西(xi)瓜味甘(gan)性寒，有(you)消暑(shu)除煩、止(zhi)渴利尿(niao)之效，是(shi)夏令解(jie)暑(shu)佳品，有(you)“天(tian)然白虎湯”之稱。夏天(tian)出現(xian)中(zhong)暑、發熱、心煩、口渴等病癥，宜(yi)用(yong)西瓜進行輔助食治療。但暑證內有寒濕者不宜(yi)進食。
荷葉(xie)含有蓮堿(jian)、原荷葉(xie)堿(jian)和荷葉(xie)堿(jian)等多(duo)種生物堿(jian)及維生素C。有清熱潤(run)肺、涼血(xue)(xue)止血(xue)(xue)、解暑(shu)等(deng)功效，適用于夏季暑(shu)濕(shi)泄瀉(xie)、眩暈、浮腫、便(bian)血(xue)(xue)、產(chan)后血(xue)(xue)暈等(deng)癥狀，還(huan)可降(jiang)血(xue)(xue)壓哦。
具(ju)有清熱解(jie)毒、降低血(xue)糖、開胃健脾(pi)、去(qu)除水腫等功效(xiao)，能(neng)預(yu)防心(xin)腦血(xue)管(guan)、腦梗塞等疾病，也適合產后母(mu)乳缺少的媽媽食用。鯽魚(yu)(yu)不宜和大蒜、砂(sha)糖、芥(jie)菜等同食，吃魚(yu)(yu)前后忌喝茶。
據《本草綱目(mu)》中記載(zai)，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效，適用于(yu)防血液凝集、降低血脂、高血糖的人食用。但是脾胃(wei)虛寒(han)盡(jin)量(liang)少吃，否(fou)則(ze)會讓腸胃(wei)感覺不舒(shu)服。
解(jie)暑(shu)(shu)飲(yin)料(liao)，有(you)生津開胃、消(xiao)(xiao)暑(shu)(shu)解(jie)渴、止瀉(xie)止咳、安蛔(hui)、斂肺、澀腸(chang)等功效。適(shi)用于肺虛久咳、久痢久瀉(xie)、虛熱消(xiao)(xiao)渴、蛔(hui)厥嘔吐腹(fu)痛、膽道蛔(hui)蟲之(zhi)癥。感冒(mao)發熱、咳嗽多(duo)痰、胸膈痞悶者忌食。
桃(tao)子營養豐富(fu)，其(qi)中(zhong)含有多種(zhong)維生素(su)，可以(yi)補氣養血(xue)、養陰生津，同時適量(liang)攝入(ru)桃(tao)子，有利于減少心血(xue)管發病的機率，是夏季養心護心的佳(jia)品。但是腸胃(wei)不適、腎病患者盡量(liang)少吃。
西紅柿含有較多(duo)的(de)(de)番茄紅素，對(dui)心臟有一定(ding)的(de)(de)養護(hu)作(zuo)用(yong)，而且在一定(ding)程度上抵御(yu)紫外線對(dui)皮(pi)膚的(de)(de)損害，是天然的(de)(de)防(fang)曬食(shi)品(pin)。雞蛋具有清除體內膽固醇、降低血脂(zhi)、保護(hu)血管(guan)的(de)(de)作(zuo)用(yong)。
全麥面包含B族維(wei)生素，對疲倦、腰酸(suan)背痛、食欲不振等(deng)有(you)預防和(he)食療效(xiao)果。全麥食品有(you)助于軟化(hua)(hua)血管(guan)、降低膽固醇(chun)，在一(yi)定程度上改善血管(guan)硬化(hua)(hua)，可(ke)以降低心(xin)力衰(shuai)竭(jie)的發病率。
紅豆有滋補強壯、健(jian)脾養(yang)胃、利水(shui)除濕、清熱解(jie)毒、通乳汁和補血之功效。蓮(lian)子(zi)含(han)有多種生物堿，對心臟有養(yang)護作用(yong)。所以(yi)夏天多喝紅豆蓮(lian)子(zi)羹，對心律(lv)不(bu)齊(qi)等(deng)心臟問(wen)題有很好的(de)食(shi)療作用(yong)。
芹(qin)菜含酸性的(de)降壓成分(fen)，對免、犬靜(jing)脈注射有明顯降壓作用(yong)。豬心營養豐富，具有安神定(ding)驚(jing)功效(xiao)，同(tong)時對功能性或神經(jing)性心臟疾病有食療作用(yong)。但(dan)高膽固醇血癥者忌食，而且(qie)不與(yu)吳茱萸同(tong)食。
地瓜(gua)含(han)有(you)(you)的(de)纖維(wei)質松軟易消化，可(ke)促進腸胃蠕(ru)動，有(you)(you)助(zhu)(zhu)排便、祛濕，同時也富含(han)維(wei)生素，有(you)(you)助(zhu)(zhu)于均衡(heng)營(ying)養。最(zui)好的(de)吃(chi)(chi)法是烤(kao)地瓜(gua)，而且(qie)連皮(pi)一(yi)起烤(kao)、一(yi)起吃(chi)(chi)掉(diao)，味道(dao)爽口甜美(mei)，但是吃(chi)(chi)多(duo)易上火。
馬齒莧可清熱利濕，涼血解毒。用于細(xi)菌性痢疾、急(ji)性胃腸(chang)炎(yan)(yan)、急(ji)性闌尾炎(yan)(yan)、乳(ru)腺炎(yan)(yan)等。外用治疔瘡腫毒，濕疹、帶狀(zhuang)皰疹等。脾胃虛弱、大便泄瀉(xie)及孕婦(fu)忌食，忌與(yu)胡(hu)椒、該粉、鱉甲同食。
含(han)有豐(feng)富的(de)微(wei)量(liang)元素、維(wei)(wei)生素和膳食纖維(wei)(wei)，特別是鉀的(de)含(han)量(liang)很高，具有祛濕、清(qing)熱利水、消腫(zhong)解毒、下氣消疲、潤肺生津(jin)、養胃等(deng)功效。但陰虛(xu)火旺、體質虛(xu)弱、消化力(li)弱者(zhe)皆不宜多食。
茯(fu)苓(ling)可利水滲(shen)濕(shi)、健脾祛濕(shi)，具(ju)有較(jiao)強的(de)利尿(niao)作用，能增加尿(niao)中的(de)鉀、鈉、氯等電解(jie)質的(de)排出。此外，還有鎮靜和降(jiang)低血糖的(de)作用。可以緩解(jie)因肥胖(pang)、平日(ri)飲食不(bu)節導致的(de)痛風等多種(zhong)功效。
金銀花主要功效(xiao)是清熱解毒，對(dui)濕(shi)疹等(deng)(deng)皮膚瘙癢有(you)一(yi)定治療作用。絲瓜有(you)清暑涼血、解毒通(tong)便、祛風化(hua)痰、通(tong)經絡、行血脈等(deng)(deng)功效(xiao)，多(duo)吃(chi)有(you)利于(yu)濕(shi)毒排(pai)出，同時還(huan)能使(shi)皮膚潔白、細(xi)嫩哦。
【癥狀】虛火表現(xian)為輕微(wei)咳嗽、飲(yin)食(shi)量(liang)少(shao)、便(bian)秘、腹脹、舌紅(hong)、少(shao)苔；實火表現(xian)為上腹不適、口(kou)干(gan)口(kou)苦、大便(bian)干(gan)硬。
綠(lv)(lv)豆味(wei)甘性(xing)寒(han)，入心、胃經，消腫下氣，壓熱解毒。有增(zeng)進食欲(yu)、降血(xue)脂、降低膽固等(deng)作用，夏日喝綠(lv)(lv)豆粥可(ke)以(yi)去胃火，但(dan)身體虛(xu)寒(han)者不(bu)可(ke)多食。
【癥狀】頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
豬(zhu)腰(yao)具有補(bu)腎(shen)氣、通膀胱(guang)、消(xiao)積滯(zhi)、止消(xiao)渴功效(xiao)。宜腎(shen)虛(xu)之人腰(yao)酸(suan)痛、盜汗者(zhe)和老年(nian)人腎(shen)虛(xu)耳(er)聾(long)、耳(er)鳴者(zhe)食用(yong)。但血脂偏(pian)高或(huo)高膽固(gu)醇(chun)者(zhe)忌食。
【癥狀】虛火(huo)表現(xian)(xian)為低熱、盜(dao)汗、心煩、口(kou)(kou)干等；實火(huo)表現(xian)(xian)為反復口(kou)(kou)腔潰瘍(yang)、口(kou)(kou)干、小(xiao)便短(duan)赤、心煩易怒等。 蓮子芯有(you)清(qing)熱瀉(xie)火之功(gong)能(neng)，還(huan)有(you)顯著的強心作用，能(neng)擴張(zhang)外周血(xue)(xue)管，降低血(xue)(xue)壓。可以治療口舌生(sheng)瘡，有(you)助(zhu)于(yu)補脾(pi)止(zhi)瀉(xie)，益腎澀精，養(yang)心安神。
【癥狀】干咳(ke)無痰或痰少而粘、潮熱(re)盜汗(han)、手足心熱(re)、失眠、舌(she)紅(hong)。
豬(zhu)肝含有豐富(fu)的(de)鐵、磷，它是(shi)造血不可缺少的(de)原料，在炎熱的(de)夏天吃(chi)豬(zhu)肝可以去(qu)肺火。但是(shi)高膽固醇(chun)血臟、肝病(bing)、高血壓和(he)冠心病(bing)患(huan)者應少食。
【癥狀】頭(tou)(tou)痛、頭(tou)(tou)暈、耳(er)鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
梨有“全(quan)方位的健康水果(guo)”或“全(quan)科醫生”的美譽，具有清心潤(run)肺(fei)、利便(bian)、止(zhi)咳、潤(run)燥清風、醒(xing)酒解毒(du)等功效。但脾胃虛寒、畏冷食者應少(shao)吃。
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