品茗杯是什么意思

品，品味也。“茗”字，有茶的意思。因此，品茗杯即品(pin)(pin)茶(cha)(cha)、賞(shang)茶(cha)(cha)的杯(bei)子。同(tong)時，品(pin)(pin)茗(ming)杯(bei)也叫(jiao)“洗茶(cha)(cha)品(pin)(pin)茗(ming)杯(bei)”，既可(ke)品(pin)(pin)茶(cha)(cha)賞(shang)茶(cha)(cha)，觀賞(shang)茶(cha)(cha)的湯色(se)，也能(neng)用來洗茶(cha)(cha)。聞(wen)香杯(bei)一(yi)般與品(pin)(pin)茗(ming)杯(bei)搭配使用，將(jiang)品(pin)(pin)茗(ming)杯(bei)倒扣(kou)到(dao)聞(wen)香杯(bei)上，是為“龍鳳(feng)呈祥”。將(jiang)扣(kou)好的杯(bei)子翻轉過(guo)來，是為“鯉魚(yu)翻身”，單手翻杯(bei)則為“白鶴亮翅”。聞(wen)香杯(bei)，作(zuo)聞(wen)香之(zhi)用，能(neng)讓飲茶(cha)(cha)者盡情地玩賞(shang)品(pin)(pin)味(wei)茶(cha)(cha)湯。

品茗杯什么材質的最好

1、紫砂

紫砂是介于(yu)陶器(qi)與瓷器(qi)的(de)陶瓷制(zhi)品，具有(you)極(ji)(ji)高的(de)收(shou)藏價值。紫砂材質(zhi)的(de)品茗(ming)杯，具有(you)結構緊密，有(you)質(zhi)感，吸附性和可塑性極(ji)(ji)佳的(de)品質(zhi)特點，但缺陷(xian)之處在(zai)于(yu)透(tou)明(ming)性差。

2、瓷器

瓷(ci)器是經上(shang)千度(du)高(gao)溫燒(shao)制(zhi)而(er)成的(de)，外表(biao)通常施有(you)玻璃(li)質釉或彩繪(hui)。現代(dai)瓷(ci)器根據燒(shao)制(zhi)方法(fa)不同，顯現出了(le)各自不同的(de)特(te)色。現在大多(duo)提(ti)起這些窯(yao)(yao)名，就會聯(lian)想(xiang)起不用特(te)點(dian)的(de)瓷(ci)器，如：汝窯(yao)(yao)、官(guan)窯(yao)(yao)、哥窯(yao)(yao)、鈞窯(yao)(yao)、定窯(yao)(yao)、柴(chai)窯(yao)(yao)和(he)建窯(yao)(yao)。

3、玻璃

相(xiang)較于(yu)其(qi)它品(pin)(pin)茗杯，玻璃制的品(pin)(pin)茗杯最大特點在(zai)于(yu)容易觀察湯色(se)，給(gei)人一種極佳的視(shi)覺感受。

4、陶器

陶制(zhi)器具以黏(nian)土或陶土為原(yuan)料，經捏制(zhi)成(cheng)型(xing)后燒制(zhi)而成(cheng)。粗陶的品茗(ming)杯，粗放(fang)之(zhi)中(zhong)也(ye)有(you)細(xi)膩(ni)，古樸之(zhi)中(zhong)不失(shi)柔(rou)美，并且大多數的款(kuan)式與花紋都(dou)獨一無二。

品茗杯的杯型介紹

1、盞

品茗杯的杯型(xing)介紹，品茗杯的器型(xing)類(lei)別(bie)分類(lei)大全(quan)圖

茶盞(zhan)(zhan)(zhan)作為(wei)飲茶用器，在(zai)宋朝風靡一時。宋代有黑、白、醬、青、白和青白釉(you)(you)茶盞(zhan)(zhan)(zhan)，以(yi)黑釉(you)(you)為(wei)貴。黑釉(you)(you)之中，又以(yi)建(jian)陽建(jian)窯生產(chan)的建(jian)盞(zhan)(zhan)(zhan)最具代表性。建(jian)盞(zhan)(zhan)(zhan)也稱天目杯、天目盞(zhan)(zhan)(zhan)，要(yao)(yao)說沉穩(wen)，其當仁不讓，要(yao)(yao)數第(di)一。

2、宮碗

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宮(gong)碗(wan)的(de)造型端正，多為(wei)皇宮(gong)用器(qi)，由此(ci)而得名(ming)。明正德(de)時燒制的(de)宮(gong)碗(wan)最(zui)有(you)名(ming)，有(you)“正德(de)碗(wan)”之稱(cheng)。

3、爵杯

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爵杯的造型仿自青銅器，下承三(san)高足(zu)，明、清兩代(dai)均有燒(shao)造，有青花、白釉(you)(you)、藍釉(you)(you)、粉彩等品種。

4、耳杯

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耳杯也叫“羽(yu)觴”，器身呈橢圓(yuan)形，兩側有(you)對稱的小耳，流(liu)行于東漢至(zhi)兩晉、南北朝，品(pin)種有(you)綠(lv)釉(you)陶、青(qing)瓷等。

5、雞心杯

品茗杯的(de)杯型介紹，品茗杯的(de)器型類(lei)別分類(lei)大(da)全圖

因杯(bei)(bei)心(xin)下(xia)凹(ao)，呈(cheng)深圓渦狀，底心(xin)凸起，呈(cheng)雞(ji)心(xin)形，故名雞(ji)心(xin)杯(bei)(bei)。雞(ji)心(xin)杯(bei)(bei)盛(sheng)產于(yu)明代，永(yong)樂時景德(de)鎮窯燒制的青花雞(ji)心(xin)杯(bei)(bei)、白釉雞(ji)心(xin)杯(bei)(bei)，現均有傳世品。

6、雞缸杯

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雞(ji)缸杯(bei)敞口、淺(qian)腹(fu)、臥足，杯(bei)上以(yi)斗彩繪畫雌、雄雞(ji)及雛雞(ji)，間以(yi)山(shan)石、蘭草(cao)、牡丹(dan)，因此而得名。一(yi)只雞(ji)缸杯(bei)，價值(zhi)好幾億。

7、折腰杯

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“折腰(yao)”二字出自陶淵明(ming)“不為(wei)五斗米折腰(yao)”的(de)(de)典故，是清高、有骨氣(qi)的(de)(de)代名(ming)詞(ci)。而折腰(yao)杯(bei)之所以有此名(ming)，因(yin)其杯(bei)身中(zhong)部(bu)有一(yi)處明(ming)顯往里收的(de)(de)曲線，好似(si)一(yi)個人彎轉(zhuan)的(de)(de)腰(yao)部(bu)。折腰(yao)杯(bei)的(de)(de)特點是高度大小適中(zhong)，貼合手部(bu)曲線，并且(qie)比較(jiao)聚香(xiang)、聚味。

8、臥足杯

品茗(ming)杯的杯型介紹，品茗(ming)杯的器型類別分類大全(quan)圖

臥(wo)足杯(bei)也是流行(xing)于明、清時(shi)期的(de)杯(bei)式(shi)，因杯(bei)底(di)無(wu)圈足，呈內凹的(de)臥(wo)足而得名，有白釉、青花、五彩(cai)(cai)、粉彩(cai)(cai)、墨彩(cai)(cai)等(deng)品(pin)種。

9、壓手杯

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因拿在手(shou)中正好可以(yi)用拇指(zhi)(zhi)、食指(zhi)(zhi)穩穩壓住，大小(xiao)恰合掌(zhang)心(xin)，分(fen)量(liang)輕重適度(du)，故而得此(ci)美名。壓手(shou)杯(bei)以(yi)明代永樂年間燒造(zao)的青花瓷壓手(shou)杯(bei)最為(wei)著(zhu)名，傳世量(liang)極少，千金難睹一真(zhen)容(rong)。

10、圓融杯

品茗杯的杯(bei)型介紹(shao)，品茗(ming)杯(bei)的器型類別分類大全圖

圓融杯偏矮，腹部圓鼓，口(kou)徑(jing)內收，有厚重沉穩(wen)之感(gan)，有“大肚(du)能容天下(xia)事”的寓意。其聚(ju)香和聚(ju)味的效果(guo)明顯，綜合口(kou)感(gan)非常(chang)好。

11、鈴鐺杯

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鈴鐺杯(bei)也叫金鐘杯(bei)，因倒置形(xing)狀似鈴鐺而得名，明(ming)朝時期有(you)白(bai)釉(you)、斗彩、青花(hua)等品種(zhong)，發(fa)展到清朝則有(you)青花(hua)、五(wu)彩等。如(ru)今在市(shi)場上，鈴鐺杯(bei)也很(hen)常見。

12、撇口杯

品茗杯(bei)的(de)杯(bei)型介紹，品茗杯(bei)的(de)器型類別分類大全(quan)圖

撇(pie)口杯的(de)胎薄，胎質細潤。相較于壓手杯，撇(pie)口杯入(ru)口的(de)圓潤度(du)更高(gao)，聚香、聚味的(de)程度(du)也(ye)比較高(gao)。

13、蓮瓣杯

品茗(ming)杯的杯型介(jie)紹，品茗(ming)杯的器型類別(bie)分類大全圖

蓮瓣杯(bei)施以汝釉，區別于撇口(kou)杯(bei)杯(bei)型是(shi)杯(bei)口(kou)點綴的小小蓮瓣，宛如(ru)新(xin)生。杯(bei)體(ti)開片如(ru)魚鱗、蟬翼(yi)狀，久用之(zhi)后，茶(cha)色會上著于裂紋處，形成變幻莫(mo)測、美麗(li)絕倫的花紋。

14、馬蹄杯

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馬(ma)蹄杯因倒置形狀似馬(ma)蹄而得名，流行(xing)于明(ming)清，官窯器底大多(duo)有年款。明(ming)代以回青、灑藍(lan)、孔雀藍(lan)、白釉(you)等品種為常見。清代雍(yong)正年間多(duo)作斗彩，以腹部飾四(si)團(tuan)花者為常見。

15、方斗杯

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方(fang)(fang)斗(dou)(dou)杯(bei)的樣式(shi)像方(fang)(fang)斗(dou)(dou)，流行(xing)于(yu)明代嘉靖時(shi)期。由于(yu)開口(kou)大(da)，高(gao)度(du)低，液(ye)體的表面張力大(da)，用方(fang)(fang)斗(dou)(dou)杯(bei)品茗(ming)茶(cha)葉最(zui)大(da)的優點(dian)在于(yu)茶(cha)湯入口(kou)時(shi)令人感覺特別圓(yuan)潤。但從聚香、聚味程度(du)來(lai)看，方(fang)(fang)斗(dou)(dou)杯(bei)不如其它杯(bei)式(shi)。

16、斗笠杯

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斗(dou)笠杯造(zao)型如蓑翁之(zhi)斗(dou)笠，線條簡(jian)(jian)潔優雅，燒成難(nan)度高(gao)，于(yu)簡(jian)(jian)潔中(zhong)見大(da)智，尤顯(xian)珍貴(gui)。取(qu)杯品(pin)茶，若(ruo)姜尚之(zhi)于(yu)渭水，于(yu)山(shan)水間(jian)心懷天(tian)下，于(yu)平凡中(zhong)窺大(da)智之(zhi)道。

17、六方杯

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六(liu)方(fang)(fang)(fang)杯(bei)(bei)的線面(mian)(mian)清爽，棱(leng)角(jiao)分明。器型(xing)表面(mian)(mian)看似簡單，卻做工精細。汝窯(yao)品茗杯(bei)(bei)中，常見六(liu)方(fang)(fang)(fang)杯(bei)(bei)的蹤跡。但凡喜歡收藏汝窯(yao)私杯(bei)(bei)之人(ren)，對六(liu)方(fang)(fang)(fang)杯(bei)(bei)是(shi)沒有免(mian)疫力(li)的。六(liu)方(fang)(fang)(fang)杯(bei)(bei)施以汝釉，天青色(se)、月白(bai)色(se)、天藍色(se)……尤其(qi)是(shi)在燈光下，啞光的色(se)澤卻流(liu)轉(zhuan)著凝脂般的瑩潤，六(liu)棱(leng)流(liu)直而上翹，方(fang)(fang)(fang)中帶(dai)曲，看起來(lai)更加圓潤。

18、羅漢杯

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羅漢杯(bei)集觀賞、收(shou)藏與(yu)實用價值為一(yi)體，堪稱藝術珍品。其創作靈感來(lai)源(yuan)于傳統(tong)羅漢缸，以佛教十八羅漢為主題，采用純手工拉坯制作，兼有粉潤、柔和的(de)畫(hua)面效果，和釉下五彩晶瑩光亮(liang)、潤澤飽(bao)滿的(de)水份(fen)感，以及安全(quan)無毒、永不褪色(se)的(de)特性。

19、高足杯

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高足(zu)杯的口微撇，近底處豐滿，杯身之下有高足(zu)，高足(zu)有竹(zhu)節(jie)形，圓柱(zhu)形、四(si)方形等。明、清兩代(dai)均有燒造高足(zu)杯，品種有青花、斗彩等。

20、高足碗

高足碗(wan)在元代(dai)龍泉(quan)窯(yao)、景德鎮窯(yao)盛(sheng)燒(shao)，品種有青(qing)釉、卵白釉、青(qing)花、釉里紅等，造型與(yu)高足杯(bei)相(xiang)似，但略大(da)。大(da)的(de)叫(jiao)碗(wan)，小的(de)叫(jiao)杯(bei)，這樣理解也可以(yi)。

品茗杯怎么選

1、一只好的品茗杯，它的杯口必須是平(ping)(ping)滑的，怎(zen)樣判斷(duan)它是否平(ping)(ping)滑呢？將茶(cha)杯倒扣在桌子上，用食指(zhi)和中(zhong)指(zhi)按住杯底，將茶(cha)杯分別向左右兩(liang)個方向旋轉(zhuan)，若(ruo)有叩擊聲音(yin)，則多半表(biao)示(shi)杯口不(bu)平(ping)(ping)滑，反之則平(ping)(ping)滑。

2、每一(yi)(yi)款(kuan)茶(cha)都有它獨特的香氣，飲(yin)茶(cha)人也(ye)常常以(yi)(yi)茶(cha)中的香氣來判斷一(yi)(yi)款(kuan)茶(cha)的品(pin)質如何(he)，所以(yi)(yi)杯(bei)型(xing)是否聚香也(ye)是需考慮的一(yi)(yi)項，一(yi)(yi)般杯(bei)口較(jiao)小，杯(bei)身較(jiao)深(shen)，可以(yi)(yi)較(jiao)好地聚攏香氣，香氣消散的速度也(ye)會相對緩(huan)慢。

3、杯(bei)(bei)底平(ping)滑(hua)也是一只(zhi)合格的品茗杯(bei)(bei)的重要標志(zhi)之一：將茶杯(bei)(bei)放(fang)在桌(zhuo)子上(shang)，用食指和(he)中(zhong)指按(an)住杯(bei)(bei)口，將茶杯(bei)(bei)分別向(xiang)左右兩個(ge)方(fang)向(xiang)旋轉，有叩擊聲音(yin)，則(ze)多半表(biao)示(shi)杯(bei)(bei)底不平(ping)滑(hua)，反之則(ze)平(ping)滑(hua)。

4、茶(cha)杯(bei)(bei)(bei)應與茶(cha)壺(hu)(hu)相配(pei)，根據茶(cha)壺(hu)(hu)的大小(xiao)選(xuan)擇對(dui)應比例的茶(cha)杯(bei)(bei)(bei)：小(xiao)茶(cha)壺(hu)(hu)適宜與容(rong)水(shui)量20~50毫升的小(xiao)茶(cha)杯(bei)(bei)(bei)搭(da)配(pei)，大茶(cha)壺(hu)(hu)則(ze)應與容(rong)水(shui)量100~150毫升的大茶(cha)杯(bei)(bei)(bei)相配(pei)。