茶罐有什么講究
茶葉(xie)(xie)是(shi)一種干品,極(ji)易吸濕受潮而(er)產生質變,它對水分、異(yi)味的(de)(de)吸附很強,而(er)香氣又極(ji)易揮(hui)發(fa)。所以茶葉(xie)(xie)罐(guan)要(yao)具有(you)密封(feng)性(xing)能(neng)好,有(you)較好的(de)(de)防潮、防光、防異(yi)味、防氧化的(de)(de)性(xing)能(neng)。這樣的(de)(de)茶葉(xie)(xie)罐(guan)是(shi)貯(zhu)藏茶葉(xie)(xie)的(de)(de)好器具。
茶罐用什么材質好
1、紫砂罐紫砂茶葉罐的材質是多孔(kong)性材料,非常的透氣(qi),而且孔(kong)中(zhong)布滿空氣(qi)能(neng)(neng)根據氣(qi)溫變化(hua)而做相應調整(zheng),用來存放茶(cha)葉(xie),不僅能(neng)(neng)持茶(cha)葉(xie)新鮮,還能(neng)(neng)消除(chu)茶(cha)葉(xie)中(zhong)的異(yi)雜味(wei)。唯一不中(zhong)就是紫砂茶(cha)葉(xie)罐容易吸收茶(cha)葉(xie)的香味(wei)。
2、木質罐
木質茶(cha)(cha)葉罐雖做工簡單,但是(shi)它的(de)(de)密封性(xing)很好(hao),價格(ge)也相對優惠,適合一般的(de)(de)家(jia)庭存放茶(cha)(cha)葉使用,木質茶(cha)(cha)葉罐的(de)(de)缺點就是(shi)防潮性(xing)低建議(yi)要注(zhu)意(yi)。
3、紙質罐
紙質(zhi)茶(cha)葉(xie)罐密封性(xing)能一(yi)般,透氣性(xing)好(hao),價格也便宜,適合(he)存放需要發(fa)酵的(de)茶(cha)葉(xie),存放的(de)話,建議短時間(jian)內(nei)飲(yin)完,而且紙質(zhi)防潮性(xing)能不好(hao),不建議存放名貴的(de)茶(cha)葉(xie)。
4、不銹鋼罐
不銹鋼茶葉(xie)罐(guan)外觀精(jing)美,密(mi)封性能好,防潮(chao)和防光性能都好,價格適(shi)中,適(shi)合廣大消費者的選擇。
5、錫質罐
錫(xi)罐是目前市面上最(zui)高檔茶(cha)葉罐,錫(xi)元素無毒無害,廣泛(fan)用(yong)于食品工業(ye),在密封、保(bao)鮮、抗氧化等(deng)方面都比較好,最(zui)適合用(yong)來存(cun)放名貴的(de)茶(cha)葉。
6、竹制罐
竹制(zhi)品本身就非常的綠色環(huan)保,一(yi)般(ban)比較透氣,這(zhe)樣導致水分容易罐子(zi)里,價格較便宜,用來存放一(yi)些低(di)檔茶葉(xie),建議短時間飲完。
7、陶瓷罐
陶(tao)質(zhi)罐(guan)子原(yuan)料添加環保健康,并且透氣(qi)又防潮,更適(shi)合存放一些后期產生(sheng)變(bian)化(hua)的茶葉,如(ru)老烏(wu)龍和普(pu)洱等,因陶(tao)瓷制品易碎,在使用中(zhong)要小心。
8、玻璃罐
玻(bo)璃(li)制成茶(cha)葉(xie)罐(guan)是現代才開(kai)始流行的,玻(bo)璃(li)茶(cha)葉(xie)罐(guan)的密封性好(hao),防潮防水,而且(qie)綠色健(jian)康(kang)。但因玻(bo)璃(li)的透光性好(hao),對于需要陰暗環境存儲的茶(cha)葉(xie)來說不是很好(hao)。
茶罐使用前怎么處理
方法一:用清水里里外外沖洗茶葉罐,洗凈后放置在太陽下暴曬干(gan)。(此方法針(zhen)對異味不大的茶葉罐(guan))
方法二(er):用高度數的食用酒(jiu)刷洗罐內(nei)(nei),并在(zai)太(tai)陽(yang)下暴曬干。(酒(jiu)能夠把缸內(nei)(nei)的異味一同(tong)揮發掉)
方(fang)法三:用不要的(de)茶葉在茶缸內靜置一(yi)周左右。(茶葉具有吸味的(de)功(gong)效)
方法(fa)四:用清水或(huo)茶水煮2~3個小時(shi)。(此法(fa)只(zhi)適用于體積(ji)較(jiao)小的茶罐(guan))
方(fang)法五:用米(mi)湯水浸泡5~6小時,再擦洗干凈(jing)即可(ke)。