食物相克的(de)來源

“食(shi)(shi)物(wu)相(xiang)克(ke)”可以追(zhui)溯到(dao)中(zhong)醫(yi)的理論(lun)——食(shi)(shi)物(wu)相(xiang)反，中(zhong)醫(yi)講究陰陽五行，相(xiang)生相(xiang)克(ke)，可以在《食(shi)(shi)療(liao)本草》、《本草綱目》、《飲(yin)膳正(zheng)要》、《金匱要略》等醫(yi)藥學古籍(ji)中(zhong)找(zhao)到(dao)大量的食(shi)(shi)物(wu)不(bu)能同(tong)食(shi)(shi)的記(ji)(ji)載，例如《本草綱目》中(zhong)就(jiu)記(ji)(ji)載了180對不(bu)能同(tong)時食(shi)(shi)用的食(shi)(shi)物(wu)。到(dao)了近現代(dai)，在利用現代(dai)營養學和化學的理論(lun)的包裝下，食(shi)(shi)物(wu)相(xiang)克(ke)更是成了偽科學泛濫的集中(zhong)營。

事(shi)實上(shang)，關(guan)于(yu)食(shi)(shi)(shi)物相(xiang)克(ke)的(de)絕大(da)多數文獻、書籍都缺乏(fa)(fa)理論依據(ju)，更缺乏(fa)(fa)實驗(yan)數據(ju)。食(shi)(shi)(shi)物相(xiang)克(ke)來源(yuan)于(yu)中醫理論，國外就這一(yi)領域的(de)相(xiang)關(guan)資料(liao)和報道較為(wei)罕見。古人因(yin)為(wei)缺乏(fa)(fa)對(dui)因(yin)果關(guan)系的(de)思考和檢驗(yan)，往往把一(yi)些(xie)引起不(bu)適的(de)飲食(shi)(shi)(shi)問題歸咎于(yu)“食(shi)(shi)(shi)物相(xiang)克(ke)”，把一(yi)些(xie)個案輕易上(shang)升到(dao)了普遍性規律，這造成(cheng)了大(da)量錯(cuo)誤(wu)的(de)食(shi)(shi)(shi)物相(xiang)克(ke)的(de)忠告產生。

食物相克是真的(de)嗎

一直以來國人都相信食物相克這一說法，但是在2018年3月15日的央視315晚會上，中國農業大學食品科學和營養工程學院的范志紅副教授表示，這些都是謠言！

在晚會上，范志紅對螃蟹跟(gen)西紅柿一起吃會產生無(wu)(wu)機砷(shen)進(jin)行(xing)了實力辟謠，實驗(yan)(yan)表明，實驗(yan)(yan)產生的有毒(du)的無(wu)(wu)機砷(shen)總量遠遠低于國家標(biao)準，并且跟(gen)西紅柿無(wu)(wu)任何關系，純屬(shu)謠言(yan)。

而(er)關(guan)于(yu)網絡上流(liu)傳的中國(guo)營(ying)(ying)養(yang)協會的食(shi)物相克圖譜，實(shi)際上民政部早已曝光中國(guo)營(ying)(ying)養(yang)協會是非法機構，正規的叫做“中國(guo)營(ying)(ying)養(yang)學會”。

范志紅還進一步強調，實際上已經有機構針對各種“食物相克”進行了臨床試驗，“相克”之說其實并不存在。

早在1935年(nian)，南(nan)(nan)京就有民間(jian)傳(chuan)說(shuo)香蕉和芋(yu)頭混吃導致食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)相(xiang)(xiang)克而中(zhong)毒。這(zhe)一(yi)年(nian)，營養學界泰斗、南(nan)(nan)京大學教(jiao)授(shou)鄭集(ji)決定通(tong)過試驗來驗證“食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)相(xiang)(xiang)克”導致疾病的(de)(de)說(shuo)法。他(ta)搜集(ji)了(le)民間(jian)傳(chuan)說(shuo)中(zhong)的(de)(de)184對相(xiang)(xiang)克食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)，從中(zhong)選(xuan)擇人(ren)們日(ri)常(chang)生活中(zhong)同食(shi)(shi)機(ji)會(hui)較多的(de)(de)14對食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)，用老鼠、狗和猴子(zi)做(zuo)實驗。他(ta)本人(ren)和一(yi)名同事也(ye)試驗了(le)其中(zhong)的(de)(de)7種組合(he)。在食(shi)(shi)用24小時(shi)內觀察實驗動物(wu)(wu)(wu)和人(ren)的(de)(de)表(biao)情、行為、體溫(wen)及糞便顏色與(yu)次數(shu)等，都很(hen)正常(chang)，沒有中(zhong)毒的(de)(de)跡(ji)象。在鄭集(ji)試驗的(de)(de)“相(xiang)(xiang)克”食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)中(zhong)，就包(bao)括(kuo)螃蟹與(yu)柿子(zi)、大蔥與(yu)蜂蜜(mi)。鄭集(ji)碰巧(qiao)是(shi)我國(guo)最長壽的(de)(de)科學家之一(yi)，活了(le)110歲。

2008年(nian)至2009年(nian)，中(zhong)(zhong)國營養(yang)學(xue)會(hui)(hui)分別(bie)與(yu)蘭州(zhou)大(da)學(xue)公共衛生學(xue)院(yuan)、哈(ha)爾(er)濱醫科大(da)學(xue)合(he)作，做了(le)更(geng)嚴(yan)格一些的(de)(de)(de)“食(shi)物相克”實驗(yan)。中(zhong)(zhong)國營養(yang)學(xue)會(hui)(hui)和(he)蘭州(zhou)大(da)學(xue)公共衛生學(xue)院(yuan)聯合(he)招(zhao)募100名(ming)志愿(yuan)者(zhe)，男女各(ge)半，年(nian)齡為(wei)25歲至45歲，并進行(xing)身體狀況檢查(cha)。在實驗(yan)中(zhong)(zhong)選(xuan)用5對所(suo)謂的(de)(de)(de)“相克食(shi)物”一起吃(chi)，包(bao)括豬肉與(yu)百合(he)、雞(ji)肉與(yu)芝麻(ma)、牛肉與(yu)土(tu)豆、土(tu)豆與(yu)西紅柿、韭菜(cai)與(yu)菠菜(cai)。志愿(yuan)者(zhe)連續(xu)吃(chi)一周后，觀察(cha)他們的(de)(de)(de)尿液、大(da)便(bian)、血壓(ya)、精(jing)神、體溫等反(fan)應，實驗(yan)結果一切正常，沒有發現任何一組(zu)(zu)食(shi)物引起胃腸紊(wen)亂、嘔吐(tu)、中(zhong)(zhong)毒(du)等現象。哈(ha)爾(er)濱醫科大(da)學(xue)的(de)(de)(de)實驗(yan)則(ze)另外選(xuan)了(le)12組(zu)(zu)食(shi)物組(zu)(zu)合(he)，有30名(ming)志愿(yuan)者(zhe)連續(xu)吃(chi)3天，也未發現異常。

簡而言之，只要是單獨吃沒有問題的食物，怎么搭配組合都不會產生毒性。或許有的(de)(de)搭配可能對個別(bie)營養成(cheng)分(fen)的(de)(de)吸收有一(yi)(yi)定(ding)影響，但(dan)就像烹飪可能導致(zhi)一(yi)(yi)些營養成(cheng)分(fen)的(de)(de)損失一(yi)(yi)樣(yang)，并不值得(de)過于關注(zhu)。

為什食物相克的謠言有如此強的傳播力度？

有(you)(you)毒、致(zhi)癌、傷(shang)身這些(xie)詞匯特別(bie)吸引人(ren)(ren)們的(de)(de)眼球，大(da)部分人(ren)(ren)抱著的(de)(de)心態就是寧(ning)可(ke)信其(qi)有(you)(you)、不可(ke)信其(qi)無，甚至是有(you)(you)點獵奇(qi)。還有(you)(you)少數人(ren)(ren)他對(dui)號入座，他說我(wo)今天吃了(le)螃蟹，又吃了(le)水果(guo)，我(wo)真的(de)(de)肚(du)子疼了(le)。是不是真的(de)(de)相(xiang)克呢？出現這種情況，一個(ge)(ge)可(ke)能是因為他的(de)(de)體質(zhi)不適合吃這些(xie)東西。還有(you)(you)一個(ge)(ge)可(ke)能是因為食物里有(you)(you)致(zhi)病菌(jun)。但是這事兒跟什么砒霜中毒，真的(de)(de)沒(mei)什么關系。

飲食(shi)常識：常見食物相克(ke)辟(pi)謠

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1、螃蟹+柿子

這(zhe)倆不能一起吃(chi)的(de)原因是這(zhe)樣的(de)“比如螃蟹和柿(shi)子，有些人一起吃(chi)了，會出(chu)現嘔吐、腹瀉(xie)的(de)情(qing)況，這(zhe)主要是因為螃蟹與柿(shi)子都屬寒性食物(wu)，兩者一起吃(chi)，雙倍(bei)的(de)寒涼易(yi)損(sun)傷(shang)脾(pi)胃(wei)。這(zhe)類情(qing)況往(wang)往(wang)出(chu)現在體質虛寒的(de)人身上。”

真(zhen)相：螃蟹(xie)是優質蛋白質食品，還含有(you)各(ge)種礦物(wu)元素(su)和維生素(su)，自(zi)古就(jiu)(jiu)屬時令美味；但因(yin)富含膽固醇和嘌呤，即使新(xin)鮮也不(bu)宜多吃(chi)。而含有(you)大(da)量單寧的生柿子，也不(bu)是什么好食品，完(wan)全成熟的柿子中，單寧的含量就(jiu)(jiu)大(da)為減少(shao)。雖說現(xian)實生活中一(yi)(yi)只(zhi)大(da)閘(zha)蟹(xie)配一(yi)(yi)大(da)柿子的吃(chi)法兒不(bu)多見，但如您偏好這口(kou)兒，偶爾吃(chi)一(yi)(yi)兩次，只(zhi)要食材新(xin)鮮、烹調得當且脾胃強壯，也不(bu)會上吐(tu)下瀉乃至中毒身(shen)亡。

2、豆漿+雞蛋降低營養?

網上說豆漿不能與雞蛋同吃。因為(wei)豆漿中有胰蛋白(bai)酶抑制(zhi)物，能夠抑制(zhi)蛋白(bai)質的消化，降低營養價(jia)值，甚至產生有毒物質。這是真的嗎?

真相：沒有人會(hui)喝生豆(dou)漿的。而豆(dou)漿煮熟后，里面的酶(mei)抑制劑就會(hui)失去活性，根(gen)本不(bu)能抑制蛋白(bai)質的消化。

3、維生素C+蝦會毒死人？

蝦、蟹等食(shi)物(wu)中(zhong)含有(you)五價(jia)砷化(hua)合物(wu)，與含有(you)維(wei)生(sheng)素C的水果同食(shi)，會(hui)轉(zhuan)化(hua)成三價(jia)砷，也就是(shi)劇毒(du)的“砒(pi)霜(shuang)”，危(wei)害甚大(da)。長期食(shi)用，會(hui)導致(zhi)人體中(zhong)毒(du)，免疫力下降。

真相：但是(shi)根據(ju)計算，要產生有毒(du)害(hai)作用的砒霜，需(xu)要一(yi)次吃下150公斤(jin)蝦。事實上海(hai)產品所含的絕大部分是(shi)穩定的有機(ji)砷(shen)，里面(mian)極其微量的無機(ji)砷(shen)在體內(nei)兩天就(jiu)可以代謝出去(qu)。

4、可樂+曼妥思，同食撐死人？

真相：喝進(jin)去的(de)可樂，在進(jin)入胃之前，會有大(da)量的(de)氣(qi)體(ti)以打嗝等(deng)方式排出(chu)體(ti)外，剩下那點可樂碰到曼妥思(si)也沒(mei)什(shen)么(me)大(da)不了的(de)。《流言(yan)終(zhong)結者》拿豬(zhu)做過實驗，沒(mei)什(shen)么(me)異常。

5、海鮮+啤酒會導致痛風？

真相：跟(gen)其他傳說的(de)(de)飲食(shi)搭配禁忌不同(tong)，不能說這(zhe)種說法是(shi)錯的(de)(de)，但是(shi)這(zhe)并不是(shi)食(shi)物相克的(de)(de)問題(ti)。

一(yi)(yi)般而言，海鮮(xian)及肉類中含有(you)比較多的(de)(de)(de)嘌呤(ling)，動物(wu)內(nei)臟含量更高。一(yi)(yi)些植物(wu)性食物(wu)，比如豆制品中也含有(you)嘌呤(ling)。對痛(tong)(tong)風(feng)(feng)病人而言，吃(chi)任何嘌呤(ling)含量高的(de)(de)(de)食物(wu)都(dou)可能引發癥狀。而另一(yi)(yi)方面，酒(jiu)(jiu)精本來就(jiu)是增加痛(tong)(tong)風(feng)(feng)風(feng)(feng)險(xian)(xian)的(de)(de)(de)重要因素，跟吃(chi)不(bu)吃(chi)海鮮(xian)沒有(you)什么關系。吃(chi)海鮮(xian)喝啤(pi)酒(jiu)(jiu)，確實(shi)會增加痛(tong)(tong)風(feng)(feng)的(de)(de)(de)風(feng)(feng)險(xian)(xian)，不(bu)過跟平常的(de)(de)(de)喝酒(jiu)(jiu)吃(chi)肉相比，這(zhe)一(yi)(yi)風(feng)(feng)險(xian)(xian)并不(bu)見(jian)得更大。

6、菠菜+豆腐會缺鈣？會結石？

小蔥(cong)、菠菜與豆(dou)腐放一起，因為小蔥(cong)和菠菜中(zhong)的草(cao)酸，易與豆(dou)腐中(zhong)的鈣(gai)結(jie)合成難以溶解的草(cao)酸鈣(gai)，影響(xiang)人體對鈣(gai)的吸(xi)收(shou)，長(chang)期(qi)食(shi)用易導致結(jie)石。

真相：說影響人體對鈣(gai)的(de)吸收沒(mei)錯(cuo)，但這并不(bu)是(shi)壞事。如果菠菜(cai)(cai)沒(mei)有(you)和高(gao)鈣(gai)食物一(yi)起吃，那吃下去的(de)草(cao)酸就會和身體中(zhong)存在(zai)的(de)鈣(gai)離(li)子，如尿里的(de)鈣(gai)離(li)子相結(jie)合，反而更容易(yi)形成結(jie)石。所(suo)以，這菠菜(cai)(cai)和豆腐一(yi)起吃其(qi)實(shi)是(shi)更有(you)益處的(de)。既然(ran)菠菜(cai)(cai)中(zhong)的(de)草(cao)酸對人體有(you)害，可以用熱(re)水焯一(yi)下。

7、土豆+牛肉會導致腸胃功能紊亂？

因為土豆(dou)和牛肉在被(bei)消化(hua)時(shi)所需的胃酸濃度(du)不同(tong)，會(hui)延長食物在胃中的滯留時(shi)間，從而引起(qi)胃腸(chang)消化(hua)吸收(shou)時(shi)間的變長。久而久之(zhi)，導致胃腸(chang)功能的紊亂(luan)。

真(zhen)相：淀粉在胃里根(gen)本不能(neng)(neng)被(bei)消化，它只能(neng)(neng)在小(xiao)腸中被(bei)消化。正因為(wei)食(shi)物中蛋(dan)白(bai)質的存在，可(ke)以延緩淀粉進(jin)入(ru)小(xiao)腸的速(su)度，才避免了血糖過快上升。假如(ru)淀粉和蛋(dan)白(bai)質一起吃(chi)有(you)害健康(kang)，那(nei)么(me)米飯(fan)、饅(man)頭、面(mian)條(tiao)等都(dou)不能(neng)(neng)和肉、蛋(dan)一起吃(chi)了。

8、桃子和西瓜導致腹瀉？

真(zhen)相(xiang)：桃子(zi)(zi)和西(xi)瓜都屬于(yu)含(han)(han)糖(tang)量(liang)(liang)較(jiao)(jiao)高的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)果。而參照《中(zhong)國(guo)食物(wu)成(cheng)分表》來看(kan)，西(xi)瓜和桃子(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)營養素成(cheng)分比較(jiao)(jiao)重(zhong)合，比如(ru)都含(han)(han)有較(jiao)(jiao)多(duo)胡蘿卜素、維生素A等。高糖(tang)食物(wu)吃太多(duo)容易(yi)讓腸胃不佳的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)出現腹(fu)瀉，這其(qi)實與糖(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)滲(shen)透(tou)(tou)性有關(guan)。人(ren)在(zai)吃西(xi)瓜或桃子(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)時候(hou)，如(ru)果量(liang)(liang)太大，胃腸壁細胞(bao)吸收水(shui)分的(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)力小于(yu)腸胃里糖(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)滲(shen)透(tou)(tou)壓(ya)，細胞(bao)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)分就會滲(shen)出進入胃腸道。由于(yu)西(xi)瓜和桃子(zi)(zi)本身的(de)(de)(de)(de)(de)含(han)(han)水(shui)量(liang)(liang)很高，導(dao)致腸胃中(zhong)水(shui)分過多(duo)而產生腹(fu)瀉。胃腸道功能(neng)欠佳的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)容易(yi)在(zai)吃了兩種水(shui)果后，發(fa)生腹(fu)瀉。

9、香蕉和酸奶

香蕉和(he)酸(suan)奶(nai)(nai)不(bu)但能在一(yi)起吃(chi)，而(er)且打(da)成(cheng)香蕉奶(nai)(nai)昔味道(dao)口感還(huan)非常好(hao)，含有豐富的鎂和(he)鈣，堅持喝(he)有助(zhu)于潤腸通便、安神助(zhu)眠哦。

10、海鮮和檸檬會生成砒霜？

海鮮遇檸檬或其它含維生(sheng)素(su)C的(de)(de)食(shi)物(wu)等(deng)同于(yu)砒(pi)霜(shuang)，理(li)由是(shi)(shi)蝦等(deng)軟(ruan)殼類食(shi)物(wu)含有濃度較(jiao)高的(de)(de)五鉀砷(shen)化合物(wu)，與還原劑維生(sheng)素(su)C反應，轉變為有毒的(de)(de)三價砷(shen)，這就(jiu)是(shi)(shi)人們俗稱的(de)(de)砒(pi)霜(shuang)。

真相：海(hai)(hai)產(chan)品砷含量很低，每(mei)一公(gong)斤海(hai)(hai)產(chan)品含砷量不到0.1毫(hao)克(ke)(ke)，而砒霜(shuang)攝入達幾十(shi)毫(hao)克(ke)(ke)才能(neng)中毒(du)，這(zhe)樣計算起來每(mei)次攝入海(hai)(hai)產(chan)品的(de)量必須達到幾公(gong)斤甚至幾十(shi)公(gong)斤，而且(qie)要(yao)吃夠大量的(de)水果和蔬(shu)菜，并且(qie)在人體內得發生百分之百的(de)反應，才能(neng)產(chan)生砒霜(shuang)。

海(hai)鮮加維生素C不僅不會中(zhong)毒，反而(er)是絕(jue)配。在烹飪魚蝦蟹等海(hai)鮮類食(shi)物時，若殺(sha)菌(jun)不徹底容易導致食(shi)物中(zhong)毒，而(er)檸(ning)檬中(zhong)含有檸(ning)檬酸等有機酸，有一(yi)定的(de)殺(sha)菌(jun)作用(yong)。

11、土豆和雞蛋一起吃會中毒？

小時候就(jiu)聽大人(ren)(ren)說過，土(tu)豆(dou)和雞(ji)(ji)蛋(dan)在(zai)一起(qi)吃會中(zhong)毒，有人(ren)(ren)信以為真!其(qi)實沒有什么科學道理，用(yong)雞(ji)(ji)蛋(dan)和土(tu)豆(dou)做成的(de)(de)土(tu)豆(dou)雞(ji)(ji)蛋(dan)餅，兩者搭(da)配即有雞(ji)(ji)蛋(dan)提(ti)供(gong)(gong)的(de)(de)優質蛋(dan)白，又有土(tu)豆(dou)提(ti)供(gong)(gong)的(de)(de)細膩的(de)(de)淀粉(fen)和維(wei)生素、膳(shan)食纖維(wei)等，富(fu)含(han)營(ying)養，又健康可(ke)口；外國人(ren)(ren)還經常(chang)將這兩種食材搭(da)配在(zai)一起(qi)，做成土(tu)豆(dou)雞(ji)(ji)蛋(dan)奶酪蛋(dan)糕，非常(chang)的(de)(de)美味。

12、西紅柿+螃蟹等于吃砒霜？

中國(guo)農(nong)業大學食品科(ke)學和營(ying)養工程學院(yuan)的(de)范志紅(hong)副教(jiao)授在315晚會上通(tong)過實驗(yan)，用數據進行了僻謠。兩(liang)者相混合后，無機砷的(de)測定結果小于(yu)0.06毫克每千(qian)克，遠遠低于(yu)國(guo)家標(biao)準(zhun)，且這種物質原本(ben)就(jiu)在螃蟹里(li)，加入西紅(hong)柿后根本(ben)就(jiu)沒有增(zeng)加。

食物相克(ke)背后的真相

1、食物不潔

由(you)于食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)清洗不(bu)(bu)干凈，加熱不(bu)(bu)徹底，食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)感染(ran)(ran)(ran)的(de)病菌(jun)會入侵人體(ti)造成腹瀉等不(bu)(bu)適。例如有一條食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)相克說(shuo)墨魚和茄(qie)子(zi)同食(shi)(shi)會造成霍亂。而其實霍亂是由(you)于霍亂弧菌(jun)感染(ran)(ran)(ran)引起的(de)急性腸(chang)道傳染(ran)(ran)(ran)病，而這種霍亂弧菌(jun)經常污(wu)染(ran)(ran)(ran)的(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)就是魚蝦蟹等水產(chan)品。

2、食用方式不當

一(yi)些食物(wu)(wu)(wu)雖然已經(jing)被食用多年，但(dan)依然會(hui)有(you)很多人因為食用不(bu)當(dang)而發生食物(wu)(wu)(wu)中毒等不(bu)適癥狀。豆漿、四季豆等五種(zhong)非常常見(jian)的食物(wu)(wu)(wu)，煮不(bu)熟都很可(ke)能中毒，處理不(bu)好(hao)甚至會(hui)有(you)生命危(wei)險。

3、乳糖不耐受

例如香蕉(jiao)和(he)牛(niu)奶同食會腹(fu)瀉，其實這就是因為乳(ru)糖不耐(nai)(nai)癥(zheng)。乳(ru)糖不耐(nai)(nai)癥(zheng)是因為部分人群缺少由小腸細胞分泌的乳(ru)糖酶，無法分解牛(niu)奶蛋白而引起的一種(zhong)癥(zheng)狀。

4、腸易激癥(IBS)

腸易激綜合征(zheng)指的是一組包括(kuo)腹(fu)痛、腹(fu)脹、排(pai)便習慣改(gai)變(bian)和大便性狀異常等表(biao)現的臨(lin)床(chuang)綜合征(zheng)，持續(xu)存在或(huo)反復發作，并且經檢(jian)查排(pai)除可以引起(qi)這些癥狀的器質性疾(ji)病。

這是最(zui)常見的(de)一種功(gong)能性腸道疾(ji)病。這些(xie)得了腸易激綜合征的(de)人群無論吃了什么，都有可(ke)能產生腹部(bu)不(bu)適，并因此懷疑那些(xie)食物搭配，認為(wei)它們存在「相克」。

5、食物過敏

比如海鮮過(guo)敏(min)(min)、花生(sheng)過(guo)敏(min)(min)、雞蛋過(guo)敏(min)(min)等(deng)等(deng)。吃了某種食物(wu)后，突然發生(sheng)惡心、腹痛和嘔吐的(de)癥狀(zhuang)，或者全(quan)身(shen)起滿了大大小(xiao)小(xiao)的(de)紅色皰(pao)疹(zhen)，這(zhe)就是食物(wu)過(guo)敏(min)(min)的(de)典型(xing)癥狀(zhuang)。

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