西(xi)瓜(gua)味甘性寒(han)，有(you)消(xiao)暑除煩、止渴利尿(niao)之效，是夏令解暑佳品(pin)，有(you)“天(tian)然(ran)白虎湯”之稱。夏天(tian)出現中暑(shu)、發熱、心煩、口渴等病癥(zheng)，宜(yi)用(yong)西瓜進(jin)行輔助食(shi)治療。但暑(shu)證內有寒濕者不宜(yi)進(jin)食(shi)。
荷葉含有蓮堿(jian)、原荷葉堿(jian)和荷葉堿(jian)等(deng)多種生物堿(jian)及維生素C。有清熱潤肺、涼血(xue)止血(xue)、解暑(shu)等(deng)功效，適用于夏季暑(shu)濕泄瀉、眩暈(yun)、浮腫、便(bian)血(xue)、產后(hou)血(xue)暈(yun)等(deng)癥(zheng)狀，還可(ke)降血(xue)壓哦(e)。
具有清熱解毒、降低(di)血糖(tang)、開胃(wei)健(jian)脾、去除(chu)水腫等(deng)功(gong)效，能預防(fang)心腦(nao)血管、腦(nao)梗塞等(deng)疾病，也適合產后(hou)母乳缺(que)少的媽(ma)媽(ma)食(shi)用。鯽魚不宜和(he)大蒜、砂糖(tang)、芥菜等(deng)同食(shi)，吃魚前后(hou)忌喝茶。
據(ju)《本(ben)草綱目》中記(ji)載，黃瓜有(you)清熱(re)、解渴、利(li)水、消腫之(zhi)功效(xiao)，適用于(yu)防(fang)血液(ye)凝(ning)集、降低(di)血脂(zhi)、高(gao)血糖的人食用。但(dan)是(shi)脾胃虛(xu)寒盡量少吃(chi)，否則(ze)會讓腸(chang)胃感覺不舒服(fu)。
解暑飲(yin)料，有生(sheng)津開(kai)胃、消暑解渴、止(zhi)瀉止(zhi)咳(ke)、安蛔、斂肺(fei)、澀腸等(deng)功效。適用(yong)于肺(fei)虛久咳(ke)、久痢久瀉、虛熱消渴、蛔厥嘔吐(tu)腹(fu)痛、膽道(dao)蛔蟲之癥。感冒發熱、咳(ke)嗽多痰、胸膈痞悶者忌食。
桃(tao)子營養豐富，其中含有(you)多種維生素，可以補氣(qi)養血、養陰生津，同時適(shi)量攝(she)入桃(tao)子，有(you)利于減少心(xin)(xin)血管發病的機(ji)率(lv)，是夏(xia)季養心(xin)(xin)護心(xin)(xin)的佳品。但是腸胃不適(shi)、腎病患(huan)者盡量少吃。
西紅柿含有(you)較多(duo)的(de)番茄紅素，對心(xin)臟有(you)一(yi)定(ding)的(de)養(yang)護作用，而且在一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)上抵(di)御紫外線(xian)對皮膚的(de)損害，是天然的(de)防曬食品。雞蛋具(ju)有(you)清除體內膽固醇(chun)、降低血(xue)(xue)脂、保護血(xue)(xue)管(guan)的(de)作用。
全麥面包(bao)含B族維生素，對疲倦、腰酸背痛、食欲不振等有(you)(you)預防和食療效果。全(quan)麥食品有(you)(you)助于軟(ruan)化(hua)血(xue)管、降低膽固醇，在一定程度上改善血(xue)管硬化(hua)，可以降低心力衰竭的發(fa)病率。
紅豆(dou)有滋(zi)補強(qiang)壯、健脾養胃(wei)、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血(xue)之功效。蓮子含有多(duo)種生物(wu)堿，對心(xin)臟有養護作用。所以夏天多(duo)喝紅豆(dou)蓮子羹，對心(xin)律(lv)不(bu)齊等心(xin)臟問題有很好的食療作用。
芹菜含酸性(xing)(xing)的降壓成(cheng)分，對免(mian)、犬靜脈注射(she)有明顯降壓作用(yong)。豬(zhu)心營養豐富(fu)，具(ju)有安神定驚功(gong)效，同(tong)時(shi)對功(gong)能性(xing)(xing)或(huo)神經性(xing)(xing)心臟疾(ji)病有食療(liao)作用(yong)。但高膽固醇血癥(zheng)者忌食，而且不與(yu)吳茱萸同(tong)食。
地(di)瓜含有的纖維(wei)質松軟易消化，可促進(jin)腸(chang)胃蠕動，有助排便、祛濕(shi)，同(tong)時也(ye)富含維(wei)生素，有助于均衡營養。最好(hao)的吃法是烤(kao)地(di)瓜，而且連皮一(yi)起烤(kao)、一(yi)起吃掉，味道爽口甜美，但是吃多易上火。
馬齒莧可清(qing)熱利濕，涼血解毒。用于細菌性痢疾、急(ji)性胃腸(chang)炎、急(ji)性闌尾炎、乳腺炎等。外(wai)用治疔瘡腫毒，濕疹、帶狀(zhuang)皰疹等。脾(pi)胃虛弱(ruo)、大便泄瀉及(ji)孕婦忌食(shi)，忌與胡(hu)椒、該粉、鱉(bie)甲(jia)同(tong)食(shi)。
含有(you)豐富的(de)微量元(yuan)素、維(wei)生素和膳食纖維(wei)，特別是鉀的(de)含量很高，具有(you)祛濕(shi)、清熱(re)利水、消(xiao)腫解毒、下氣消(xiao)疲、潤(run)肺生津、養胃(wei)等(deng)功效。但陰虛(xu)火旺(wang)、體質(zhi)虛(xu)弱、消(xiao)化力弱者皆不宜多食。
茯苓(ling)可利水滲濕、健脾祛濕，具有較(jiao)強(qiang)的利尿作用(yong)，能增加尿中的鉀(jia)、鈉、氯等電解(jie)(jie)質(zhi)的排出。此外，還(huan)有鎮靜和降低血糖的作用(yong)。可以緩(huan)解(jie)(jie)因肥(fei)胖、平日飲(yin)食不節(jie)導致的痛風等多種功效。
金銀花主要(yao)功效(xiao)是(shi)清(qing)熱解毒，對濕(shi)疹等皮膚(fu)瘙癢(yang)有(you)一定(ding)治療作用(yong)。絲瓜有(you)清(qing)暑涼(liang)血、解毒通(tong)便、祛風化痰(tan)、通(tong)經絡、行血脈等功效(xiao)，多吃(chi)有(you)利于(yu)濕(shi)毒排(pai)出，同時還(huan)能使皮膚(fu)潔白、細(xi)嫩哦(e)。
【癥狀】虛火表(biao)現為(wei)輕(qing)微咳嗽、飲食量少(shao)、便秘、腹脹、舌紅、少(shao)苔(tai)；實(shi)火表(biao)現為(wei)上腹不適、口(kou)(kou)干(gan)口(kou)(kou)苦、大(da)便干(gan)硬。
綠(lv)豆(dou)味(wei)甘(gan)性寒，入(ru)心、胃經，消腫下氣，壓熱(re)解毒。有(you)增進食欲、降(jiang)血脂、降(jiang)低膽固等(deng)作用，夏(xia)日喝(he)綠(lv)豆(dou)粥可(ke)以去胃火，但身體虛寒者(zhe)不可(ke)多(duo)食。
【癥狀(zhuang)】頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮(chao)熱盜(dao)汗、五(wu)心(xin)煩躁(zao)。
豬(zhu)腰(yao)具有補腎(shen)氣、通膀胱、消積滯、止消渴功效。宜腎(shen)虛(xu)之人(ren)腰(yao)酸痛、盜汗(han)者和老年(nian)人(ren)腎(shen)虛(xu)耳聾、耳鳴(ming)者食用。但血脂偏(pian)高或高膽固(gu)醇者忌食。
【癥狀】虛火表現為低熱、盜汗、心煩(fan)、口干等；實火表現為反復口腔潰瘍(yang)、口干、小便(bian)短赤、心煩(fan)易怒等。 蓮子芯有清(qing)熱瀉火之功能(neng)，還(huan)有顯(xian)著的強心作(zuo)用，能(neng)擴張外周血(xue)管，降(jiang)低血(xue)壓。可以治療口舌生瘡(chuang)，有助于補脾止瀉，益腎(shen)澀精(jing)，養(yang)心安神。
【癥狀(zhuang)】干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜(dao)汗、手足(zu)心熱、失眠(mian)、舌紅。
豬肝含有(you)豐富的鐵、磷，它是(shi)造血(xue)(xue)不可(ke)缺少(shao)的原(yuan)料(liao)，在炎熱(re)的夏天吃(chi)豬肝可(ke)以去肺火。但(dan)是(shi)高膽固(gu)醇血(xue)(xue)臟、肝病(bing)、高血(xue)(xue)壓和冠(guan)心病(bing)患(huan)者應少(shao)食(shi)。
【癥狀】頭(tou)痛、頭(tou)暈、耳鳴、眼干、口(kou)苦口(kou)臭、兩肋脹痛。
梨有“全(quan)(quan)方位的(de)健康(kang)水果”或“全(quan)(quan)科(ke)醫生”的(de)美譽，具(ju)有清心潤(run)肺、利便、止咳、潤(run)燥(zao)清風、醒酒解毒等(deng)功效。但脾胃虛(xu)寒、畏冷食者應少吃。
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