桂花茶(cha),由(you)桂花和茶(cha)葉窨制而成,屬于花茶(cha),香味馥(fu)郁(yu)持久,湯色綠(lv)而明亮。
桂花茶屬于溫性,有健胃消食、止咳化痰、生津止渴、散痰、平肝的作用,屬于上等的飲品。詳細>>
不會上(shang)火,從中醫的角度來(lai)看(kan),桂花性(xing)溫(wen),正(zheng)常人適量飲用不會上(shang)火。但自(zi)身(shen)屬于熱性(xing)體質,喝桂花茶(cha)有(you)可能引起上(shang)火的。
桂花茶中(zhong)的大品(pin)種,其中(zhong)廣西桂林(lin)、湖北咸寧產量(liang)比較大,并外銷日本、東(dong)南亞。主要特點是外形條(tiao)索緊(jin)細勻(yun)整色澤(ze)墨綠油潤(run),花如葉(xie)里藏(zang)金,色澤(ze)金黃,香(xiang)氣濃郁(yu)持久(jiu),湯色綠黃明亮(liang),滋味(wei)醇(chun)香(xiang)適(shi)口,葉(xie)底嫩黃明亮(liang)。
是(shi)福建(jian)安溪茶廠的傳統(tong)的出口產品,主銷港(gang)、澳、東南(nan)亞和(he)西歐。主要以(yi)當年(nian)或隔(ge)年(nian)夏、秋(qiu)茶為(wei)原料。特點是(shi)條索粗壯重實,色澤褐潤,香氣高雅雋永,滋味醇(chun)厚回甘,湯色橙(cheng)黃明亮,葉底(di)深褐柔軟。
是(shi)西南農業大(da)學(xue)制(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)教研室根據國際(ji)市場“芳香(xiang)茶(cha)(cha)”風靡歐洲的發展趨勢(shi),以天然桂花(hua)窨制(zhi)(zhi)紅碎茶(cha)(cha)添香(xiang)以代替人工(gong)加香(xiang)的紅茶(cha)(cha)所(suo)到取得(de)的一項成(cheng)(cheng)果,產品送(song)往(wang)美國、法國獲得(de)好(hao)評。特點是(shi)外形(xing)顆粒(li)緊細勻(yun)整,色(se)澤烏潤(run),香(xiang)味濃郁(yu),甜爽適口,湯色(se)紅亮,葉(xie)底紅勻(yun);加工(gong)成(cheng)(cheng)袋泡(pao)茶(cha)(cha)香(xiang)韻(yun)尤為細膩(ni)悠長(chang),久久不散。
產于廣西桂林,70年代廣西桂林茶(cha)廠始產。其品(pin)質特(te)點:香味濃烈清雅,湯色金黃。
產于貴州。品質特點:以一(yi)級為例,外(wai)形緊細有毫,條索勻整,色(se)深綠(lv)尚潤;內質香(xiang)氣鮮(xian)靈濃(nong)純(chun),滋味鮮(xian)爽,湯色(se)綠(lv)黃(huang)清亮(liang),葉底綠(lv)黃(huang)明亮(liang)細嫩柔軟。
產于湖北咸寧市國營柏墩場,屬綠茶桂花茶。品質特點:外形符合原商業部部頒花茶坯級型標準,茶中有金黃色花干稀疏點綴;內質茶湯清黃明亮,桂花香濃郁,茶香花香并存,滋味醇和濃厚。詳細>>
止咳化痰:具(ju)有止咳化痰(tan)的功效(xiao),可以(yi)舒緩(huan)喉嚨,改善多痰(tan)、咳嗽癥狀的輔(fu)助治療作用。
暖胃止痛:在紅茶(cha)里(li)面加入桂花,能夠起到很好(hao)的(de)溫中散寒、暖胃止痛的(de)作用。
潤腸通便:具有潤腸(chang)通便的(de)作(zuo)用(yong)(yong),可以減輕脹氣等(deng)腸(chang)胃不(bu)適,對(dui)便秘患者有一定(ding)的(de)緩(huan)解作(zuo)用(yong)(yong)。
消除口臭:桂花氣味(wei)(wei)芳香(xiang)宜人(ren),而茶葉中所含有的茶多酚,可(ke)以(yi)溶解脂(zhi)肪,消(xiao)除口(kou)中的異(yi)味(wei)(wei)。
美容養顏:具(ju)有美(mei)白肌膚、排解體內毒素、潤腸通(tong)便的(de)(de)作用,因此女性(xing)朋(peng)友常(chang)喝桂花茶有美(mei)容養(yang)顏(yan)的(de)(de)作用。
提神醒腦:濃郁的花香能夠舒緩(huan)緊張的情(qing)緒(xu),飲用(yong)桂花茶可(ke)以平衡神經系統,達到(dao)提神醒(xing)腦的作用(yong)。
清熱消毒:具有(you)清(qing)熱消毒(du)、潤(run)腸通便(bian),對口腔炎、牙周炎、聲音沙啞等都有(you)一定的療效(xiao)。
桂花茶泡水用量過(guo)多可能造成口(kou)干舌燥等上火(huo)情況,還會影響(xiang)自身消化。
燥(zao)熱體質的人不要喝桂(gui)花茶,以免身體中(zhong)的內火就(jiu)會大(da)(da)大(da)(da)增加,不利于身體健康。
胃不好的人不建議(yi)飲用桂花茶,以防對腸胃產生刺激,加重腸胃負(fu)擔。
吃飯(fan)前后一小時(shi)不宜飲用桂花茶,會影響消化。
隔夜的桂花茶也不宜喝,可(ke)能不利于(yu)身體健康。
體質偏熱的人:會加重身(shen)體內(nei)火,對健康不利,所以(yi)不能喝(he)。
胃病患者:飲用可(ke)能會刺(ci)激腸胃造成(cheng)刺(ci)激,從而加重其(qi)病(bing)情。
便秘者:飲用過多會加重(zhong)便秘的情況。
失眠的人:飲用會(hui)造(zao)成更嚴重的(de)睡(shui)眠障礙,從(cong)而影(ying)響(xiang)睡(shui)眠質(zhi)量。
孕婦及月經期的女性:桂花性溫,有活血的作用,孕期或經期飲用容易對身體造成影響。詳細>>
服藥期間的人:茶葉會(hui)影響藥效(xiao),不(bu)利(li)于身體的恢復。
糖尿病患者:桂(gui)花茶(cha)一般(ban)會加蜂蜜(mi)或冰糖(tang)來調味,容易造成血(xue)(xue)糖(tang)升高(gao),不(bu)利(li)于血(xue)(xue)糖(tang)控制(zhi)。
烤箱法:半(ban)斤新鮮采摘的(de)桂花先用礦泉水(shui)浸泡(pao),撈出(chu)來沖洗(xi),控干水(shui)分,將烤(kao)箱設置(zhi)在適宜(yi)的(de)溫度(du)進行烘(hong)烤(kao),烘(hong)干之后(hou)取出(chu)散熱(re),再用玻璃(li)罐封裝(zhuang)。
微波法:新鮮桂(gui)花采摘沖(chong)洗控干(gan)水分。微(wei)波爐內攤(tan)一(yi)塊紗布,鋪上桂(gui)花用中火烤三分鐘(zhong),待冷卻(que)后再用中火烤兩(liang)分鐘(zhong)。
石灰法:新鮮桂(gui)花去雜質,再在(zai)干凈的容器底(di)部放生石(shi)灰(hui),上(shang)面鋪一(yi)層(ceng)塑料紙,放上(shang)桂(gui)花密封,靜待兩天就可以取出沖泡了。
原料配比:按50公斤精制茶(cha)胚(pei)配用鮮桂(gui)花(hua)15公斤,可視花(hua)茶(cha)的檔次適當增(zeng)減(jian)。
茶胚制備:選用(yong)1芽2葉的鮮嫩茶葉作(zuo)原料,采用(yong)“高溫剎青、快速揉搓、安全烘(hong)干”的制茶新工藝制成綠(lv)茶胚。
桂花采收:選花朵(duo)成虎爪形、金黃色、含苞(bao)初(chu)放時(shi)采(cai)(cai)摘,做到輕(qing)采(cai)(cai)、松放、快運,采(cai)(cai)回鮮花要(yao)及(ji)時(shi)剔(ti)除花梗(geng)、樹葉等雜(za)物,盡(jin)快窨制。
茶胚窨花:按原料配比量一(yi)層茶一(yi)層花重復鋪成堆(dui),頂層以茶胚覆蓋堆(dui)窨(yin)。
通花散熱:將茶堆扒開(kai)晾涼,上下翻動,讓其(qi)散(san)熱。
篩除花渣:扒開茶堆,將花(hua)渣篩(shai)去,晾干后可配(pei)入茶中。
復烘干燥:茶胚在窨花吸(xi)(xi)香(xiang)時(shi),也吸(xi)(xi)收(shou)了(le)大量(liang)水分(fen),要復烘干燥,以免(mian)霉變。
包裝貯藏:烘干后即成桂花茶,自然冷卻24小時,用紙袋或復合膜袋密封包裝好。詳細>>
桂花(hua)茶(cha)的價格和桂花(hua)茶(cha)的品種、品質、品牌等因(yin)素有關,一(yi)般普通的桂花(hua)茶(cha)的價格在40元左右一(yi)斤,品質比較好(hao)的可達(da)兩百(bai)多(duo)三百(bai)元一(yi)斤。
色澤:花類應該(gai)色彩(cai)鮮艷(yan),保持鮮花原有(you)的顏(yan)色,如果桂花茶(cha)的顏(yan)色灰暗或分辨不出色彩(cai),買購網茶(cha)飲編輯建(jian)議不要購買。
形態:質量好的桂花(hua)茶形態應該完整,如果花(hua)草茶看(kan)上(shang)去很碎,沖泡時的觀(guan)賞性會大打折(zhe)扣。
氣味:桂花(hua)茶(cha)帶(dai)有(you)植物的清香,有(you)發霉(mei)氣(qi)味(wei)的產品請勿(wu)購買。
干燥:干燥程度高的桂花茶拿在手(shou)(shou)里感(gan)覺很輕,用手(shou)(shou)能夠捏碎。
生產日期和保質期:出廠1年以上或快到保質期的產品,香氣會有所損失,不要購買。詳細>>
新摘下來的桂花(hua)不(bu)直(zhi)接(jie)食用的,味(wei)道苦(ku)澀(se),而(er)且缺(que)乏香味(wei)。
桂花茶:新鮮桂花制成干(gan)桂花,再取適量泡水喝,可以加糖或蜂蜜調(diao)味(wei)。
桂花粥:將桂花洗凈(jing)放入淘好的粳米加入煮粥(zhou),快熟時(shi)加入紅糖做成(cheng)甜粥(zhou)即成(cheng)。
桂花酒:桂花洗凈晾干加入白糖,放入玻璃罐中發酵兩三天,倒入米酒,加適量桂圓肉密封兩個月。詳細>>
可以。桂花茶是采用新鮮桂花為原料,經過篩選、干燥等工藝制成,桂花茶富含維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、鈣、磷、鉀、亮氨酸等物質,適量的情況下,可以天天飲茶。詳細>>
秋冬季。秋季的桂花茶新鮮,飲用口感好;冬季寒冷,喝桂花茶有較好的暖身功效。詳細>>
飯(fan)后(hou)喝(he)。不管什么茶(cha)都不適合飯(fan)前(qian)喝(he),飯(fan)后(hou)半小時才是喝(he)茶(cha)的時間,有(you)利于消化。
上午的9-10點喝,桂花茶能夠芳(fang)香醒腦,對一天(tian)精神都(dou)有提(ti)升(sheng)作用,提(ti)高工作效率。
水溫85℃左右。先少倒一點水,讓花和茶都充分滋潤一下,再把水注滿玻璃杯,浸泡2到3分鐘便可以喝。詳細>>
可以,桂(gui)花(hua)茶(cha)(cha)添加了冰糖(tang)(tang)可以增加桂(gui)花(hua)茶(cha)(cha)的(de)可口性,其中冰糖(tang)(tang)桂(gui)花(hua)茶(cha)(cha)是(shi)一道飲品,主(zhu)料(liao)為冰糖(tang)(tang)、桂(gui)花(hua)茶(cha)(cha)。
泡法一:鍋(guo)中(zhong)放(fang)300ml水(shui)然后放(fang)入(ru)桂(gui)花12克(ke)、山楂(zha)6克(ke)和黨(dang)參3克(ke)煮5分(fen)(fen)鐘至沸騰,接著轉小(xiao)火繼續(xu)煮30分(fen)(fen)鐘,過濾后加入(ru)冰糖拌勻(yun)即(ji)成。
泡法二:桂花、玫瑰花各3克,開(kai)水沖泡后飲用(yong),每日2—3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效,適(shi)用(yong)于胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣。
泡法三:桂(gui)花干品5克或鮮品15克,將桂(gui)花及冰糖置入杯(bei)中(zhong),用(yong)熱開水(shui)沖泡(pao)三分(fen)鐘,過(guo)濾(lv)后(hou)即可飲用(yong)。
桂花菊花茶:菊花(hua)稍微沖洗干凈后加入桂(gui)花(hua),沖泡開水,蓋上杯蓋燜8-10分鐘,即可(ke)飲用。可(ke)提高免疫力(li)、滋(zi)潤肺部、明目清肝、排(pai)毒降火等。
桂花玫瑰茶:將(jiang)桂花3克、玫(mei)瑰(gui)花6朵(duo)放(fang)入開水中(zhong)沖泡五分鐘(zhong),溫熱(re)時即可飲(yin)用。有強肌(ji)滋(zi)膚,活血(xue)潤(run)喉(hou),可化痰散淤,治咳嗽的(de)功效。
桂花薄荷茶:薄荷洗凈,和桂花一起放杯中,倒入適量開水泡幾分鐘即可。此茶常飲具有醒腦提神、清新口氣、排毒養顏的好處。詳細>>
用雙(shuang)層無(wu)毒(du)塑膜袋包裝,袋中放(fang)少許石灰明(ming)礬、干(gan)燥(zao)的鋸(ju)木屑、谷殼等物,扎緊(jin)后貯藏于干(gan)燥(zao)、通風、避光處。
但Maigoo網(wang)編提醒,在日常生(sheng)活中桂花茶要(yao)注意防潮濕霉變、防鼠害,貯存期不超過(guo)1年。
黃芩主要用(yong)種子繁殖(zhi),也可用(yong)扦(qian)插和分(fen)根繁殖(zhi)。黃芩喜(xi)溫暖,耐(nai)(nai)嚴(yan)寒,地下部(bu)可忍受-30℃的低(di)溫;耐(nai)(nai)旱怕凍,在排水不良或多雨地區種植,生(sheng)長環境,生(sheng)長不良,容易引(yin)起(qi)爛(lan)根。