食醋的性質
食醋被當做配料(liao)攝(she)入人(ren)體(ti)時(shi)這時(shi)候的(de)醋是(shi)為(wei)堿性(xing)(xing)的(de)，醋在人(ren)體(ti)內(nei)氧(yang)化會生(sheng)成(cheng)帶陽(yang)離子(zi)的(de)堿性(xing)(xing)化合物，促進人(ren)體(ti)的(de)消化和吸(xi)收。但(dan)是(shi)醋沒有被攝(she)入到人(ren)體(ti)內(nei)時(shi)是(shi)酸性(xing)(xing)的(de)，它沒辦法與人(ren)體(ti)發生(sheng)反應變成(cheng)堿性(xing)(xing)物質。
食醋的作用
食(shi)(shi)醋(cu)在調節食(shi)(shi)欲(yu)方(fang)面有一(yi)定的(de)作用(yong)，能提味兒，促進(jin)食(shi)(shi)欲(yu)；適量食(shi)(shi)用(yong)食(shi)(shi)醋(cu)還(huan)能刺激胃(wei)酸(suan)分泌、幫助消化；除了(le)食(shi)(shi)用(yong)以(yi)外，由于(yu)醋(cu)能夠防止色素斑(ban)的(de)形成，食(shi)(shi)醋(cu)還(huan)可用(yong)來改(gai)善膚質，細白皮膚，部分愛美的(de)女性還(huan)會(hui)用(yong)醋(cu)來減(jian)肥和洗頭發(fa)。食(shi)(shi)醋(cu)有不錯的(de)抑菌(jun)和殺菌(jun)的(de)效果(guo)，能預防一(yi)些腸(chang)道疾病(bing)、感(gan)冒和呼吸疾病(bing)。
食醋的主要成分是什么
食(shi)(shi)醋中含(han)有0.05%～3.0%蛋(dan)白質以及(ji)18中氨基酸(suan)，包括人(ren)體必需的(de)(de)8種(zhong)；食(shi)(shi)醋中還含(han)有葡萄糖、麥(mai)芽糖、果糖、蔗糖等糖分。食(shi)(shi)醋具有較多的(de)(de)起到殺菌和抑菌作用的(de)(de)醋酸(suan)，以及(ji)促進分泌消化(hua)液、改(gai)善消化(hua)功能的(de)(de)揮發性香(xiang)氣(qi)。
如何挑選食醋的好壞
一看顏色，優質食醋是琥珀色或者紅棕色，或者是透明色；二聞氣味，優質食醋酸味芳香，沒有其他異味；三嘗口感，優質食醋酸度較高，不澀口，沒有刺激感，還帶有稍許甜味；四搖瓶子，優質食醋在搖晃的時候泡沫豐富，并且持久。注意選購的食醋品牌要有質量保障。
醋洗頭發有什么好處
一般不建議用醋洗頭。雖然醋里面含有的醋酸呈弱酸性，能夠收縮毛孔閉合，起到一定的殺菌作用，但長期使用，可能會導致頭發受損，所以，建議男性或女性朋友最好不要長期使用醋來洗頭發。日常(chang)生活中，男(nan)性(xing)或(huo)(huo)女(nv)性(xing)朋友可以(yi)根據自(zi)身的實際情況選擇適合自(zi)己的洗(xi)護產(chan)品(pin)(pin)，比如頭(tou)發(fa)愛出油，就選擇控油效果好的產(chan)品(pin)(pin)，頭(tou)發(fa)中有頭(tou)皮(pi)屑的，可以(yi)選擇抗真菌的產(chan)品(pin)(pin)等(deng)。除此(ci)之外，男(nan)性(xing)或(huo)(huo)女(nv)性(xing)朋友，在(zai)洗(xi)頭(tou)時，要注意控制(zhi)水溫，不要使用過燙或(huo)(huo)過涼(liang)的水來洗(xi)頭(tou)，以(yi)免導(dao)致(zhi)感冒著涼(liang)。
恒順
東湖醋
水塔
紫林
寧化府
海天
保寧
天立
欣和
千禾
