一、開心果

開心(xin)果(guo)(guo)，又稱(cheng)為阿月濃果(guo)(guo)，是(shi)一(yi)種堅(jian)果(guo)(guo)類食(shi)物，主要(yao)(yao)生長(chang)在地中海沿岸地區。開心(xin)果(guo)(guo)外(wai)(wai)表呈現淡(dan)綠色，堅(jian)果(guo)(guo)殼帶(dai)有堅(jian)硬(ying)的(de)外(wai)(wai)殼，需要(yao)(yao)破殼才(cai)能食(shi)用(yong)。開心(xin)果(guo)(guo)富(fu)含(han)健康(kang)脂(zhi)肪和(he)植物蛋白質(zhi)，是(shi)一(yi)種營養豐富(fu)的(de)零食(shi)選擇。此外(wai)(wai)，開心(xin)果(guo)(guo)也被廣泛用(yong)于烹飪和(he)烘焙，增添風味和(he)營養價值。

二、松子

堅果有哪幾種品種？松子(zi)是從松樹的(de)(de)球果中(zhong)提(ti)取的(de)(de)種子(zi)，主要生長在亞(ya)洲、歐洲和(he)北美的(de)(de)松樹林中(zhong)。松子(zi)味道香甜，富含不飽和(he)脂肪酸和(he)抗氧化劑。堅果外殼堅硬，內部(bu)包(bao)裹(guo)著(zhu)黃白(bai)色、油潤光滑的(de)(de)松仁，口感香醇，略(lve)帶松木的(de)(de)清新氣息。在烹飪中(zhong)，松子(zi)常用(yong)于制作各種甜點和(he)沙(sha)拉，增加風味和(he)營養成分。

三、杏仁

杏仁是一種植物堅果，由杏樹果實中的種子形成，分為甜杏仁和苦杏仁兩種，常(chang)作(zuo)(zuo)為食(shi)材使(shi)用的是甜杏(xing)(xing)仁。杏(xing)(xing)仁外殼堅(jian)硬，內部(bu)含(han)有富含(han)健康脂肪(fang)、蛋白質和(he)維生素(su)的果仁。杏(xing)(xing)仁被廣泛用于烘焙和(he)糕點制作(zuo)(zuo)，也是各種零食(shi)和(he)飲料的常(chang)見配料，如杏(xing)(xing)仁奶。

四、核桃

十大最常(chang)見的(de)堅(jian)果(guo)(guo)(guo)干果(guo)(guo)(guo)品種推薦(jian)之核桃。核桃被譽為“智慧果(guo)(guo)(guo)”，是(shi)一(yi)種堅(jian)果(guo)(guo)(guo)，通常(chang)指的(de)是(shi)胡桃屬植(zhi)物(wu)的(de)果(guo)(guo)(guo)實。核桃果(guo)(guo)(guo)殼堅(jian)硬，內部果(guo)(guo)(guo)仁味(wei)道鮮美，富含(han)健(jian)康脂肪和抗氧化物(wu)質。核桃口感香脆，略帶(dai)苦(ku)澀后的(de)甘甜，被認為是(shi)一(yi)種營養豐富的(de)食品。

五、巴旦木

巴旦木，又稱巴西堅果，是一種原產于南美洲的堅果類食物。巴旦木富含蛋白質、健康脂肪和礦物質，尤其是硒元素含量較高。其外形呈長橢圓形，果仁飽滿，色澤淺黃，口感酥脆，帶有濃郁的堅果香。巴旦木常作為零食食用，也被廣(guang)泛(fan)用于烹飪和烘焙中。

六、夏威夷果

十(shi)大最(zui)常見(jian)的堅(jian)果干果品種推薦之夏威(wei)夷果。夏威(wei)夷果，又稱夏威(wei)夷果仁(ren)或椰(ye)子肉，是來自夏威(wei)夷椰(ye)子的果仁(ren)部分。夏威(wei)夷果味道香甜，富含健(jian)康脂肪和纖維，適合作(zuo)為(wei)健(jian)康零食(shi)食(shi)用(yong)。夏威(wei)夷果廣泛用(yong)于烹飪和烘(hong)焙中，也可(ke)以單獨(du)食(shi)用(yong)或加入麥片和沙拉中增加營養。

七、腰果

腰(yao)(yao)果(guo)是一種生(sheng)長(chang)在熱帶地(di)區的(de)(de)堅果(guo)，其(qi)果(guo)實生(sheng)長(chang)在腰(yao)(yao)果(guo)樹的(de)(de)果(guo)實上。腰(yao)(yao)果(guo)的(de)(de)果(guo)仁富含(han)健康脂肪(fang)和蛋白質，還含(han)有豐(feng)富的(de)(de)維生(sheng)素(su)和礦物質。腰(yao)(yao)果(guo)不(bu)僅可以作為(wei)零(ling)食食用(yong)，還被廣泛用(yong)于制作腰(yao)(yao)果(guo)醬和腰(yao)(yao)果(guo)奶油。

八、碧根果

堅果(guo)(guo)有哪幾種品種？碧(bi)根(gen)果(guo)(guo)，又稱美國山核桃(tao)，是一種生長在(zai)地中海沿岸地區的堅果(guo)(guo)。碧(bi)根(gen)果(guo)(guo)外形類似于松子，但大(da)小(xiao)較(jiao)大(da)，果(guo)(guo)殼堅硬(ying)，內部果(guo)(guo)仁富含(han)健康脂肪和蛋(dan)白質(zhi)。碧(bi)根(gen)果(guo)(guo)常用于烹飪和制(zhi)作甜點，也作為(wei)零食(shi)食(shi)用，具(ju)有多(duo)種營養價值。

九、板栗

板栗是一種栗樹的果實，外殼堅硬，內部果肉甜美可口。板栗富含淀粉和維生素C，是一種傳統的秋季美食。板栗不僅可以生吃，還可以用于烹飪各種甜品和主食，如板栗糕、板(ban)栗飯、板(ban)栗燉雞(ji)、板(ban)栗粥、板(ban)栗炒(chao)肉等(deng)美食。

十、榛子

榛子又稱為山板栗、尖栗或棰子，是一種生長在溫帶地區的堅果類食品，也是世界上四大干果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之一，并有“堅果(guo)之王(wang)”的美(mei)譽(yu)。其果(guo)仁富含健康脂肪和纖維，還含有維生素E和抗氧化物質。榛(zhen)子廣泛用于烹飪和制作(zuo)巧克(ke)力(li)、餅干等甜點(dian)，如榛(zhen)子巧克(ke)力(li)、榛(zhen)子醬、榛(zhen)子酥等，也可(ke)以作(zuo)為零(ling)食單獨食用。