阿芙佳朵咖啡怎么喝
意大利(li)人習慣在(zai)用完午(wu)餐或(huo)晚餐的(de)(de)(de)時候品用,用一杯高品質的(de)(de)(de)濃(nong)縮(suo)咖啡(fei)(espresso)慢(man)慢(man)的(de)(de)(de)澆淋在(zai)冰(bing)涼的(de)(de)(de)冰(bing)激凌之上,任憑咖啡(fei)與(yu)冰(bing)激凌的(de)(de)(de)香氣(qi)交織融合,趁冰(bing)激凌還未(wei)融化(hua)時喝下,體驗這冰(bing)與(yu)火(huo)所帶來的(de)(de)(de)安寧(ning)平靜,溫馨甜蜜!
阿芙佳朵的吃法
1、經典吃法
在一個新鮮的冰激凌球上澆淋一杯高品質新萃取好的濃縮咖啡,然后趁冰激(ji)凌(ling)還(huan)未融化時飲用。其中濃縮(suo)咖(ka)啡的(de)選(xuan)用若是講究一(yi)些,需(xu)要(yao)與冰激(ji)凌(ling)的(de)香氣相(xiang)配可讓你的(de)阿(a)芙(fu)佳朵口感更好。
2、搭配奶油
若是想要口感(gan)豐(feng)富(fu),可(ke)在其上(shang)搭配(pei)新鮮打發的新奶油,讓外(wai)觀更美觀的同時還會給你(ni)的阿(a)芙佳朵更綿軟的口感(gan)。
3、創新吃法
有些(xie)餐廳會用高級橄欖油取代濃(nong)咖啡(fei),在日本甚至有加入醬(jiang)油的吃法。
4、加料吃法
除了gelato和咖啡以外,還可(ke)以額外淋上(shang)一些焦糖醬(jiang)(jiang)或(huo)(huo)者巧(qiao)克力醬(jiang)(jiang),或(huo)(huo)者撒(sa)上(shang)些可(ke)可(ke)粉(fen)、肉桂粉(fen)、巧(qiao)克力碎、杏(xing)仁碎,甚至擺上(shang)餅干等作為(wei)點綴,豐富味道和口感。
5、成人吃法
也可以嘗試(shi)成人專屬的微(wei)醺(xun)版本(Boozy),加入少(shao)許(xu)甜酒(例如奶酒、波特酒、雪(xue)莉酒、Marsala咖(ka)啡酒)或與咖(ka)啡搭配(pei)得宜的酒類(白蘭地、威士忌(ji)、蘭姆酒等(deng)),視喜好搭配(pei)漿果、柑橘、杏仁、蜂蜜等(deng)佐(zuo)料。
阿芙佳朵的正確吃法
阿芙佳朵一旦淋上熱咖啡,最佳的享用時間只有1分半左右,需要趁著冰淇淋未完全融化時飲用完畢,不然不僅無(wu)法體(ti)現出它(ta)的(de)獨特綻放美感,也無(wu)法體(ti)驗到冰甜(tian)和(he)苦味的(de)交織反差(cha)感。