一、山東梨有哪些品種
1、茬梨
茬梨(li)別名慈梨(li),產(chan)于山東茌平一帶,為古老的(de)(de)優(you)良(liang)品(pin)種梨(li)之(zhi)一。山東省栽培最(zui)多(duo),面積達10萬畝,著名的(de)(de)萊陽梨(li)就是該(gai)品(pin)種。
2、鴨梨
鴨(ya)梨(li)學名白梨(li),白梨(li)是(shi)中國栽培最(zui)廣、品質最(zui)優(you)的一(yi)個系統。山東(dong)省(sheng)的冠縣鴨(ya)梨(li)、陽(yang)信鴨(ya)梨(li)都是(shi)該品種。
3、晚三吉梨
晚(wan)三(san)吉梨(li)原產日本新(xin)瀉(xie)縣,又(you)名三(san)吉梨(li),19世紀末從朝(chao)鮮引入(ru)我國(guo)膠東半(ban)島。山東省(sheng)的榮(rong)成砂梨(li)品種就以晚(wan)三(san)吉梨(li)為主。
4、山陽大梨
山陽(yang)大(da)(da)(da)梨(li)是山東省昌邑市特(te)產,全國農產品地理標志(zhi)。山陽(yang)大(da)(da)(da)梨(li)果(guo)實(shi)碩大(da)(da)(da),皮薄肉脆(cui),汁多液甜,易于久貯,且能(neng)化痰(tan)潤喉,去(qu)火清肺,有一定(ding)的藥用價值(zhi)。山陽(yang)大(da)(da)(da)梨(li)品種豐富,達(da)30多個,成熟期跨(kua)度長,從9月(yue)中(zhong)旬一直(zhi)持續到11月(yue)底。
5、天寶山黃梨
大(da)寶山黃梨(li)共有(you)六個主(zhu)栽品種,分別是子(zi)母梨(li)、柿(shi)梨(li)、油棉梨(li)、槎子(zi)梨(li)、墜子(zi)梨(li)、池梨(li)等,其中以子(zi)母梨(li)、綿(mian)梨(li)為主(zhu)。
此外,山(shan)東省梨(li)樹品(pin)種還有劉村酥梨(li)、乳山(shan)巴梨(li)、巨峰梨(li)、冠梨(li)、貝母(mu)梨(li)等(deng)。
二、山東梨子哪里最好吃
山東十大名梨產地的梨(li)(li)子有萊陽梨(li)(li)、冠(guan)縣鴨梨(li)(li)、山陽大梨(li)(li)、榮成砂梨(li)(li)、天寶山黃梨(li)(li)、劉村(cun)酥梨(li)(li)、乳山巴梨(li)(li)、文登砂梨(li)(li)、陽信鴨梨(li)(li)、李桂芬梨(li)(li)。
1、萊陽梨
萊(lai)(lai)陽(yang)梨(li)是(shi)山東省萊(lai)(lai)陽(yang)市的(de)特(te)色水(shui)果(guo),因產(chan)于(yu)萊(lai)(lai)陽(yang)市而(er)得名,萊(lai)(lai)陽(yang)也因萊(lai)(lai)陽(yang)梨(li)而(er)聞名,并延伸(shen)出獨有(you)的(de)“梨(li)文化”。山東什(shen)么梨(li)最好吃?萊(lai)(lai)陽(yang)梨(li)多為(wei)倒卵形,果(guo)實碩大,果(guo)皮呈黃綠色,粗(cu)糙而(er)有(you)褐色銹斑,果(guo)形頭粗(cu)尾細(xi)(xi),萼部(bu)凹入,表面(mian)上并不美觀,但去皮后擎著粗(cu)硬(ying)的(de)果(guo)梗(geng),宛如一支乳白色的(de)雪糕,其肉質細(xi)(xi)嫩,汁水(shui)豐富(fu),甘甜(tian)(tian)如飴,口感清脆香(xiang)甜(tian)(tian),有(you)獨特(te)的(de)風味,是(shi)梨(li)中的(de)上品(pin)。
2、冠縣鴨梨
冠(guan)縣(xian)(xian)鴨梨(li)(li)(li)(li)是山東省(sheng)冠(guan)縣(xian)(xian)的特(te)產,這里的鴨梨(li)(li)(li)(li)歷史悠久(jiu),栽培面積廣闊,有“鴨梨(li)(li)(li)(li)甲(jia)天下”之稱。山東產什么梨(li)(li)(li)(li)?冠(guan)縣(xian)(xian)地(di)處(chu)中緯度,年平均氣(qi)溫13.3℃,光照充足(zu),四季分明,較(jiao)大(da)的溫差(cha)是形(xing)成(cheng)冠(guan)縣(xian)(xian)鴨梨(li)(li)(li)(li)含糖量高的自(zi)然因素。因此這里出產的冠(guan)縣(xian)(xian)鴨梨(li)(li)(li)(li)的特(te)點是個(ge)大(da)、皮薄、核小、肉嫩質細且(qie)脆(cui)、味甜(tian)汁多且(qie)濃、果面潔凈光滑、果形(xing)端正、石細胞少、耐貯藏等,受(shou)到很多消(xiao)費者(zhe)的喜(xi)愛。
3、山陽大梨
山陽大梨(li)是山東省昌邑市的(de)特色水果(guo),這里(li)果(guo)樹(shu)種植歷史悠久,其中以梨(li)樹(shu)栽種年(nian)代最久,元(yuan)、明朝以來(lai)的(de)500多(duo)(duo)株(zhu),清朝以來(lai)的(de)有3000多(duo)(duo)株(zhu)。據(ju)了解,山陽大梨(li)在長期的(de)栽培和自然選(xuan)擇下,形成了自己(ji)獨特的(de)產品特征,果(guo)實碩大,皮薄肉(rou)脆,汁多(duo)(duo)液甜,易于久貯,且能化痰潤喉,去火清肺(fei),有一定(ding)的(de)藥用價值。此外(wai),山陽大梨(li)營(ying)養(yang)豐(feng)富(fu),總(zong)糖(tang)≥6.0%;總(zong)酸≤0.2%;可(ke)溶(rong)性固形物≥10.0%;鈣≥2.0毫克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke);鋅≥0.3毫克(ke)(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke)(ke);鐵≥0.8毫克(ke)(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke)(ke);維(wei)生素C≥2.0毫克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)。
4、榮成砂梨
榮(rong)(rong)成(cheng)砂梨(li)是山東省威(wei)海(hai)市榮(rong)(rong)成(cheng)市的(de)(de)特產(chan),以晚(wan)三(san)吉梨(li)為主,成(cheng)熟的(de)(de)榮(rong)(rong)成(cheng)砂梨(li)的(de)(de)特點是果(guo)實大(da)型,且形(xing)狀整齊,多數呈圓(yuan)(yuan)形(xing)或扁(bian)圓(yuan)(yuan)形(xing);果(guo)皮(pi)色(se)澤多數為褐色(se)或綠色(se);果(guo)點較(jiao)(jiao)大(da),一般無蒂,果(guo)梗較(jiao)(jiao)長;果(guo)肉(rou)白,水分多,肉(rou)質較(jiao)(jiao)細(xi)嫩且脆,石細(xi)胞少,味甜爽口并有香味。2011年(nian)12月15日,原中華人民(min)共和國農(nong)業部正式批準對“榮(rong)(rong)成(cheng)砂梨(li)”實施農(nong)產(chan)品地理標(biao)志登記保護。
5、天寶山黃梨
天寶山黃(huang)(huang)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)是山東省臨沂市平邑(yi)縣的特產,以子(zi)(zi)母(mu)(mu)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)、柿梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)、油(you)棉(mian)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)、槎子(zi)(zi)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)、墜子(zi)(zi)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)、池梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)六(liu)個(ge)為(wei)主載品(pin)種(zhong),平邑(yi)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)以子(zi)(zi)母(mu)(mu)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)為(wei)佳,個(ge)大皮(pi)薄,果皮(pi)金黃(huang)(huang),果肉白(bai)色,脆嫩多(duo)汁,石細胞少,易儲耐運,因(yin)外形上大下小、似母(mu)(mu)攜子(zi)(zi),民(min)間俗(su)稱(cheng)“子(zi)(zi)母(mu)(mu)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)”。中醫(yi)學認為(wei),素有百果之宗美譽(yu)的梨(li)(li)(li)(li)(li)(li),性微寒,味甘,秋(qiu)季若能(neng)(neng)適量吃(chi)梨(li)(li)(li)(li)(li)(li)不僅對秋(qiu)燥癥具有獨特功效(xiao),還能(neng)(neng)生津止渴,潤燥化痰等。
山東出名的梨還有劉村酥梨(li)、乳山巴(ba)梨(li)、文(wen)登砂梨(li)、陽信鴨梨(li)、李桂芬梨(li)等。