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1、白蘭(lan)(lan)地(di)選(xuan)購(gou)：首先(xian)要(yao)看白蘭(lan)(lan)地(di)的顏色和(he)色調，好的白蘭(lan)(lan)地(di)澄清透亮、晶瑩光燦，顏色一(yi)般為金(jin)黃色；其次要(yao)看清其配料，確認原料是(shi)葡(pu)萄或(huo)其他水(shui)果；然后看等級，有(you)X.O(特(te)級)、V.S.O.P(優(you)級)、V.O(一(yi)級)、三星和(he)V.S(二級)四種。

2、威(wei)士(shi)忌選購：查證威(wei)士(shi)忌包裝(zhuang)上(shang)的(de)年(nian)份，表(biao)明酒(jiu)液在(zai)橡木(mu)桶中醇化的(de)時間(jian)，按(an)照(zhao)威(wei)士(shi)忌酒(jiu)的(de)貯(zhu)存時間(jian)，可分為數年(nian)到(dao)數十(shi)年(nian)等不同年(nian)限(xian)的(de)品種(zhong)，不過蘇格蘭(lan)威(wei)士(shi)忌的(de)要求(qiu)是不少(shao)于三年(nian)；其次看顏色，威(wei)士(shi)忌的(de)顏色從淺金黃色到(dao)深棕黃色之間(jian)。

3、伏(fu)(fu)特加選(xuan)購：注意酒瓶是(shi)不(bu)是(shi)鋁制封(feng)蓋的(de)(de)，多數假酒為塑(su)料封(feng)；真伏(fu)(fu)特加在嘴(zui)里是(shi)清涼的(de)(de)感覺，不(bu)辣(la)嗓，假酒則(ze)是(shi)嗆嗓；滴(di)兩滴(di)于手掌心，真伏(fu)(fu)特加不(bu)熏眼睛；看(kan)酒內(nei)有(you)(you)無(wu)沉(chen)淀，有(you)(you)沉(chen)淀的(de)(de)說明是(shi)造假的(de)(de)。

4、朗(lang)姆酒(jiu)選(xuan)購：朗(lang)姆酒(jiu)有白朗(lang)姆、琥珀(po)朗(lang)姆、黑(hei)朗(lang)姆等(deng)酒(jiu)類，白朗(lang)姆酒(jiu)味(wei)較干、香味(wei)不濃(nong)，琥珀(po)朗(lang)姆酒(jiu)味(wei)略甜、香味(wei)較濃(nong)，黑(hei)朗(lang)姆酒(jiu)味(wei)芳醇，根據需要(yao)選(xuan)擇；看酒(jiu)液色澤，清淡型(xing)朗(lang)姆酒(jiu)呈(cheng)淺(qian)黃(huang)到金(jin)黃(huang)色，濃(nong)烈朗(lang)姆酒(jiu)呈(cheng)金(jin)黃(huang)色。

5、金(jin)(jin)酒選購：看酒色(se)，金(jin)(jin)酒透(tou)明(ming)，無沉(chen)淀(dian)物(wu)(wu)、懸浮物(wu)(wu)及(ji)雜質；金(jin)(jin)酒產地(di)不(bu)同，金(jin)(jin)酒的品類也不(bu)一樣，英國金(jin)(jin)酒具有(you)奇異清(qing)香(xiang)、口(kou)感醇美、爽適，荷蘭(lan)金(jin)(jin)酒酒香(xiang)、香(xiang)料香(xiang)氣味極重、口(kou)感辣中帶甜。

6、龍舌蘭酒選購：根據顏色(se)和口味判斷酒的陳(chen)釀時(shi)間和等級(ji)，白色(se)者未(wei)經陳(chen)釀，銀(yin)白色(se)貯(zhu)存期最多3年(nian)，金黃色(se)酒貯(zhu)存至少2一4年(nian)，特(te)級(ji)特(te)基拉(la)需(xu)要更長的貯(zhu)存期，存放越久的酒，其(qi)口味比較濃厚、復雜一點。