從(cong)事腦(nao)力勞(lao)動(dong)的(de)人(ren)日漸增(zeng)多，很多人(ren)也(ye)常(chang)常(chang)會因為長時間(jian)用腦(nao)而(er)出現容易疲(pi)倦(juan)、記(ji)憶力下降等(deng)現象(xiang)，這種情況下就(jiu)需要及時補腦(nao)了(le)。除了(le)要注意(yi)心理調適、多參(can)加(jia)運動(dong)鍛煉外，食療也(ye)是(shi)很重要的(de)一個(ge)方面。今(jin)天MAIGOO小(xiao)編就(jiu)給大家帶(dai)來一些有關(guan)補腦(nao)的(de)菜譜，讓(rang)你輕(qing)松掌握。
飲用(yong)超(chao)過比平常所習(xi)慣飲用(yong)量(liang)的(de)咖啡因(yin)，就會(hui)產生類似食用(yong)相同劑量(liang)的(de)興奮劑，會(hui)造成神經過敏。
過量味精不僅會會導(dao)致(zhi)頭痛和胸悶(men)，而且會嚴重(zhong)影(ying)響大腦健康。味精會過度刺激神經細胞受體，甚至會導(dao)致(zhi)神經細胞凋(diao)亡。
高度加(jia)工的食品往(wang)往(wang)添加(jia)大量的糖(tang)、反(fan)式脂肪和鹽(yan)，這些食物通常熱量高，但營(ying)養含(han)量很少(shao)，它們是導致體重增加(jia)的垃圾食品，對(dui)大腦健康有負(fu)面(mian)影響。
食鹽，是人體(ti)鈉(na)(na)的重(zhong)要來(lai)源(yuan)之一(yi)。鹽吃多了鈉(na)(na)就會超標。食物中的鈉(na)(na)含(han)量過高(gao)，容易使腦細(xi)胞長期處(chu)于缺血、缺氧狀態，進而(er)導(dao)致記憶力下降、大腦早衰。
含糖(tang)量極高的食物(wu)吃(chi)多了(le)會導致體(ti)重增加、有(you)害健康。 研(yan)究人員發現(xian)， 攝取太(tai)多糖會導致(zhi)認(ren)知功能缺損、記(ji)憶力衰(shuai)退。
攝入較多酒精，對大腦的記憶力(li)(li)、注意力(li)(li)、判斷(duan)力(li)(li)、身體機(ji)能(neng)及情(qing)緒(xu)都有嚴重的傷害，還會造成口齒不清(qing)，視線模糊，失去平衡(heng)力(li)(li)。
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