薏米粉的營養價值
薏米粉的(de)(de)營(ying)養(yang)價值有(you)多高呢?這(zhe)就要從其(qi)所含的(de)(de)營(ying)養(yang)成分說起了(le),其(qi)富(fu)含蛋(dan)白質(zhi)、脂(zhi)肪和(he)維生素(su)B1,除此(ci)外(wai),還含有(you)少(shao)量(liang)的(de)(de)粗纖維、碳水化(hua)合物(wu)、維生素(su)B2、微(wei)量(liang)元素(su)(鈣、磷和(he)鐵(tie))煙酸、淀(dian)粉、氨酸酸、脂(zhi)肪酸、苡仁(ren)酯、苡仁(ren)油、谷(gu)甾(zai)醇、生物(wu)堿等(deng)等(deng)。因此(ci),可(ke)看出薏米粉的(de)(de)營(ying)養(yang)價值如(ru)下:
1、 薏(yi)米(mi)粉的(de)主要成分是薏(yi)米(mi),因(yin)此(ci)具有(you)祛(qu)濕(shi)(shi)(shi)的(de)功效(xiao)哦。對于生活在濕(shi)(shi)(shi)氣(qi)比較重的(de)地區的(de)媽(ma)媽(ma),偶爾可以(yi)食用薏(yi)米(mi)粉,去除(chu)體內(nei)積(ji)聚的(de)濕(shi)(shi)(shi)氣(qi)。
2、 薏米粉含有(you)粗纖維,因此具有(you)減肥的功效。薏米粉中含有(you)粗纖維,因此可以促進(jin)腸道的蠕動,從而趕走多余的油(you)脂,進(jin)而達到(dao)減肥的功效。
3、 由于薏(yi)米(mi)粉含(han)有豐富(fu)(fu)的(de)蛋白(bai)質,因此(ci)對(dui)于達到美容護膚(fu)的(de)功效。富(fu)(fu)含(han)的(de)蛋白(bai)質可以分(fen)解酵素(su),軟化皮(pi)膚(fu)角(jiao)質,使(shi)皮(pi)膚(fu)光(guang)滑,能減少(shao)皺紋,消除色(se)素(su)斑(ban)點(dian),使(shi)肌(ji)膚(fu)白(bai)晰,長期飲用,還(huan)可以達到滋潤(run)肌(ji)膚(fu)的(de)功效哦(e)!對(dui)保(bao)持人體皮(pi)膚(fu)光(guang)澤細(xi)膩,消除粉刺、斑(ban)雀、老年斑(ban)、妊娠斑(ban)、蝴蝶斑(ban),脫屑、痤瘡、皸裂、皮(pi)膚(fu)粗糙等都有良好療(liao)效。
薏仁粉的功效與作用
1、心血管疾病的預防(fang)
薏苡(yi)仁(ren)粉能降低血(xue)液中膽固醇和甘油三(san)酯的含量,預(yu)防高(gao)脂血(xue)癥(zheng)和高(gao)血(xue)壓,對預(yu)防心血(xue)管疾病有一定的作用(yong)。老(lao)年人(ren)太老(lao)了,他們傾向(xiang)于“三(san)高(gao)”,尤其是那(nei)些更胖(pang)的人(ren)。建議(yi)服(fu)用(yong)薏苡(yi)仁(ren)粉控制“三(san)高(gao)”,預(yu)防老(lao)年人(ren)疾病。
2、促進新陳(chen)代謝
薏苡仁粉(fen)還(huan)可以加(jia)速血(xue)液代(dai)謝(xie)(xie),幫助凈(jing)化血(xue)液。同時,服(fu)用(yong)薏苡仁(ren)粉(fen)還(huan)具(ju)有促進(jin)水代(dai)謝(xie)(xie)、利尿、消(xiao)除水腫、排泄糞便的作(zuo)用(yong)。食用(yong)薏苡仁(ren)粉(fen)可以加(jia)速新陳(chen)代(dai)謝(xie)(xie),有助于(yu)排出(chu)更(geng)多廢(fei)物,并具(ju)有減肥的功效(xiao)。
3、美白皮膚
薏苡仁(ren)粉(fen)是一種高蛋白(bai)食(shi)品,具有消除黑斑的(de)功效(xiao)。長(chang)期(qi)服用薏苡仁(ren)粉(fen)可(ke)以使(shi)皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)更加(jia)白(bai)皙,滋潤(run)皮(pi)(pi)(pi)膚(fu),使(shi)皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)更加(jia)細膩(ni)光滑。一個女(nv)人(ren)一到三十多(duo)歲,她的(de)皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)就(jiu)開始(shi)變小。她可(ke)以多(duo)吃薏米粉(fen),這樣可(ke)以提前(qian)預防皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)上的(de)黑斑和雀斑,讓皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)更加(jia)白(bai)皙。
食用薏仁粉應注意的事項
1、由(you)于(yu)薏仁會使身體發冷,虛寒系統(tong)不適(shi)合長(chang)期使用,所以(yi)孕婦(fu)和月經期間的婦(fu)女應避免食用它。
2、薏仁中所含的(de)糖(tang)是(shi)粘(zhan)稠的(de),所以吃(chi)得太多(duo)可(ke)能會妨礙(ai)消化!
3、雖(sui)然薏仁具有降(jiang)血脂和降(jiang)血糖(tang)的作(zuo)用,但它畢(bi)竟只是一種保健食品,不(bu)能作(zuo)為藥(yao)物使用。因此(ci),高脂血癥患(huan)者應就醫,千萬不(bu)要吃薏仁治(zhi)療。
薏米粉加牛奶的功效與作用
有(you)些人會用(yong)薏米粉(fen)加牛奶(nai),那么薏米粉(fen)加牛奶(nai)的(de)功效(xiao)與作(zuo)用(yong)是什么呢(ni)?
薏(yi)米牛奶是(shi)(shi)一種高營養的(de)(de)粥(zhou)(zhou)品。薏(yi)米牛奶粥(zhou)(zhou)里含有大量(liang)(liang)的(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su),其中(zhong)含量(liang)(liang)很(hen)高的(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)C和(he)維(wei)生(sheng)素(su)E是(shi)(shi)人體正常(chang)代謝(xie)的(de)(de)必需品。薏(yi)仁牛奶粥(zhou)(zhou)里鈣的(de)(de)含量(liang)(liang)也很(hen)高,經常(chang)食用可以減(jian)少缺(que)鈣癥狀(zhuang)的(de)(de)出(chu)現(xian)。薏(yi)仁牛奶中(zhong)還有使皮膚(fu)變得光滑有彈性(xing),減(jian)少皺紋生(sheng)成(cheng),淡(dan)化(hua)色(se)斑,減(jian)肥瘦身功效。但(dan)是(shi)(shi),薏(yi)米性(xing)寒(han),虛(xu)寒(han)體質的(de)(de)人不宜長期食用,懷孕(yun)婦(fu)女和(he)經期女性(xing)應該避免食用。另外,薏(yi)米所含的(de)(de)醣類黏性(xing)較高,吃太多會妨礙消化(hua)。
薏米粉的食用禁忌
1、 嬰幼兒禁忌食用薏米粉。由于嬰幼兒的(de)消化系統還沒發育完全,因此不(bu)適宜(yi)吃(chi)薏米粉,若不(bu)小心吃(chi)了可能會導致消化不(bu)良或者(zhe)拉肚子。
2、 薏米粉即(ji)使能減肥(fei),孕(yun)婦也不能吃。懷孕(yun)中的(de)孕(yun)婦,如果(guo)沒有感(gan)覺濕氣很重的(de)情況(kuang)下,都(dou)最好(hao)不要食用薏米粉,因為薏米粉還是帶(dai)有寒涼性質(zhi)的(de)。
3、 高血脂的患者不能把薏米粉當藥吃。薏米粉雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者,最好是找醫生治療,千萬不可以自行食用薏米來治療!
4、來大姨媽時期不能亂吃薏米粉。因為薏米粉會使身體冷虛(xu),虛(xu)寒體質(zhi)不適宜長(chang)期服用,所以正值(zhi)經期的婦(fu)女(nv)應該避免(mian)食用。
5、消化能力差的人少吃薏米粉。薏米粉所(suo)含的醣類(lei)黏性(xing)較高,所(suo)以(yi)吃(chi)太多可(ke)能會妨礙消(xiao)化,對于消(xiao)化吸收(shou)能力較弱的人盡(jin)量少吃(chi)或不吃(chi)。