食醋的性質
食(shi)醋(cu)被當做(zuo)配料攝(she)入人體時(shi)這時(shi)候的醋(cu)是為(wei)堿(jian)性(xing)的，醋(cu)在人體內氧化會生成(cheng)帶陽離子的堿(jian)性(xing)化合物，促(cu)進(jin)人體的消化和吸收。但是醋(cu)沒有被攝(she)入到人體內時(shi)是酸性(xing)的，它沒辦法與人體發生反(fan)應變成(cheng)堿(jian)性(xing)物質。
食醋的作用
食(shi)醋(cu)在調(diao)節(jie)食(shi)欲方面有一定的(de)(de)作用(yong)，能(neng)提味兒，促進(jin)食(shi)欲；適量食(shi)用(yong)食(shi)醋(cu)還(huan)能(neng)刺激胃酸分泌、幫助消(xiao)化；除了食(shi)用(yong)以外，由(you)于(yu)醋(cu)能(neng)夠防(fang)止色素斑的(de)(de)形成，食(shi)醋(cu)還(huan)可用(yong)來(lai)改善(shan)膚質，細白皮膚，部(bu)分愛(ai)美的(de)(de)女(nv)性還(huan)會用(yong)醋(cu)來(lai)減肥(fei)和(he)洗頭發。食(shi)醋(cu)有不錯的(de)(de)抑菌和(he)殺菌的(de)(de)效(xiao)果，能(neng)預防(fang)一些腸道疾(ji)病、感冒和(he)呼吸疾(ji)病。
食醋的主要成分是什么
食醋(cu)中含有0.05%～3.0%蛋白質以及(ji)18中氨(an)基酸，包括人體必(bi)需的8種；食醋(cu)中還含有葡萄糖(tang)、麥(mai)芽糖(tang)、果糖(tang)、蔗糖(tang)等糖(tang)分。食醋(cu)具有較多的起到殺菌(jun)和抑菌(jun)作(zuo)用的醋(cu)酸，以及(ji)促進分泌消化(hua)液(ye)、改(gai)善消化(hua)功能的揮發(fa)性香氣。
如何挑選食醋的好壞
一看顏色，優質食醋是琥珀色或者紅棕色，或者是透明色；二聞氣味，優質食醋酸味芳香，沒有其他異味；三嘗口感，優質食醋酸度較高，不澀口，沒有刺激感，還帶有稍許甜味；四搖瓶子，優質食醋在搖晃的時候泡沫豐富，并且持久。注意選購的食醋品牌要有質量保障。
醋洗頭發有什么好處
一般不建議用醋洗頭。雖然醋里面含有的醋酸呈弱酸性，能夠收縮毛孔閉合，起到一定的殺菌作用，但長期使用，可能會導致頭發受損，所以，建議男性或女性朋友最好不要長期使用醋來洗頭發。日常生活中(zhong)，男性(xing)或女性(xing)朋(peng)友可以根據自身(shen)的(de)實際情(qing)況選擇(ze)適(shi)合自己的(de)洗(xi)護產(chan)品(pin)，比如頭發(fa)愛出油，就選擇(ze)控(kong)油效(xiao)果好的(de)產(chan)品(pin)，頭發(fa)中(zhong)有頭皮屑的(de)，可以選擇(ze)抗真菌的(de)產(chan)品(pin)等。除此(ci)之外(wai)，男性(xing)或女性(xing)朋(peng)友，在洗(xi)頭時，要注意控(kong)制(zhi)水溫，不要使用過燙或過涼(liang)的(de)水來洗(xi)頭，以免導致感冒著涼(liang)。
恒順
東湖醋
水塔
紫林
寧化府
海天
保寧
天立
欣和
千禾
