一、粉蒸肉調料包使用方法
很多人在飯(fan)店吃到(dao)了粉蒸肉(rou)這道(dao)菜就(jiu)心心念念,于是(shi)(shi)就(jiu)火(huo)急(ji)火(huo)燎的購買了粉蒸肉(rou)調(diao)料包,想自(zi)己在家制作(zuo)這道(dao)美食(shi),但是(shi)(shi)又(you)不(bu)知道(dao)粉蒸肉(rou)調(diao)料包的使用方法是(shi)(shi)什么?
買的粉蒸肉調料包怎么(me)用,其(qi)實不需要任何(he)技巧的(de),把肉腌制好以后直(zhi)接沾調(diao)料就(jiu)可(ke)以了(le),這個時候再一蒸就(jiu)行了(le),非常(chang)的(de)簡單(dan),做起來也是很方便的(de)而且又好吃。
二、粉蒸肉調料包還用單獨放鹽嗎
在一般做菜的思維里,鹽是必不可少的,那么在做粉蒸肉的時候,加了粉蒸肉調料包還用單獨放鹽嗎?
加了粉蒸肉調(diao)料包(bao)后一般(ban)不用再放鹽(yan)。
蒸(zheng)肉(rou)(rou)粉(fen)里面已經包含了鹽分,味(wei)道(dao)已經是(shi)調好(hao)了的(de)(de)(de)(de)(de),所以(yi)放了蒸(zheng)肉(rou)(rou)粉(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)用放鹽了。不(bu)過如果重口的(de)(de)(de)(de)(de)話(hua)可(ke)以(yi)在腌的(de)(de)(de)(de)(de)時候(hou)放上一點(dian)鹽,粉(fen)蒸(zheng)肉(rou)(rou)味(wei)道(dao)稍重一點(dian)會好(hao)吃點(dian)。此外(wai)做粉(fen)蒸(zheng)肉(rou)(rou)的(de)(de)(de)(de)(de)豬肉(rou)(rou)最好(hao)選擇肥(fei)瘦相間的(de)(de)(de)(de)(de)五花肉(rou)(rou),肥(fei)而不(bu)膩。還(huan)可(ke)以(yi)在下面墊(dian)上芋頭(tou)或者土豆,既(ji)可(ke)以(yi)吸收豬肉(rou)(rou)的(de)(de)(de)(de)(de)油脂,又可(ke)以(yi)使得芋頭(tou)或者土豆入味(wei)還(huan)吃,還(huan)能使得粉(fen)蒸(zheng)肉(rou)(rou)不(bu)至于太油膩。
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