一、新冠感染初愈后可以大吃大喝嗎

新冠轉陰后，身體處于比較虛弱狀態，最常見的是氣陰兩虛，燥熱未清，出現乏力，口干、咽燥、鼻干，所以，飲食最忌辛辣、燥烈(lie)、油膩、難消(xiao)化(hua)的(de)飲食(shi)，例如油條、烤羊(yang)排(pai)、烤肉、炸雞、辛辣、烈(lie)酒等煎炸燥熱(re)食(shi)物(wu)，這些食(shi)物(wu)水分少(shao)，容易上(shang)火、傷陰，而且不(bu)好(hao)消(xiao)化(hua)，不(bu)利(li)于身(shen)體脾胃運(yun)化(hua)功能的(de)恢(hui)復(fu)。

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二、陽康后飲食要注意什么

感染新冠后，人的食(shi)欲會減弱(ruo)一些，出現口苦、消化能(neng)力減退等現象，難以按照平(ping)時(shi)的飲(yin)食(shi)習慣補(bu)充(chong)營養。這時(shi)應該注意，一是少(shao)量多餐，以盡量達到平(ping)時(shi)食(shi)量；二是盡可能(neng)選擇易消化的食(shi)物(wu)，保證食(shi)物(wu)種(zhong)類多樣化。

癥狀好轉(zhuan)了，胃口有所(suo)恢(hui)(hui)復(fu)(fu)(fu)，這時可以選擇酸奶、蛋(dan)羹、面條、加(jia)肉末的面片、魚肉、豆腐(fu)等(deng)，讓能(neng)量和(he)蛋(dan)白質攝入量慢(man)慢(man)提升。康復(fu)(fu)(fu)期營養補(bu)充要(yao)穩妥(tuo)。康復(fu)(fu)(fu)期的食(shi)(shi)物也要(yao)做到細和(he)軟，吃飯要(yao)細嚼慢(man)咽(yan)。經過一段時間的康復(fu)(fu)(fu)，再慢(man)慢(man)恢(hui)(hui)復(fu)(fu)(fu)到正常的飲食(shi)(shi)水平(ping)。

康復初期(qi)，如果(guo)食(shi)欲(yu)不好，建議少食(shi)多餐，可以(yi)在上(shang)午九、十點鐘或者(zhe)下午兩、三點鐘吃(chi)一(yi)小份堅果(guo)、牛(niu)奶、酸奶、水(shui)果(guo)等，幫(bang)助保(bao)證充足的(de)體力和營(ying)養的(de)攝入(ru)。同(tong)時還要(yao)注意胃口(kou)恢復后不應暴飲暴食(shi)，飲料、零食(shi)要(yao)節制。

老年(nian)人平時飲食要盡(jin)可(ke)能做(zuo)到食物多樣(yang)化、保(bao)持葷素(su)搭配，在正常的(de)飲食基礎上，可(ke)以考慮(lv)補充一些(xie)營養補充劑(ji)，比如蛋白(bai)粉、維生素(su)礦物質復合劑(ji)等，有助(zhu)于保(bao)持身體抵(di)抗力。

可以用益氣養陰的方法來調理身體，推薦洋參瘦(shou)肉(rou)湯。配料(liao)生曬參(can)10-20克(ke)，黃芪20-30克(ke)，麥冬20-30克(ke)，沙參(can)10-20克(ke)，枸(gou)杞子10克(ke)，瘦(shou)肉(rou)200克(ke)。將上述用料(liao)洗凈，放入砂鍋中，放入適(shi)量清水，文火煮1小時，即(ji)可食用。