一、甜瓜是什么

甜(tian)瓜(gua)別名(ming)番(fan)瓜(gua)、梨瓜(gua)、甘瓜(gua)、熟瓜(gua)、香瓜(gua)、果(guo)瓜(gua)，為葫蘆科攀援(yuan)或(huo)匍匐草(cao)本植物(wu)甜(tian)瓜(gua)的果(guo)實。全(quan)國各地均(jun)有(you)栽培，7_8月果(guo)實成熟時(shi)采收，鮮用。甜(tian)瓜(gua)的品種(zhong)很多，甜(tian)瓜(gua)肉質，一般為橢(tuo)圓形，果(guo)皮通常(chang)黃白(bai)(bai)色或(huo)綠(lv)色，有(you)時(shi)有(you)花紋，芳(fang)香味甜(tian)，很受人們(men)歡迎。著名(ming)的新疆哈密瓜(gua)、黃金瓜(gua)、白(bai)(bai)蘭瓜(gua)、生梨瓜(gua)等為其(qi)變種(zhong)。

二、甜瓜的營養價值

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香瓜含有豐(feng)富(fu)的(de)蛋(dan)白質(zhi)、脂肪、碳水化(hua)合物、蘋果(guo)酸(suan)、維生(sheng)素(su)、甜菜茄、粗纖維和礦物質(zhi)等。

營養成(cheng)分：每100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)甜瓜瓤肉中，含水(shui)分92.9克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，蛋白質0.4克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，脂肪(fang)0.1克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，灰分0.4克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，碳水(shui)化合物5.8克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，粗纖維0.4克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，胡蘿卜(bu)素0.03毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，硫胺素0.02毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，核黃素0.03毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，抗壞(huai)血酸15毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鉀139毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鈉8.8毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鈣(gai)14毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，磷17毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鐵0.7毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，錳0.04毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鋅0.09毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，銅0.04毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，硒0.4微(wei)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，尼克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)酸0.3毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。

香瓜(gua)(gua)果肉生(sheng)食，止(zhi)渴清燥(zao)，可消除口臭，但瓜(gua)(gua)蒂有(you)(you)毒，生(sheng)食過量即會中(zhong)毒。小兒飲其汁，對防(fang)止(zhi)軟骨病有(you)(you)一(yi)定的(de)作用。此(ci)外香瓜(gua)(gua)所含(han)(han)的(de)轉化酶(mei)可以將不(bu)溶(rong)性的(de)蛋白質轉變成可溶(rong)性的(de)蛋白質供腎臟吸收。香瓜(gua)(gua)含(han)(han)有(you)(you)葫(hu)蘆素B，能明顯增加肝臟內(nei)糖元(yuan)的(de)儲備量，可及時補充大腦與血液中(zhong)的(de)血糖濃度(du)，對人體(ti)的(de)精(jing)力有(you)(you)明顯的(de)補充作用。

三、香瓜的功效與作用

1、消暑解渴

香(xiang)瓜在(zai)夏季的時候有消(xiao)暑解渴的作用，香(xiang)瓜含(han)有豐富的蛋(dan)白質(zhi)(zhi)、脂(zhi)肪、碳水(shui)化合物(wu)、蘋果酸、維生素、甜菜茄、粗纖(xian)維和(he)礦(kuang)物(wu)質(zhi)(zhi)等，可以(yi)提供人體(ti)所需的礦(kuang)物(wu)質(zhi)(zhi)和(he)維生素。

2、利尿排毒

香(xiang)瓜中所含(han)有的(de)營養物質(zhi)，對于利尿有一定的(de)功效，這樣可以及時(shi)將身體內的(de)毒素排出體外，也可以保障身體健康(kang)。

3、治療便秘

適量吃(chi)一些香(xiang)(xiang)瓜可(ke)以起到潤腸通(tong)便的(de)作用，尤(you)其對于一些經常便秘(mi)的(de)人來說，可(ke)以多吃(chi)一點香(xiang)(xiang)瓜，香(xiang)(xiang)瓜中(zhong)所含有的(de)纖維素非常豐富，當然也可(ke)以解決便秘(mi)的(de)問題。

4、保護肝臟

香瓜(gua)中所含(han)有(you)的葫蘆素(su)b，除了能起到保(bao)護肝臟(zang)的作(zuo)用(yong)之外，也可以減(jian)輕慢(man)性肝損傷，所以對于肝臟(zang)有(you)疾(ji)病的患者來說都可以吃一些(xie)香瓜(gua)，并且(qie)具有(you)很好的殺蟲作(zuo)用(yong)。