誤區一：喝濃茶能解酒

其實這種方式是不對的，濃茶中的咖啡堿有利(li)尿作(zuo)用，酒(jiu)后喝濃茶(cha)會(hui)加重腎(shen)臟的負擔并造成傷害(hai)。而且(qie)茶(cha)葉中的咖啡堿還會(hui)與(yu)酒(jiu)精結合起來產生相(xiang)加作(zuo)用，這樣，不(bu)但(dan)不(bu)能解(jie)酒(jiu)，反而會(hui)加重醉酒(jiu)人(ren)的痛(tong)苦，因此，解(jie)酒(jiu)忌(ji)喝茶(cha)。

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誤區二：餐后飲茶

飯后如果(guo)馬(ma)上喝茶(cha)(cha)，由于茶(cha)(cha)葉中(zhong)堿(jian)性物(wu)質會(hui)與胃(wei)(wei)酸(suan)中(zhong)和，會(hui)沖淡胃(wei)(wei)液，不利于食物(wu)的(de)消化，還會(hui)增加(jia)胃(wei)(wei)的(de)負(fu)擔(dan)，長(chang)期下去(qu)，會(hui)使胃(wei)(wei)受到損害(hai)，影響身體(ti)健康。正確的(de)方法是至少餐后半小時，最好1小時后再喝茶(cha)(cha)。

誤區三：用茶水服藥

有(you)些(xie)藥物(wu)(wu)中含有(you)生(sheng)物(wu)(wu)堿，如阿托品(pin)，利血平，麻黃堿，復方胃(wei)舒平以及中藥元胡，黃蓮等都會與茶水的(de)鞣酸(suan)發(fa)生(sheng)沉淀，從而使(shi)藥效降低。

誤區四：用自來水泡茶

在不(bu)同地區，自(zi)來(lai)水的硬度存(cun)在較大差異。水質硬的自(zi)來(lai)水中(zhong)，鈣、鎂(mei)等(deng)金(jin)屬離子含量(liang)高(gao)，可(ke)跟茶(cha)葉中(zhong)的茶(cha)多酚等(deng)成分產生(sheng)絡合(he)反(fan)應，進(jin)而影響到茶(cha)香(xiang)、味(wei)道(dao)，以及茶(cha)葉的養生(sheng)效果。相比較而言，純凈水泡茶(cha)的效果會(hui)更好(hao)。

誤區五：喝茶影響睡眠

茶葉中(zhong)含有(you)的(de)咖(ka)啡(fei)堿有(you)興(xing)奮(fen)(fen)中(zhong)樞(shu)神經的(de)作用，因此，會使人腦處于一種過度興(xing)奮(fen)(fen)狀態，而得不(bu)到休息。同(tong)時(shi)，咖(ka)啡(fei)堿也是(shi)利尿劑，加上喝(he)茶(cha)(cha)攝入大量水分，勢(shi)必(bi)增加夜間(jian)上廁所的(de)次數(shu)，影響睡眠。但(dan)據消(xiao)費者反映(ying)，喝(he)普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)對睡眠的(de)影響并不(bu)大。不(bu)過，這并不(bu)是(shi)因為普(pu)洱(er)中(zhong)所含的(de)咖(ka)啡(fei)堿更少，而是(shi)因為其他目前(qian)還不(bu)明確(que)的(de)原(yuan)因。

誤區六：喝頭遍茶和新茶

因茶葉中可能(neng)會(hui)殘留農藥，而頭(tou)一(yi)邊泡(pao)出來的(de)茶有害(hai)物質(zhi)比較多(duo)，因此(ci)頭(tou)邊茶最好不(bu)要喝。新(xin)(xin)茶存放時間(jian)短，含有較多(duo)的(de)未經氧化(hua)的(de)多(duo)酚(fen)類(lei)、醛類(lei)及醇類(lei)等物質(zhi)，對(dui)人的(de)胃腸黏膜有較強的(de)刺(ci)激作(zuo)用(yong)，易誘發胃病。所以新(xin)(xin)茶宜(yi)少喝，存放不(bu)足半個(ge)月的(de)新(xin)(xin)茶更應忌喝。

誤區七：不分體質喝茶

茶葉種類繁多，大致可分為不發酵茶、半發酵茶和發酵茶。各類茶葉都有不同的適宜人群。不分體質喝茶，有可能帶來一些不適表現。比如，綠茶富含茶多酚和咖啡堿，對胃有一定的刺激性，腸胃較弱的人應少喝綠茶，特別不要空腹喝，否則可能出現“醉茶”現象。這類人可選擇暖胃的紅茶，或在茶湯中加入牛奶、紅糖。花茶適(shi)宜女性飲(yin)用，特別是(shi)處于經期前后(hou)或更(geng)年期的女性，飲(yin)用花茶可(ke)(ke)減輕(qing)煩躁。鐵觀音(yin)、武(wu)夷(yi)巖茶等(deng)烏(wu)龍(long)茶有(you)較好的降血脂、助消化功效，還可(ke)(ke)在(zai)熬夜時飲(yin)用，能提神(shen)、解乏(fa)。普(pu)洱茶經過發(fa)酵工序(xu)后(hou)，茶性溫潤，可(ke)(ke)去油膩，適(shi)合愛(ai)吃肉的人飲(yin)用。

誤區八：四季喝同一種茶

如果想以茶(cha)養(yang)(yang)生(sheng)，那(nei)就不應全年只喝(he)一種茶(cha)，而要(yao)根據季(ji)(ji)節(jie)選擇茶(cha)葉(xie)。一般來說，現(xian)在比較公認(ren)的是夏季(ji)(ji)適宜(yi)飲綠茶(cha)。因為綠茶(cha)性寒，最(zui)能(neng)去(qu)火，有(you)生(sheng)津止渴(ke)，消(xiao)食化痰(tan)等(deng)作用；冬季(ji)(ji)宜(yi)喝(he)性溫的紅茶(cha)，茶(cha)性甘溫，可(ke)養(yang)(yang)陽(yang)氣(qi)，還(huan)含(han)有(you)豐富的蛋(dan)白質(zhi)和(he)糖，能(neng)增強抗寒能(neng)力，還(huan)可(ke)助(zhu)消(xiao)化，去(qu)油膩。此外，秋(qiu)季(ji)(ji)較適宜(yi)喝(he)烏龍(long)茶(cha)，因其茶(cha)性適中，不寒不熱(re)，有(you)助(zhu)于消(xiao)除(chu)體(ti)內的余(yu)熱(re)，還(huan)有(you)潤膚、潤喉、生(sheng)津、清除(chu)體(ti)內積熱(re)等(deng)解(jie)秋(qiu)燥的作用。春季(ji)(ji)適宜(yi)喝(he)花(hua)茶(cha)（如茉(mo)莉(li)花(hua)茶(cha)），花(hua)茶(cha)甘涼，有(you)芳香辛散(san)之氣(qi)，不僅有(you)利于散(san)發體(ti)內的寒氣(qi)，而且可(ke)以促進陽(yang)氣(qi)升發，令人神清氣(qi)爽。

誤區九：喝茶后嚼茶渣

一些人喝茶(cha)(cha)后會(hui)把茶(cha)(cha)葉渣咀嚼吃(chi)下去，因為茶(cha)(cha)葉中含(han)有(you)較多的胡蘿卜素、粗纖維和(he)其(qi)他(ta)營(ying)養(yang)物質。但從安全性(xing)(xing)上考(kao)慮(lv)，不(bu)(bu)建(jian)議使用這種方法。因為茶(cha)(cha)渣中也可能含(han)有(you)微量的鉛、鎘等重金屬(shu)元素，以及水不(bu)(bu)溶性(xing)(xing)農藥。如果(guo)吃(chi)茶(cha)(cha)渣，就會(hui)把這些有(you)害物質攝(she)入體(ti)內。

誤區十：用開水泡茶

并非每種(zhong)茶葉都要(yao)用(yong)(yong)沸水沖(chong)(chong)泡。一(yi)般來(lai)說，黑茶、紅茶、烏龍茶最(zui)好用(yong)(yong)剛煮沸的水，茶香會更(geng)濃郁。而綠茶比較細嫩，如果用(yong)(yong)沸水泡，其中的多(duo)酚(fen)類物質就(jiu)會被破壞，茶湯不(bu)但(dan)會變黃(huang)，芳(fang)香物質也會散失。沖(chong)(chong)泡綠茶適宜用(yong)(yong)80℃~85℃的水，時間為2~3分鐘，最(zui)好現泡現飲。不(bu)建議(yi)趁熱喝茶，容(rong)易灼傷胃黏膜(mo)以及口腔(qiang)，茶泡好后稍微放(fang)一(yi)會再喝。