英國牛肉是什么品種

1、安格斯牛

安格斯牛是英國歷史最(zui)悠久的(de)品種之(zhi)一，被譽為世界上(shang)最(zui)好的(de)肉牛品種之(zhi)一，早熟，肉質好，大理石花紋明(ming)顯，適應性強，耐(nai)寒，耐(nai)粗飼(si)，適于(yu)放牧，繁殖率強，難產率低。

2、海福特牛

海福(fu)特(te)牛品種(zhong)相對較老(lao)，早在18世(shi)紀末期就已經開始了養殖工作，這種(zhong)牛(niu)在歐洲(zhou)和北(bei)美洲(zhou)很(hen)流(liu)行，早熟，體質(zhi)結實(shi)，適應性(xing)強，能在不(bu)同氣候(hou)環境中終年放牧，大理(li)石紋(wen)明顯(xian)，肉(rou)質(zhi)好。

3、短角牛

成年公牛900～1100 kg，成年母牛600～700 kg，去勢公牛育肥后屠宰率65%以(yi)上，但皮下脂(zhi)肪和(he)腔(qiang)內及肌間脂(zhi)肪含量高，早熟(shu)，肉質好，細膩，大理石花紋明顯，適應(ying)性(xing)強，耐(nai)粗飼(si)，適于放牧。

4、威爾士黑角牛

威(wei)爾(er)士黑(hei)(hei)角(jiao)牛(niu)是一種(zhong)典型的(de)(de)肉用(yong)牛(niu)種(zhong)，它們的(de)(de)肉質(zhi)非常好，質(zhi)量(liang)穩定。威(wei)爾(er)士黑(hei)(hei)角(jiao)牛(niu)也司空見慣的(de)(de)皮毛顏色是黑(hei)(hei)的(de)(de)。

5、德文牛

德文(wen)牛是一種溫和(he)而溫順(shun)的(de)品種，對飼料的(de)要求并(bing)(bing)不高(gao)，并(bing)(bing)且極(ji)少(shao)出現肉質瑕(xia)疵。這種牛可以適應多種氣候條件，并(bing)(bing)對健康要求不高(gao)。

英國牛肉多少錢一斤

英國牛肉的價格并不固定，會根據牛肉的(de)種類(lei)、質量以及(ji)購買地點等因素有所(suo)差異。

在英國，一般的牛肉價(jia)格大約在40元人民幣一斤(jin)左右，這個價(jia)格是比較(jiao)常見的，且性價(jia)比較(jiao)高。如(ru)果(guo)想購買更高品質的牛肉(rou)，如(ru)牛背肉(rou)，價(jia)格會(hui)有所(suo)不同。例如(ru)，750克的牛背(bei)肉在(zai)英(ying)國(guo)的價格是5英鎊到8英鎊不等，折合(he)成人民幣大約是75到(dao)120元之間，一公斤的牛背肉價格大(da)概(gai)在15到22英鎊左右(you)，即人民(min)幣225到330元(yuan)之間。（以上價格(ge)來源自網絡(luo)，僅(jin)供參考(kao)。）