吃面條會不會長胖 吃面條會胖嗎

很多人減肥(fei)都不敢吃(chi)(chi)主食(shi)，但是(shi)不吃(chi)(chi)主食(shi)是(shi)很影響(xiang)身體健(jian)康的(de)，那(nei)么(me)吃(chi)(chi)主食(shi)會(hui)長胖嗎？吃(chi)(chi)面條(tiao)會(hui)長胖嗎？其(qi)實吃(chi)(chi)得(de)對是(shi)不會(hui)長胖的(de)，一起來看看吧！

方法/步驟

1、面條最適合中午吃

面(mian)(mian)條(tiao)可以為人體提供足(zu)夠的(de)(de)能量，產生(sheng)較(jiao)(jiao)強的(de)(de)飽腹感。硬質小麥含有B族維生(sheng)素，它們對(dui)腦細(xi)胞有一(yi)定的(de)(de)刺(ci)激作用。所以中午吃(chi)一(yi)碗營養搭配合理的(de)(de)面(mian)(mian)條(tiao)是不錯的(de)(de)選擇。而(er)早上(shang)一(yi)般應該吃(chi)些蛋白含量較(jiao)(jiao)高的(de)(de)食品。晚(wan)上(shang)吃(chi)面(mian)(mian)則消化吸收比較(jiao)(jiao)困難。

2、吃面條不會胖

每(mei)150克(ke)煮熟的面條(tiao)含有(you)1克(ke)脂(zhi)肪(fang)、7克(ke)蛋白質、40克(ke)碳水化合物(wu)，熱量(liang)是180千(qian)卡，它(ta)脂(zhi)肪(fang)不(bu)多，但(dan)特別能給人飽腹(fu)感。所以，每(mei)天攝入適量(liang)的面條(tiao)，并不(bu)會有(you)發胖的風險。

3、越筋道的面越營養

一般來說，越筋道(dao)的面(mian)含(han)有更多的蛋白質。當然，制作工藝也會導致(zhi)面(mian)條口感的差異。比如，北方的面(mian)為了使面(mian)更筋道(dao)，會加一些鹽來“醒(xing)面(mian)”，這并不會破壞面(mian)的營養，所以不必擔(dan)心。

4、面條要溫乎乎地吃

面(mian)條的吃法多(duo)種多(duo)樣，有(you)過水涼(liang)面(mian)，也有(you)溫度極(ji)高的油(you)潑面(mian)。太熱的面(mian)對食道會(hui)有(you)損傷(shang)，太涼(liang)則不利于消化吸收(shou)。因此在大部分時(shi)候，吃碗溫乎(hu)乎(hu)的面(mian)最合適。

5、原湯化原食

在烹煮淀粉類食(shi)物(wu)時，它(ta)們表面的淀粉會散落到(dao)湯中(zhong)。當加熱到(dao)100℃時，淀粉顆粒會分解成糊精，能(neng)幫助(zhu)消(xiao)(xiao)化食(shi)物(wu)。面湯中(zhong)還含有(you)消(xiao)(xiao)化酶，在煮的過程中(zhong)不(bu)會被破壞，也可幫助(zhu)消(xiao)(xiao)化食(shi)物(wu)。