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廣東文化知識講解 廣東知識一籮筐 帶你了解不一樣的嶺南文化

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廣東(dong)(dong)(dong)傳統文化歷史(shi)悠久,主(zhu)要以廣府文化、客(ke)(ke)家(jia)文化、潮(chao)汕文化為(wei)主(zhu),構成嶺南文化的(de)(de)(de)主(zhu)體。既有世界文化遺產項(xiang)目開平碉樓、東(dong)(dong)(dong)南亞土著文化代表(biao)建筑客(ke)(ke)家(jia)圍屋,也有粵劇、潮(chao)汕功夫茶、龍舟制作技藝、崖(ya)口飄(piao)色等獨具特色的(de)(de)(de)民俗(su)文化,更有屬于中國八大菜系之一的(de)(de)(de)粵菜。下面(mian)本文為(wei)大家(jia)盤點了廣東(dong)(dong)(dong)文化知(zhi)識(shi)講解(jie),包(bao)括廣東(dong)(dong)(dong)的(de)(de)(de)飲食(shi)文化、廣東(dong)(dong)(dong)民俗(su)文化等等,告訴你一個你不了解(jie)的(de)(de)(de)廣東(dong)(dong)(dong)。

民俗文化
  • 方言文化

    廣(guang)東省語(yu)言(yan)狀(zhuang)況復雜,除粵(yue)(yue)北、粵(yue)(yue)東有瑤(yao)、壯、畬語(yu)及粵(yue)(yue)北土語(yu)外,主要流行粵(yue)(yue)方言(yan)、潮汕方言(yan)、客家(jia)方言(yan)3種保留了豐富的(de)(de)古(gu)漢(han)語(yu)特點(dian)、又(you)各有特色的(de)(de)漢(han)語(yu)方言(yan)。

    短語/俗語:大出血——大降價;摸門釘——吃閉門羹;食死貓——背黑窩等粵語。唔得閑——沒空;我——涯;乜嘅 ——什么;車大炮 —— 吹牛等客家方言。汝——你;呾/道——說;呾毋別塊去——說不清等潮汕方言。【MORE+】

  • 節日文化(hua)

    廣東每年除了有全國性的傳統節日,更有獨具特色的地方節慶活動,本土傳統節慶,以歷史悠久、文化多元、形式多樣而著稱,一年之中貫穿多個節日,每個節日都有不同的風俗習慣。比如茂名、湛江地區正月的“年例”,廣州五月的南沙媽祖文化旅游節,肇慶六月份舉辦的燕子節 ,深圳市的六月荔枝節,陽江市九月的風箏節……【MORE+】

  • 嫁娶文(wen)化

    廣(guang)東地區(qu)的婚嫁(jia)(jia)習(xi)(xi)俗,傳承(cheng)了中國傳統婚俗三書(shu)六禮(li),同時兼具地方(fang)特色。廣(guang)東結婚習(xi)(xi)俗:過大禮(li)、回禮(li)、搬(ban)嫁(jia)(jia)妝(zhuang)、安床、上頭、鋪(pu)床、過火盆、敬茶、踩床、壓(ya)床。

    廣東傳統結婚流程:迎親、找紅鞋、敬茶、撐紅傘、撒米、繞吉祥路、過門、婚禮、敬客、入洞房、回門。【MORE+】

  • 飲食(shi)文化

    廣東(dong)飲(yin)食文(wen)(wen)化(hua)主要包括:粵菜,早茶(cha)文(wen)(wen)化(hua),小吃文(wen)(wen)化(hua),煲(bao)湯文(wen)(wen)化(hua)四個(ge)方(fang)面。味道講究“鮮、嫩、爽、滑(hua)”,烹飪食材時(shi)注重發揮食材本身的味道。

    廣東名菜:烤乳豬、廣州文昌雞、白切雞、紅燒乳鴿、潮州鹵味、糖醋咕嚕肉、東江釀豆腐、老火靚湯、梅菜扣肉等。【MORE+】

  • 生活禁忌

    在廣東坊間流傳著許多的規矩,也就是大家說的忌諱,在老一輩人眼里,凡事得有個準則。比如:在外吃飯前先洗碗筷,說“裝飯”不是“要飯”,吃菜不許過盤中線,吃飯時不許筷子插在碗里,不能用筷子敲打碗盆,喝湯不許發出聲音,倒茶不可以倒滿,倒茶水時不能壺嘴對著人,不反手給人倒酒或倒水,不許斜眼看人,剔牙要用手掩住,吃魚的時候不能給它翻身,送禮忌送鐘等等。【MORE+】

  • 葬俗文化

    廣東(dong)人(ren)(ren)素有(you)(you)(you)重(zhong)(zhong)孝(xiao)道、敬祖(zu)先的傳統,為此廣東(dong)人(ren)(ren)的喪葬(zang)(zang)(zang)風俗和墳地(di)建造很有(you)(you)(you)特(te)性(xing)。歷史上流行過土葬(zang)(zang)(zang)、火葬(zang)(zang)(zang)、懸(xuan)棺(guan)葬(zang)(zang)(zang)、水面葬(zang)(zang)(zang)等(deng)多種葬(zang)(zang)(zang)法,皆(jie)以對(dui)人(ren)(ren)死后(hou)靈(ling)魂歸宿如何看法不同而轉(zhuan)移,并有(you)(you)(you)一(yi)定地(di)域(yu)差異(yi)。但是都盛(sheng)行一(yi)次(ci)葬(zang)(zang)(zang)和二次(ci)葬(zang)(zang)(zang)式(shi),二次(ci)葬(zang)(zang)(zang)式(shi)最具地(di)方特(te)色,就是在(zai)人(ren)(ren)死入(ru)土安葬(zang)(zang)(zang)三(san)年以后(hou),待人(ren)(ren)體(ti)軟組(zu)織完(wan)全(quan)腐爛(lan)、分(fen)解,再打開棺(guan)槨撿骨,然(ran)后(hou)裝(zhuang)入(ru)陶甕(weng)[罐],重(zhong)(zhong)新埋入(ru)地(di)下。近年來,廣東(dong)推行火葬(zang)(zang)(zang),葬(zang)(zang)(zang)俗的主要(yao)過程有(you)(you)(you):送終、報喪、入(ru)殮、出(chu)殯、安靈(ling)等(deng),也因地(di)方而有(you)(you)(you)所(suo)差異(yi)。

  • 服飾文化

    廣(guang)(guang)東(dong)服(fu)(fu)飾文化(hua)的(de)本(ben)土文化(hua)特色、地理(li)位置環境(jing)造就了(le)它特有的(de)面(mian)料和款式;古代(dai)和近現代(dai)都有大量移(yi)民涌(yong)入,接納性和包容性極(ji)強的(de)廣(guang)(guang)東(dong)服(fu)(fu)飾文化(hua)上也吸收了(le)其它地區的(de)文化(hua)風格,從(cong)而造就了(le)珠三角作為現代(dai)服(fu)(fu)飾的(de)發源(yuan)地。各種品(pin)牌(pai)的(de)服(fu)(fu)裝(zhuang)、配(pei)飾等(deng)都是(shi)從(cong)這里開始發布(bu)。全(quan)國(guo)的(de)服(fu)(fu)裝(zhuang)品(pin)牌(pai)大多(duo)在此誕生并蓬勃發展。每(mei)年度的(de)嶺南服(fu)(fu)飾文化(hua)周、廣(guang)(guang)東(dong)時裝(zhuang)周,聚集了(le)國(guo)內(nei)各大品(pin)牌(pai)的(de)服(fu)(fu)裝(zhuang)發布(bu),且(qie)一些(xie)國(guo)外的(de)奢華(hua)品(pin)牌(pai)也流行運用中(zhong)國(guo)嶺南元(yuan)素(su),如(ru)嶺南的(de)絲(si)、中(zhong)山裝(zhuang)元(yuan)素(su)、廣(guang)(guang)繡圖案(an)元(yuan)素(su)等(deng)。

傳統戲劇
  • 粵劇

    粵劇,自明朝嘉靖年間開始在廣東、廣西出現,是糅合唱做念打、樂師配樂、戲臺服飾、抽象形體等等的表演藝術。粵劇每一個行當都有各自獨特的服飾打扮。2006年,粵劇經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。【MORE+】

  • 潮劇

    潮劇主要流行于潮州地區,是用潮州話演唱的一個古老的漢族地方戲曲劇種。潮劇的腳色行當中以生、旦、丑最具地方特色。潮劇經常在廟會上演出,表示于對“老爺”(指神明)的尊敬,老百姓也喜愛在非常熱鬧的氛圍下觀看,使節日氣氛更加濃厚,因此,潮劇要比其它劇種更具濃郁的民俗色彩。2006年入選國家第一批國家級非物質文化遺產名錄。【MORE+】

  • 漢劇(ju)

    廣東漢劇是廣東省漢族客家戲曲劇種之一,1933年廣東大埔縣人錢熱儲著《漢劇提綱》,定名為漢劇,從此約定俗成,沿稱至今。流行于廣東的梅州地區、惠州地區、韶關地區等閩粵贛邊區各地。其音樂唱腔具有樸實淳厚,高昂悲壯的特點,以皮黃為主,兼收昆曲、高腔、吹腔、小調等。2008年入選國家第二批國家級非物質文化遺產名錄。【MORE+】

  • 雷劇

    雷劇原名“大歌班”,是在雷州歌的基礎上發展起來,用雷州話為唱白的地方劇種。起源于明末清初的雷州半島,經過“姑娘歌”,“勸世歌”、“大班歌”、“雷劇”四個發展階段,到劇種形成歷時300多年。雷劇唱做并重,尤重唱。唱腔屬于以板腔體為主的綜合體,兼具曲牌體的戲曲聲腔體制。2011年入選第三批國家級非物質文化遺產名錄。【MORE+】

傳(chuan)統曲藝
  • 曲藝品種(zhong)

    廣東省內的曲藝品種眾多,從廣義上來說廣東省內各個曲藝品種就有龍舟歌、高州八音鑼鼓、信宜采茶調、木魚書、興寧市竹板歌、粵曲、粵語講古、潮州歌冊、粵曲星腔、花朝戲;粵東北的“二人轉”、新興花燈調、民間曲藝、東莞木魚歌、龍舟歌、龍舟說唱等。從狹義上來說就有廣東曲藝單指粵曲演唱。【MORE+】

民間文學(xue)
  • 民間(jian)文學

    口耳相傳(chuan)的(de)(de)(de)民間文(wen)學(xue)是人類(lei)(lei)(lei)口頭(tou)(tou)傳(chuan)統的(de)(de)(de)重(zhong)(zhong)要組成。聯合國教科文(wen)組織《保護非物(wu)質(zhi)文(wen)化遺產公約》將人類(lei)(lei)(lei)的(de)(de)(de)非物(wu)質(zhi)文(wen)化遺產分為(wei)五大(da)類(lei)(lei)(lei),第(di)一類(lei)(lei)(lei)就是“口頭(tou)(tou)傳(chuan)統和表現形式,包括作為(wei)非物(wu)質(zhi)文(wen)化遺產媒介(jie)的(de)(de)(de)語言”。而(er)今,口頭(tou)(tou)傳(chuan)統賴以(yi)存(cun)在的(de)(de)(de)環境嚴重(zhong)(zhong)萎縮(suo),已是不爭的(de)(de)(de)事實(shi)。現在廣(guang)東影響比較大(da)的(de)(de)(de)民間文(wen)學(xue)還有:蘇六娘傳(chuan)說(shuo)、六祖傳(chuan)說(shuo)、陳(chen)夢吉故事、望煙(yan)樓(lou)的(de)(de)(de)傳(chuan)說(shuo)、陳(chen)璘傳(chuan)說(shuo)、陳(chen)三五娘傳(chuan)說(shuo)、五羊傳(chuan)說(shuo)等。

傳統體育(yu)、游藝與雜技(ji)
  • 雜技(ji)游藝 概況

    廣東的(de)傳(chuan)統體(ti)育(yu)、游(you)藝與(yu)雜(za)技(ji)種類主要有以(yi)詠春拳(quan)(quan)、莫家拳(quan)(quan)、洪拳(quan)(quan)、太虛拳(quan)(quan)等以(yi)拳(quan)(quan)為主的(de)武術(shu),以(yi)及以(yi)三人(ren)(ren)燕(yan)尾龍(long)舟競技(ji)、小欖賽(sai)龍(long)艇(ting)、南頭五人(ren)(ren)飛(fei)艇(ting)賽(sai)、石(shi)岐賽(sai)龍(long)舟、九江(jiang)傳(chuan)統龍(long)舟等賽(sai)龍(long)舟競技(ji)活動。在這些傳(chuan)統的(de)體(ti)育(yu)、游(you)藝與(yu)雜(za)技(ji)中(zhong),近年來,隨(sui)著商(shang)業化(hua)、市場化(hua)步伐(fa)的(de)加快,人(ren)(ren)們生產、生活方式(shi)的(de)轉型,傳(chuan)統的(de)體(ti)育(yu)、游(you)藝與(yu)雜(za)技(ji)賴以(yi)生存的(de)文化(hua)土壤逐漸(jian)消逝。傳(chuan)承面臨困境、岌(ji)岌(ji)可危,為避免(mian)“人(ren)(ren)亡技(ji)亡”,亟待需要加強保護與(yu)傳(chuan)承。

傳(chuan)統(tong)醫(yi)藥
  • 傳統醫藥 概況

    廣(guang)(guang)東(dong)(dong)(dong)的(de)傳(chuan)統(tong)醫藥有(you)(you)敬修堂傳(chuan)統(tong)中(zhong)藥文(wen)化、黃氏(shi)中(zhong)醫正(zheng)骨、嶺南陳氏(shi)針法、駱氏(shi)腹診推拿(na)術、蔡氏(shi)中(zhong)醫正(zheng)骨、康寧堂骨傷療法、源吉(ji)林甘和茶、廣(guang)(guang)東(dong)(dong)(dong)涼茶以及(ji)(ji)馮了性風濕跌打藥酒傳(chuan)統(tong)組方(fang)及(ji)(ji)工藝等,廣(guang)(guang)東(dong)(dong)(dong)眾(zhong)多的(de)傳(chuan)統(tong)醫藥由于(yu)現(xian)代(dai)快(kuai)節奏生活方(fang)式的(de)影響,致使人(ren)們在用(yong)藥方(fang)面發(fa)生了極(ji)大的(de)轉變,年輕一代(dai)多重西醫西藥,而對于(yu)傳(chuan)統(tong)中(zhong)醫中(zhong)藥的(de)認識比較模糊,加之目屬微利服(fu)務,基礎設施投資及(ji)(ji)人(ren)才資源有(you)(you)限,僅靠該項目的(de)接診收入,維持傳(chuan)承發(fa)展艱(jian)難。亟待采取有(you)(you)效措施加以搶(qiang)救保護。

傳統舞蹈
  • 舞蹈(dao)種類

    廣(guang)東(dong)的傳(chuan)統(tong)舞(wu)(wu)蹈(dao)種類繁多,且地方(fang)的傳(chuan)統(tong)舞(wu)(wu)蹈(dao)都有各自的舞(wu)(wu)蹈(dao)特色,并和當地的節日、民俗(su)文(wen)化(hua)(hua)緊密相聯。著名傳(chuan)統(tong)舞(wu)(wu)蹈(dao)有:廣(guang)東(dong)醒獅、潮南(nan)英(ying)歌、徐聞屯兵舞(wu)(wu)、前山鳳雞舞(wu)(wu)、坪山麒麟舞(wu)(wu)、雷(lei)(lei)州(zhou)南(nan)門高(gao)蹺龍舞(wu)(wu)、雷(lei)(lei)州(zhou)烏石蜈蚣舞(wu)(wu)等,由于受城市化(hua)(hua)和娛樂多元化(hua)(hua)的強(qiang)勢沖(chong)擊以及經濟原因(yin)的制約和表演隊(dui)伍老(lao)化(hua)(hua),導致中青年人傳(chuan)承(cheng)差強(qiang)人意,目前傳(chuan)承(cheng)和發(fa)展(zhan)舉步維艱,亟(ji)待加(jia)以扶持和保護(hu)。

非遺文化
  • 非遺概況

    目(mu)前廣(guang)(guang)東(dong)省非(fei)(fei)物質文化遺(yi)產類別以(yi)省級(ji)為(wei)主(zhu),國(guo)家級(ji)、市級(ji)的(de)所(suo)占(zhan)比例不高(gao);其類型結構特點是以(yi)民俗和傳統舞蹈類為(wei)主(zhu),民間文學(xue)、傳統醫藥(yao)和曲(qu)藝類項目(mu)偏少。分布(bu)空間主(zhu)要(yao)以(yi)廣(guang)(guang)州、佛山、中山、江門、東(dong)莞(guan)和深(shen)圳等地為(wei)中心,粵(yue)東(dong)、粵(yue)北和粵(yue)西地區分布(bu)零(ling)散。如今(jin)在廣(guang)(guang)東(dong)影響(xiang)力比較大的(de)有:粵(yue)劇、廣(guang)(guang)東(dong)音樂、潮州工夫茶藝、粵(yue)曲(qu)、獅(shi)舞、廣(guang)(guang)繡(xiu)、潮繡(xiu)、崖(ya)口飄色、佛山木版年畫、龍舟(zhou)制作技藝、梅(mei)州客家山歌(ge)等。眾多非(fei)(fei)物質文化遺(yi)產的(de)傳承和發展(zhan)都處(chu)于一個(ge)舉步維艱狀態(tai),亟待加(jia)以(yi)扶持(chi)和保(bao)護。

建筑特色
  • 客家民居建筑

    廣東(dong)客(ke)(ke)家(jia)(jia)地區民(min)居(ju)建(jian)(jian)筑(zhu),以泥土夯筑(zhu)的(de)(de)(de)(de)圍龍屋著稱,規模(mo)宏(hong)大(da),蘊含了中國傳統的(de)(de)(de)(de)倫理觀(guan)念、風水觀(guan)念等。各(ge)地的(de)(de)(de)(de)客(ke)(ke)家(jia)(jia)民(min)居(ju)都不盡相(xiang)同(tong),如廣東(dong)大(da)部分的(de)(de)(de)(de)客(ke)(ke)家(jia)(jia)圍屋、客(ke)(ke)家(jia)(jia)排屋和(he)福建(jian)(jian)的(de)(de)(de)(de)客(ke)(ke)家(jia)(jia)土樓(lou)就風格(ge)各(ge)異,不過功能上卻(que)都大(da)致(zhi)相(xiang)同(tong)。其中,梅縣(xian)長教村(cun)(cun)、和(he)平縣(xian)林寨古村(cun)(cun)、博羅縣(xian)旭日村(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)民(min)居(ju)建(jian)(jian)筑(zhu)恰好代表(biao)了客(ke)(ke)家(jia)(jia)人祖居(ju)的(de)(de)(de)(de)不同(tong)形式。

  • 廣府民(min)居建筑

    廣(guang)府民(min)(min)居(ju)(ju)的(de)風(feng)格復(fu)雜(za)多變(bian),既(ji)有承襲中原文(wen)化(hua)、吸納(na)鄰近地域文(wen)化(hua)和海外(wai)文(wen)化(hua)的(de)一面,又有保持本土(tu)文(wen)化(hua)特色的(de)一面;既(ji)折(zhe)射出(chu)廣(guang)府文(wen)明開發的(de)歷(li)史(shi)軌跡,又積淀著廣(guang)府的(de)人文(wen)思想(xiang)、民(min)(min)情風(feng)俗,是民(min)(min)系文(wen)化(hua)的(de)一個重要組(zu)成(cheng)部分。近代以來,融合外(wai)來文(wen)化(hua)的(de)中西合璧風(feng)格在廣(guang)府民(min)(min)居(ju)(ju)中十(shi)分普(pu)遍(bian)。廣(guang)府民(min)(min)居(ju)(ju)最具特色的(de)是西關(guan)大(da)屋、騎樓以及碉(diao)樓。

  • 潮汕民(min)居(ju)建筑

    潮(chao)汕(shan)民居平面類型很多(duo),最基本的(de)形(xing)式(shi)是(shi)下(xia)山虎與四(si)點(dian)(dian)金(jin),下(xia)山虎是(shi)三(san)合(he)院(yuan)的(de)形(xing)式(shi),四(si)點(dian)(dian)金(jin)是(shi)一種四(si)合(he)院(yuan)形(xing)式(shi),其(qi)他民居大(da)多(duo)以(yi)四(si)點(dian)(dian)金(jin)作為基本單元加以(yi)組(zu)合(he)發(fa)展而(er)成。其(qi)中,潮(chao)安龍湖古寨、澄(cheng)海前(qian)美村、普寧(ning)南村是(shi)潮(chao)汕(shan)村落民居建筑的(de)代表,體(ti)現(xian)歷代潮(chao)汕(shan)人民奮(fen)發(fa)圖強的(de)成果。

  • 少數民(min)族(zu)村寨

    粵北(bei)瑤(yao)(yao)(yao)族(zu)(zu)(zu)村(cun)寨(zhai)(zhai)建(jian)筑以排瑤(yao)(yao)(yao)最有(you)特色,其建(jian)筑依山(shan)坡的(de)形狀和走向,由下(xia)而上一排排布置,整齊(qi)有(you)序。其中以連南南崗瑤(yao)(yao)(yao)寨(zhai)(zhai)延續至今(jin),一千(qian)多年的(de)歷史,反映了連南瑤(yao)(yao)(yao)族(zu)(zu)(zu)甚至中國瑤(yao)(yao)(yao)族(zu)(zu)(zu)古(gu)老悠(you)久的(de)瑤(yao)(yao)(yao)族(zu)(zu)(zu)傳(chuan)統(tong)文化。瑤(yao)(yao)(yao)寨(zhai)(zhai)依山(shan)而建(jian),房屋層疊,堪稱世(shi)界建(jian)筑奇(qi)觀,完整地保存(cun)著瑤(yao)(yao)(yao)族(zu)(zu)(zu)人古(gu)老的(de)生活風(feng)貌。

特色文化
  • 廣府文化

    廣府(fu)(fu)文化是(shi)(shi)廣府(fu)(fu)民(min)(min)系(xi)的(de)(de)文化。它(ta)是(shi)(shi)以廣州(zhou)為(wei)核心(xin)、以珠江三角洲為(wei)通行范圍的(de)(de)粵(yue)語(yu)文化,它(ta)從屬于(yu)嶺南文化,是(shi)(shi)嶺南文化和粵(yue)語(yu)等(deng)的(de)(de)最(zui)早發祥地。由于(yu)廣府(fu)(fu)文化在(zai)廣東(dong)(dong)民(min)(min)系(xi)文化中(zhong)的(de)(de)突出地位(wei),因此,廣府(fu)(fu)文化在(zai)各個領(ling)域(yu)中(zhong)常被作為(wei)粵(yue)文化的(de)(de)代稱。如廣州(zhou)話稱為(wei)“粵(yue)語(yu)”,廣州(zhou)戲劇音(yin)樂分(fen)別稱為(wei)“粵(yue)劇”、“粵(yue)曲”、“廣東(dong)(dong)音(yin)樂”;廣東(dong)(dong)飲食文化體系(xi)中(zhong)雖有廣州(zhou)菜(cai)(cai)、潮州(zhou)菜(cai)(cai)、客家菜(cai)(cai)之分(fen),但(dan)“粵(yue)菜(cai)(cai)”常用以指廣州(zhou)菜(cai)(cai);廣州(zhou)工藝品的(de)(de)重要品類被稱為(wei)“粵(yue)繡”、“廣彩”、“廣雕(diao)”等(deng)。

  • 潮汕文化

    潮(chao)(chao)(chao)(chao)州(zhou)(zhou)文(wen)化(hua),是粵東潮(chao)(chao)(chao)(chao)汕(shan)地(di)區潮(chao)(chao)(chao)(chao)州(zhou)(zhou)民系所(suo)創造的(de)的(de)文(wen)化(hua),隸屬于嶺南文(wen)化(hua),特征是以海洋(yang)文(wen)化(hua)為(wei)主。潮(chao)(chao)(chao)(chao)州(zhou)(zhou)文(wen)化(hua)既具有鮮(xian)明的(de)地(di)域特色,又帶有中原(yuan)文(wen)化(hua)的(de)某些特點,貫穿于潮(chao)(chao)(chao)(chao)人整(zheng)個社會生活(huo)之中。以潮(chao)(chao)(chao)(chao)州(zhou)(zhou)功夫茶、潮(chao)(chao)(chao)(chao)汕(shan)飲食、潮(chao)(chao)(chao)(chao)汕(shan)商幫文(wen)化(hua)、潮(chao)(chao)(chao)(chao)汕(shan)善堂、潮(chao)(chao)(chao)(chao)汕(shan)祠(ci)堂,潮(chao)(chao)(chao)(chao)州(zhou)(zhou)方言、潮(chao)(chao)(chao)(chao)繡、潮(chao)(chao)(chao)(chao)劇、潮(chao)(chao)(chao)(chao)州(zhou)(zhou)音樂、潮(chao)(chao)(chao)(chao)州(zhou)(zhou)工(gong)藝、潮(chao)(chao)(chao)(chao)州(zhou)(zhou)木雕(diao)、潮(chao)(chao)(chao)(chao)州(zhou)(zhou)大鑼鼓(gu)、潮(chao)(chao)(chao)(chao)汕(shan)民居等為(wei)代表的(de)潮(chao)(chao)(chao)(chao)州(zhou)(zhou)文(wen)化(hua)影響深遠,譽播海內外。

  • 客家文化

    客(ke)(ke)家(jia)(jia)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化,是亞洲地區的(de)客(ke)(ke)家(jia)(jia)人(ren)(ren)(ren)共同所(suo)創造的(de)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化,包括客(ke)(ke)家(jia)(jia)話、戲劇音樂、舞蹈、工藝、民俗。客(ke)(ke)家(jia)(jia)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化源自中(zhong)原漢人(ren)(ren)(ren)南(nan)遷(qian)時自身(shen)所(suo)保留的(de)唐(tang)宋時期的(de)河洛文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化和中(zhong)原文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化并吸收了苗族(zu)、瑤族(zu)、畬族(zu)等中(zhong)國南(nan)方少數民族(zu)的(de)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化,融合了原生在(zai)廣東(dong)地區的(de)南(nan)粵(yue)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(即嶺南(nan)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化或稱(cheng)廣東(dong)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化)形成具(ju)有特(te)色的(de)客(ke)(ke)家(jia)(jia)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化,不(bu)同支系(xi)的(de)客(ke)(ke)家(jia)(jia)人(ren)(ren)(ren),在(zai)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化特(te)征上(shang)也有所(suo)不(bu)同。而(er)客(ke)(ke)家(jia)(jia)人(ren)(ren)(ren)也被稱(cheng)為是“丘陵上(shang)的(de)民族(zu)”。其文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化特(te)色為:保守(shou)、穩(wen)重(zhong)、節儉。

  • 飲茶文化

    飲茶(cha)是(shi)廣東文(wen)化的(de)一大特色。在(zai)廣東,飲茶(cha)一開始是(shi)叫(jiao)做(zuo)“上茶(cha)樓(lou)(lou)”或(huo)者“上酒(jiu)樓(lou)(lou)”,后來就叫(jiao)了“去飲茶(cha)”,慢慢“飲茶(cha)”就變(bian)成了上茶(cha)樓(lou)(lou)飲茶(cha)食點(dian)心的(de)代名詞。飲茶(cha)主(zhu)要包(bao)括了飲茶(cha)及食點(dian)心,而點(dian)心中數(shu)蝦餃(jiao)和叉燒包(bao)在(zai)早期較(jiao)為(wei)廣受歡(huan)迎,故此粵語內(nei)形容飲茶(cha)為(wei)“一盅兩件(jian)”(一盅茶(cha)+兩件(jian)點(dian)心)。飲茶(cha)在(zai)香(xiang)港及廣東一帶非常流(liu)行(xing),近年更流(liu)傳到中國其他省份及世界(jie)各地,成為(wei)最具代表性粵菜飲食文(wen)化的(de)一部分。

宗教文化
  • 廟宇/廟會

    廣(guang)東(dong)省宗教(jiao)有佛教(jiao)、道(dao)教(jiao)、伊(yi)斯(si)蘭教(jiao)、天(tian)主(zhu)教(jiao)和基督教(jiao)。五大宗教(jiao)在(zai)廣(guang)東(dong)傳(chuan)播(bo)歷(li)史悠久(jiu),積淀(dian)了(le)比較豐富的宗教(jiao)文(wen)化(hua),如佛教(jiao)的南華寺、光孝寺,道(dao)教(jiao)的沖虛觀,伊(yi)斯(si)蘭教(jiao)的懷圣(sheng)清(qing)真寺,天(tian)主(zhu)教(jiao)的石室圣(sheng)心堂(tang)等寺觀教(jiao)堂(tang),享譽海內外。一(yi)方面(mian)五大宗教(jiao)與嶺南文(wen)化(hua)相互影響,形成了(le)別(bie)具特色(se)的宗教(jiao)人(ren)文(wen)景觀,另(ling)一(yi)方面(mian)全(quan)省宗教(jiao)在(zai)地(di)理分布上具有一(yi)定的區域(yu)性(xing)。全(quan)省信教(jiao)群眾、宗教(jiao)活動(dong)場所(suo)、和教(jiao)職人(ren)員主(zhu)要集中在(zai)珠江三角(jiao)洲發(fa)達地(di)區和粵東(dong)、粵西(xi)廣(guang)大農(nong)村。伴隨(sui)著民間(jian)信仰活動(dong)而發(fa)展、完善起(qi)來的廟(miao)(miao)會在(zai)廣(guang)東(dong)也(ye)比較多,比如:廣(guang)府廟(miao)(miao)會、岑王(wang)廟(miao)(miao)會、鳳山(shan)媽祖(zu)廟(miao)(miao)會、大仙(xian)誕廟(miao)(miao)會、南華誕廟(miao)(miao)會、玄武(wu)山(shan)廟(miao)(miao)會、六祖(zu)誕廟(miao)(miao)會等。

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