一、孕婦能不能吃 皮蛋

皮蛋(dan)又(you)稱松花蛋(dan)、灰包(bao)蛋(dan)、包(bao)蛋(dan)等(deng)，是一(yi)種中國傳統的風味蛋(dan)制品，很多(duo)人(ren)都愛吃(chi)，對于孕(yun)(yun)婦來說，要格外(wai)注意飲(yin)食，那么孕(yun)(yun)婦能(neng)吃(chi)皮蛋(dan)嗎？

孕婦(fu)在懷孕的(de)(de)情況下，盡量避免吃皮(pi)蛋(dan)，雖(sui)然(ran)皮(pi)蛋(dan)當中(zhong)含有一定的(de)(de)蛋(dan)白質成(cheng)分，但是(shi)這(zhe)是(shi)一種(zhong)(zhong)加(jia)工制作的(de)(de)食(shi)品，這(zhe)種(zhong)(zhong)食(shi)品當中(zhong)含鉛(qian)量比較高，食(shi)用(yong)過多會對(dui)胎兒的(de)(de)生長發育(yu)造成(cheng)嚴重(zhong)的(de)(de)影響。

而且在皮蛋(dan)加工制作過程中(zhong)，還不排除(chu)會出現有(you)細(xi)菌(jun)等病(bing)原體的(de)存在，可能(neng)會對孕(yun)婦的(de)健康以(yi)及(ji)胎兒的(de)健康造成嚴重的(de)損(sun)害，所以(yi)建議懷(huai)孕(yun)期間盡量不要吃皮蛋(dan)。

二、哺乳期能不能吃皮蛋

哺(bu)乳期(qi)最好(hao)不要吃皮蛋，有關數據顯示皮蛋含有一(yi)定量的鉛(qian)成(cheng)分(fen)，過(guo)多(duo)食入會導致(zhi)鉛(qian)中毒，并且(qie)皮蛋含鹽(yan)量高，細菌含量高，會影響(xiang)孕婦和胎兒健康。因為皮蛋腌制過(guo)程會導致(zhi)蛋白質變性(xing)，在制作(zuo)過(guo)程中也(ye)會添加一(yi)些有害成(cheng)分(fen)，例如硫酸銅、氧化鉛(qian)等(deng)，影響(xiang)人體對鈣(gai)元(yuan)素的吸收(shou)。

三、哺乳期能吃無鉛皮蛋嗎

哺乳(ru)期(qi)也最好(hao)不(bu)要食用(yong)(yong)無鉛(qian)皮蛋。皮蛋里含(han)鉛(qian)，這很多(duo)人(ren)都知道(dao)，所以不(bu)少人(ren)認為(wei)只要食用(yong)(yong)無鉛(qian)皮蛋就健康(kang)安(an)全了(le)。其(qi)實，無鉛(qian)松(song)花(hua)蛋同樣含(han)鉛(qian)，成人(ren)食用(yong)(yong)還可以，可是哺乳(ru)期(qi)的媽媽食用(yong)(yong)后，會對寶寶造(zao)成一(yi)定影(ying)響。

四、孕期、哺乳期吃皮蛋的危害

1、使人體(ti)攝入過(guo)量鉛(qian)：皮(pi)蛋富(fu)含鐵質、必需(xu)氨基酸、維生素E等營養物質。但皮(pi)蛋在制作過(guo)程(cheng)中會(hui)有一些有害成分的添(tian)加，如氧化(hua)鉛(qian)、硫酸銅等，如果經常食(shi)用皮(pi)蛋，有可能會(hui)引起鉛(qian)中毒。

2、影(ying)響(xiang)人(ren)體(ti)鈣(gai)(gai)質(zhi)吸(xi)收(shou)：孕(yun)期、哺(bu)乳期常吃皮蛋會導(dao)致(zhi)失(shi)眠、不能集中(zhong)注(zhu)意力、貧(pin)血、關節痛、思(si)維緩慢、腦功能受影(ying)響(xiang)等癥狀。此外，鉛更會取代(dai)鈣(gai)(gai)質(zhi)，影(ying)響(xiang)鈣(gai)(gai)的攝取，可(ke)能造成缺鈣(gai)(gai)。媽媽食用(yong)皮蛋后，會容易(yi)把吸(xi)收(shou)的成分傳給寶寶，這樣(yang)容易(yi)導(dao)致(zhi)寶寶缺鈣(gai)(gai)。

3、影響寶(bao)寶(bao)健康：中醫認為，兒童的身體為“稚(zhi)陰稚(zhi)陽”之體，代謝極其旺(wang)盛。即使是無鉛(qian)皮蛋(dan)，其中的微量鉛(qian)被兒童吸收(shou)后，還(huan)會(hui)存留在肝、肺、腎、腦等組織及紅細胞中，還(huan)會(hui)使骨(gu)骼(ge)與牙齒中的鈣流失。經常食(shi)(shi)用“無鉛(qian)松花(hua)蛋(dan)”會(hui)引起兒童出現(xian)骨(gu)骼(ge)和牙齒發(fa)育(yu)(yu)不(bu)良、食(shi)(shi)欲減退、胃腸炎(yan)等，還(huan)會(hui)影響智力發(fa)育(yu)(yu)。

五、哺乳期吃 皮蛋寶寶會拉肚子嗎

有可能。皮(pi)蛋里面很(hen)可能會含(han)有少量的(de)鉛(qian)，一定(ding)要少量的(de)吃(chi)(chi)，千萬不(bu)要吃(chi)(chi)得太多(duo)，如(ru)果(guo)吃(chi)(chi)的(de)太多(duo)，很(hen)可能就(jiu)會通過乳(ru)汁的(de)分泌(mi)，影響寶寶的(de)健康。