【老(lao)人吃(chi)(chi)水果(guo)(guo)】老(lao)人吃(chi)(chi)什么水果(guo)(guo)好?老(lao)人吃(chi)(chi)水果(guo)(guo)注(zhu)意事項有哪些
老人吃什么水果好?
1、山竹
山(shan)竹不(bu)僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)味(wei)道很好,而且還(huan)含(han)有(you)(you)豐富的蛋白質和脂類,對身體(ti)具有(you)(you)良(liang)好的補(bu)養(yang)作(zuo)用(yong)(yong),適合體(ti)弱多病(bing)、營養(yang)不(bu)良(liang)以及(ji)病(bing)后(hou)的人食用(yong)(yong),能夠起到調(diao)養(yang)身體(ti)的功(gong)效(xiao)。此外(wai)山(shan)竹還(huan)具有(you)(you)清涼(liang)解(jie)熱的作(zuo)用(yong)(yong),還(huan)具有(you)(you)抗氧化的能力(li),由于增進(jin)免疫系統健康。
2、獼猴桃
獼猴桃刺激孤(gu)立(li)組細胞分泌胰(yi)島(dao)素(su),因此,可(ke)以降低糖尿病患者(zhe)的血(xue)糖。其(qi)粉末與苦瓜粉混合,可(ke)以調節血(xue)糖水平(ping)。獼(mi)獼(mi)猴桃(tao)含有(you)大(da)量的天然糖醇(chun)類物(wu)質(zhi)肌(ji)醇(chun),能有(you)效(xiao)地(di)調節糖代謝,調節細胞內的激素(su)和神經的傳(chuan)導效(xiao)應,對防止糖尿病和抑郁癥有(you)獨特(te)功效(xiao)。
3、雪蓮果
雪蓮果(guo)含有較高的(de)鈣、鎂、鐵、鋅(xin)、鉀、硒等及微量元素(su)。可(ke)以調理血(xue)液、降低血(xue)糖(tang)、血(xue)脂和膽固醇,預防和治療高血(xue)壓和糖(tang)尿(niao)病,對老年人心腦(nao)血(xue)管病有明顯的(de)保(bao)健作用(yong)。雪蓮果(guo)另含有20種氨(an)基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素(su),經(jing)常食用(yong)可(ke)提(ti)高人體的(de)免疫力(li)。
4、香蕉
香蕉(jiao),古稱甘蕉(jiao)。其肉(rou)質軟糯,香甜可口,因而被譽為(wei)“智慧之果(guo)”。其營(ying)養非常豐富,每百克(ke)果(guo)肉(rou)中含蛋白質1.2克(ke),脂肪(fang)0.5克(ke),碳水化(hua)合物19.5克(ke),粗纖維(wei)0.9克(ke),鈣(gai)9毫克(ke),磷31毫克(ke),鐵0.6毫克(ke),還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維(wei)生素C、維(wei)生素E及豐富的(de)微量元(yuan)素鉀等。
5、枇杷
成熟的枇杷味道甜美,營養頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中(zhong)胡蘿卜(bu)素(su)含(han)量(liang)在各(ge)水果(guo)中(zhong)為第(di)三位。中(zhong)醫認(ren)為枇杷果(guo)實(shi)有(you)潤肺、止(zhi)咳、止(zhi)渴的功效。吃(chi)枇杷時要剝皮。除(chu)了鮮(xian)吃(chi)外,亦有(you)以(yi)枇杷肉制成(cheng)糖(tang)水罐頭,或以(yi)枇杷釀酒(jiu)。枇杷不論是葉、果(guo)和(he)核都含(han)有(you)扁桃苷。
6、蘋果
蘋果(guo)可(ke)以調節腸(chang)胃功能,降低膽(dan)固醇,降血壓、防癌、減肥(fei),它含(han)有(you)多種維生素,脂質(zhi),礦物質(zhi),糖類等構成大腦所(suo)必需的營(ying)養成份。鋅(xin)是構成和(he)記(ji)憶力息(xi)息(xi)相關的核酸與蛋白必不可(ke)少的元素,缺鋅(xin)會使大腦皮層邊(bian)緣部海馬區發育(yu)不良。為了使老人的記(ji)憶力良好,建議老人應該合理適(shi)當的多吃(chi)一些蘋果(guo)。
7、柑橘
柑(gan)橘(ju)(ju)的維(wei)(wei)生素B1含(han)量(liang)(liang)最高,且其(qi)脂肪含(han)量(liang)(liang)低,富(fu)含(han)纖維(wei)(wei),能(neng)補充每日所需(xu)的維(wei)(wei)生素。新鮮(xian)柑(gan)橘(ju)(ju)的果(guo)肉中(zhong)含(han)有豐富(fu)的維(wei)(wei)生素C,維(wei)(wei)生素C能(neng)提高機體的免疫力,同(tong)(tong)時(shi)柑(gan)橘(ju)(ju)還(huan)能(neng)降低患心血(xue)管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率。早期(qi)的動(dong)(dong)物(wu)研究發現,柑(gan)橘(ju)(ju)的提取(qu)物(wu)能(neng)延(yan)緩葡(pu)萄糖的吸收,同(tong)(tong)時(shi)也能(neng)抑(yi)制葡(pu)萄糖在小腸(chang)和肝(gan)臟內的移動(dong)(dong)。
8、柚子
柚(you)子不但營養價值高,而(er)且(qie)還具(ju)有(you)(you)健(jian)胃(wei)、潤(run)肺、補血(xue)(xue)、清(qing)腸、利便等功效(xiao),可(ke)促(cu)進傷口愈(yu)合,對敗血(xue)(xue)病等有(you)(you)良好的輔助療效(xiao)。此外,由(you)于柚(you)子含有(you)(you)生(sheng)理活性(xing)物質皮甙,所以可(ke)降低血(xue)(xue)液的黏滯(zhi)度,減少(shao)血(xue)(xue)栓的形成,故而(er)對腦(nao)血(xue)(xue)管疾病,如(ru)腦(nao)血(xue)(xue)栓、中風等也有(you)(you)較好的預防作用(yong)。而(er)鮮柚(you)肉由(you)于含有(you)(you)類似(si)胰島素的成分(fen),更是糖尿(niao)病患者的理想食品(pin)。
9、葡萄
葡(pu)萄色(se)美、氣香,味可(ke)(ke)口,是果中佳品,既可(ke)(ke)鮮食(shi)又可(ke)(ke)加工成各種(zhong)產品,如葡(pu)萄酒、葡(pu)萄汁、葡(pu)萄干(gan)等(deng),而且果實、根、葉皆可(ke)(ke)入藥,全身都是寶。
據測定,葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)漿果(guo)除含水(shui)分外,還含有約15%~30%糖(tang)類(主要是葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)、果(guo)糖(tang)和(he)戊糖(tang)),各(ge)種有機酸(suan)(suan)(suan)(蘋果(guo)酸(suan)(suan)(suan)、酒石(shi)酸(suan)(suan)(suan)以及少量(liang)的檸(ning)檬酸(suan)(suan)(suan)、琥珀(po)酸(suan)(suan)(suan)、沒食子(zi)酸(suan)(suan)(suan)、草酸(suan)(suan)(suan)、水(shui)楊酸(suan)(suan)(suan)等)和(he)礦物(wu)(wu)質(zhi),以及各(ge)種維生素(su)、氨基酸(suan)(suan)(suan)、蛋白質(zhi)、碳水(shui)化(hua)合物(wu)(wu)、粗(cu)纖(xian)維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素(su)、硫胺素(su)、核黃素(su)、尼克酸(suan)(suan)(suan)、抗壞血酸(suan)(suan)(suan)、卵(luan)磷脂(zhi)等。特別是現(xian)代醫學發現(xian),葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)皮(pi)和(he)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)籽中含有一(yi)種抗氧化(hua)物(wu)(wu)質(zhi)白藜蘆醇,對心腦血管病有積極的預防和(he)治(zhi)療作用。
老年人吃水果注意事項有哪些
1、一定要采取少吃多餐的(de)方(fang)式(shi)。老年人胃腸功能比較弱,消化能力差(cha),吃的(de)太(tai)多時,會引(yin)起胃腸方(fang)面的(de)問題。因此,吃水(shui)果應該要少吃多餐。
2、胃酸(suan)較(jiao)多(duo)既(ji)胃腸(chang)經常(chang)泛酸(suan)的(de)老年人(ren),一定(ding)不要(yao)吃李子、山(shan)楂、楊梅等含有機酸(suan)較(jiao)多(duo)的(de)水果(guo)。尤(you)其不要(yao)在飯前吃這(zhe)類水果(guo),會讓胃腸(chang)很不舒(shu)服。
3、有(you)(you)些老年人大(da)便經常干(gan)燥(zao),可以(yi)選(xuan)擇吃(chi)桃子、香蕉、柑(gan)橘之類的水果。如果用(yong)香蕉一(yi)到(dao)二根,涂蜂(feng)蜜,空(kong)腹食用(yong),再(zai)飲用(yong)300毫升溫開水,對大(da)便干(gan)燥(zao)很有(you)(you)緩解作用(yong)。
4、經常(chang)腹瀉的老(lao)人(ren)可以適當(dang)的多吃(chi)些蘋果(guo),蘋果(guo)含有豐(feng)富(fu)的膳食纖維(wei)——果(guo)膠,具(ju)有收斂和固澀的作用,對治療腹瀉很有好處。
5、有水(shui)(shui)腫(zhong)毛病(bing)的老年(nian)人,不易吃西瓜、椰子(zi)等水(shui)(shui)果(guo),吃這些水(shui)(shui)果(guo)會加(jia)重水(shui)(shui)腫(zhong)。
6、患有(you)肝炎的老年人,可適量的吃些(xie)柑橘、鮮棗,這些(xie)水果(guo)里含有(you)豐富(fu)的維生素C,有(you)利于肝炎的治(zhi)療(liao)。
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