1、看材質：最(zui)好(hao)挑選不銹鋼(gang)(gang)材質鍋體(ti)和鋼(gang)(gang)化玻璃頂蓋(gai)，鋼(gang)(gang)化玻璃蓋(gai)應要(yao)透明度好(hao)，厚度均(jun)勻，形狀對稱；不銹鋼(gang)(gang)包圈與玻璃蓋(gai)密吻(wen)合，鋼(gang)(gang)圈接(jie)頭紋合好(hao)，要(yao)沒有毛刺，表(biao)面比較美(mei)觀(guan)。

2、看功率(lv)：一般家(jia)庭(ting)功率(lv)選(xuan)1000W或(huo)1250W為宜(yi)，容(rong)量大小和蒸格的(de)層數(shu)，可根據家(jia)庭(ting)人數(shu)來選(xuan)擇。人數(shu)多的(de)家(jia)庭(ting)，可選(xuan)擇大功率(lv)、大容(rong)量的(de)電(dian)蒸鍋，人數(shu)少的(de)家(jia)庭(ting)，容(rong)積可小一些。

3、看(kan)電(dian)熱(re)盤(pan)(pan)：一般選(xuan)擇由鋁合金制(zhi)成(cheng)的(de)電(dian)熱(re)盤(pan)(pan)，連體電(dian)熱(re)盤(pan)(pan)表(biao)面(mian)應噴涂不粘材料(liao)，不應有劃痕、氣泡和氧(yang)化(hua)皮，色澤均勻；分體電(dian)熱(re)盤(pan)(pan)表(biao)面(mian)應光潔，不應有凹凸不平(ping)、氧(yang)化(hua)腐(fu)蝕斑點。

4、看(kan)電氣性能(neng)：應選擇有(you)定時器、水(shui)位觀測窗和外注水(shui)口這三種基本功能(neng)的電蒸鍋(guo)，在使用(yong)時會(hui)給(gei)你帶來極(ji)大便利；最好內置溫控器或(huo)限(xian)溫器，能(neng)保證用(yong)戶安(an)全，延長產品使用(yong)壽命。