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)鴿(ge)(ge)子湯（其(qi)實單單鴿(ge)(ge)子也好(hao)喝，只是這幾年才加榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)，以前放紅棗和北沙參(can)味道偏甜(tian)），蓮(lian)(lian)藕排骨湯，還有清淡性的魚湯。
一、補(bu)血養顏(yan)---歸圓燉(dun)雞肉
用料：雞肉(rou)150克、當歸30克、桂圓肉(rou)100克。
制法(fa)：將歸、圓、雞肉洗(xi)凈，雞肉切(qie)片，放入鍋(guo)中，文火燉3小時，調味(wei)服食(shi)，
功效：適用于血(xue)虛(xu)諸(zhu)癥，癥見(jian)肌(ji)膚不澤、面部色素斑沉著，皮膚干(gan)燥無華或心(xin)悸失眠，頭暈目眩，形瘦體弱(ruo)(ruo)或產后虛(xu)弱(ruo)(ruo)諸(zhu)癥。
二、美容(rong)護膚(fu)---黑(hei)木耳紅棗瘦肉(rou)湯
用料：黑木耳(er)30克(ke)，大紅棗(zao)20枚，瘦豬肉300克(ke)。
制法(fa)：將黑木(mu)耳、紅棗（去(qu)核(he)）浸(jin)開、洗凈(jing)，文火燉開后調入瘦肉。煲至肉熟，服食。
功效：適用于氣(qi)虛血淤諸癥，癥見面部色斑，面色萎黃，暗黑。
黑(hei)木耳能涼血止血，健(jian)脾潤肺，滑腸解毒(du)；紅棗健(jian)脾益氣，滋潤肌膚(fu)；瘦(shou)肉益氣養血，健(jian)脾補肺，三(san)者合用，共奏潔膚(fu)去斑，美容護膚(fu)之功。
三(san)、除皺養(yang)膚---豬(zhu)皮蹄筋大棗湯
用料：豬皮100克、豬蹄(ti)筋(jin)15克、大棗(zao)15枚。
制(zhi)法：將豬(zhu)(zhu)皮(pi)去毛、洗(xi)凈、切塊，大棗去核，豬(zhu)(zhu)蹄(ti)筋(jin)用清(qing)水泡(pao)軟(ruan)，切段，加清(qing)水適量，文火燉至皮(pi)、筋(jin)爛熟后(hou)調(diao)味服食(shi)。
功效：適用于皮膚(fu)皺紋密集、色素沉著、青(qing)紫淤斑及白細胞下降(jiang)、貧血等。
燕窩蜜棗湯
燕(yan)窩(wo)25克(ke)、蜜棗15克(ke)、紅(hong)糖適(shi)量(liang)，將燕(yan)窩(wo)用清水泡開除(chu)去雜(za)質，然后與(yu)蜜棗（去核）同放入(ru)(ru)鍋內加水適(shi)量(liang)煮至蜜棗爛熟再入(ru)(ru)紅(hong)糖調味(wei)食用。此方有養(yang)顏和胃、祛皺紋之功效，使(shi)膚色光澤滋(zi)潤。
金鶯羹
雪耳(er)（銀(yin)耳(er)）25克(ke)、紅棗15克(ke)、陳(chen)皮(pi)6克(ke)，雞(ji)(ji)蛋1個(ge)、冰糖適量(liang)。先(xian)將紅棗去核(he)，與雪耳(er)同煮(zhu)30分鐘，然(ran)后(hou)放(fang)陳(chen)皮(pi)再煮(zhu)10分鐘加冰糖打入雞(ji)(ji)蛋拌勻即可食用。此方有(you)(you)養顏美膚(fu)、祛皺紋、消色(se)斑之(zhi)功效(xiao)，常服可使皮(pi)膚(fu)白嫩、細(xi)膩、富(fu)有(you)(you)彈性。
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