1、看外觀：優質電餅鐺的表(biao)面烤漆(qi)應均勻(yun)、色澤(ze)光亮、無脫落、沒有凹痕或嚴(yan)重劃傷(shang)等，開關靈活。要(yao)注意(yi)電餅鐺的電線和排(pai)線是否暴露在外面，這關系到使用的安全問題。

2、看大(da)(da)小：電餅鐺大(da)(da)小對于家(jia)庭使(shi)用而言(yan)，選擇一(yi)件(jian)烤盤內徑為250-300mm的(de)電餅鐺更為合適，在滿(man)足家(jia)庭使(shi)用之余，不僅(jin)可以節省耗電率，小巧的(de)身(shen)形也不會占用太大(da)(da)的(de)存儲空間。

3、看(kan)溫(wen)(wen)控方式：電(dian)餅鐺的(de)溫(wen)(wen)控要分開調節，優先選(xuan)擇具有(you)獨(du)立(li)上下溫(wen)(wen)控開關的(de)，可以問監(jian)考食物(wu)提供獨(du)立(li)加熱(re)也可以同時加熱(re)，溫(wen)(wen)度(du)的(de)穩定(ding)性得到(dao)提高(gao)，也能大(da)大(da)節約使用的(de)能源。

4、看烤盤和(he)發熱管：烤盤大多以鑄鋁(lv)和(he)陶晶(jing)材(cai)(cai)質為最(zui)佳，不會粘鍋，也(ye)能確保煎烤食物的口感；發熱管優(you)先選擇(ze)高碳鋼材(cai)(cai)質，干燒也(ye)不會損壞，安全可靠，使用(yong)壽命長，省(sheng)時省(sheng)電。