蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)是由蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)發酵釀(niang)制(zhi)而成的(de)一款果(guo)(guo)(guo)酒(jiu),它有甜蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)、干蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)、起泡蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)、蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)汽酒(jiu)、香檳型蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)等種(zhong)類(lei),受(shou)到世界各(ge)地人們的(de)喜(xi)愛。蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)是一種(zhong)低度酒(jiu),而且含(han)有豐富的(de)營(ying)養成分,喝蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)有著舒筋活絡、提(ti)高人體免疫力(li)的(de)作用(yong)(yong),因此男女老少都可(ke)以適量飲用(yong)(yong)。蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)的(de)制(zhi)作工藝不是特別(bie)繁瑣,所(suo)以有的(de)人會選擇在家里自(zi)己做(zuo),那(nei)么蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)的(de)家常做(zuo)法(fa)是什么?自(zi)制(zhi)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)竅門有哪些?和Maigoo編輯一起來看(kan)看(kan)吧!
作為一款果酒(jiu),蘋果酒(jiu)的(de)口感是比較(jiao)清甜的(de),有著濃濃的(de)果味,但是又(you)有酒(jiu)的(de)醇(chun)厚感,還是很好喝(he)的(de)。
蘋(pin)果酒屬(shu)于餐(can)前酒,一(yi)般在用餐(can)前飲(yin)用,能(neng)夠(gou)起到促進食(shi)欲的作用。
根據加工方法(fa)可將蘋(pin)果(guo)(guo)酒分為(wei)甜(tian)蘋(pin)果(guo)(guo)酒、干蘋(pin)果(guo)(guo)酒、起泡蘋(pin)果(guo)(guo)酒、蘋(pin)果(guo)(guo)汽酒、香檳型蘋(pin)果(guo)(guo)酒等類(lei)型。
蘋果酒圖片
蘋果(guo)酒是一種(zhong)低(di)(di)度含(han)酒精的果(guo)汁酒,融合了酒和(he)果(guo)汁的優(you)點,口感清淳、營養豐富。買(mai)購網編輯了解到蘋果(guo)酒中含(han)有(you)豐富的氨基酸、維生素、有(you)機酸等(deng)營養成(cheng)分(fen),適量飲用不僅能夠(gou)補充(chong)身體所需的營養元素,還能夠(gou)起到軟化血(xue)管、降低(di)(di)血(xue)脂和(he)開胃的作用。
正常情況下,飲用(yong)蘋(pin)(pin)果(guo)酒(jiu)(jiu)并不會(hui)引起人體明顯不適(shi),但(dan)是一次性飲用(yong)太多蘋(pin)(pin)果(guo)酒(jiu)(jiu)的(de)話,會(hui)損(sun)傷肝(gan)臟,嚴重(zhong)時甚至(zhi)會(hui)引發酒(jiu)(jiu)精肝(gan)和脂肪肝(gan)等疾病(bing)。此外,在釀制蘋(pin)(pin)果(guo)酒(jiu)(jiu)的(de)時候一般都有添加較多的(de)糖分,因此喝(he)多了蘋(pin)(pin)果(guo)酒(jiu)(jiu)也會(hui)讓血(xue)糖指(zhi)數升高,可(ke)能會(hui)引發高血(xue)糖和糖尿病(bing)等病(bing)癥。
MAIgoo健康編輯溫馨(xin)提示:不要空腹飲用(yong)蘋果酒,也不要和其他酒混(hun)著喝,不然很容易喝醉。還有就是糖尿(niao)病患者(zhe)、濕(shi)熱體(ti)質者(zhe)和經期女性最好不要飲用(yong)蘋果酒,否則(ze)不利于身體(ti)健康。
蘋果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)價格并不貴,一(yi)瓶(ping)進口的(de)蘋果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)價格在三(san)十元左(zuo)右,而且(qie)買(mai)(mai)的(de)越多(duo),單價越便宜。大家(jia)在買(mai)(mai)蘋果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)時候,要注(zhu)意看它的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)體是否(fou)清澈(che),因為如果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)體渾濁的(de)話,酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)品質(zhi)一(yi)般(ban)不太好。
先把蘋果洗干凈,然后瀝干表面的水分,直接把它切成小塊。然后準備一個檸檬,洗干凈后刮一點檸檬皮下來。取一個干凈的玻璃密封罐,放入蘋果塊、檸檬皮、白糖、丁香和白酒,蓋上蓋子并搖勻,然后置于太陽光下暴曬數日,直至蘋果中的汁液滲出。之后把滲出的酒汁濾出,用深色的玻璃瓶裝起來密封發酵。詳細>>
據Maigoo編輯了解(jie),蘋(pin)果(guo)蒸餾酒是用(yong)果(guo)酒酵(jiao)母做的,用(yong)35-42℃左右的溫水將酵(jiao)母化開,然后加到蘋(pin)果(guo)汁中,就可以進行發酵(jiao)了。
家庭自釀蘋果(guo)酒一(yi)般(ban)泡3-6個月左(zuo)右就可以了(le),而工廠批量化生產的蘋果(guo)酒,做工更加嚴謹,設備更加齊全,泡制的時間一(yi)般(ban)在6-8個月左(zuo)右。
家庭自釀蘋果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)應放在(zai)陰涼干燥處儲存,以(yi)防其變(bian)質。如果(guo)(guo)(guo)是起泡(pao)蘋果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)(jiu),在(zai)保(bao)存的(de)(de)時候(hou),要將瓶(ping)蓋往(wang)下放,這(zhe)樣(yang)可(ke)以(yi)防止(zhi)瓶(ping)蓋露酒(jiu)(jiu)。開蓋后(hou)的(de)(de)蘋果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)需要盡(jin)快飲用完畢,沒喝完的(de)(de)話需要密封放入冰箱冷藏室儲存。
1、每逢節日活(huo)動,就到了網購(gou)達人(ren)們(men)大展身手的時候了,然而面對五(wu)花八門的商品(pin)、參(can)差不(bu)齊的價格(ge)卻不(bu)知如何下手?
2、每(mei)逢節日活動,就到了網購達人們大(da)展身手(shou)的時候(hou)了,然而面對五花八門的商品、參差不齊的價格卻不知如何下手(shou)?
說起水果,不僅營養美味(wei),而且老少皆宜。水果除(chu)了生吃,還可以(yi)加工制(zhi)成果汁、果脯、果酒、水果罐...
果(guo)(guo)酒兼具(ju)水(shui)果(guo)(guo)的(de)(de)風味和酒的(de)(de)香味,深受年輕人(ren)的(de)(de)喜愛,不(bu)過果(guo)(guo)酒種類多種多樣,且各具(ju)風味特(te)色。那么...