一、梭子蟹幾月份上市最肥
據了解,梭子蟹在2023年(nian)8月(yue)份就(jiu)(jiu)開始上市,因為(wei)(wei)每年(nian)8月(yue)1號(hao)東海就(jiu)(jiu)會開海,當地(di)漁民就(jiu)(jiu)會出海捕撈,而寧波地(di)區的漁民主(zhu)(zhu)要以捕捉(zhuo)梭子蟹為(wei)(wei)主(zhu)(zhu),因為(wei)(wei)當地(di)梭子蟹每年(nian)都供不應(ying)求,銷(xiao)往全國各(ge)地(di)。
而要(yao)說梭子(zi)蟹最(zui)肥(fei)(fei)的(de)時候,應該是(shi)在(zai)每年的(de)八(ba)月(yue)(yue)到十(shi)月(yue)(yue)份最(zui)肥(fei)(fei),因為此時是(shi)梭子(zi)蟹的(de)育(yu)肥(fei)(fei)期(qi),其(qi)體(ti)寬可達130毫米。而需要(yao)注意的(de)是(shi),梭子(zi)蟹在(zai)十(shi)一月(yue)(yue)份開始越冬洄游,想(xiang)要(yao)梭子(zi)蟹肥(fei)(fei)美,在(zai)育(yu)肥(fei)(fei)期(qi)要(yao)補充有機鈣質,并在(zai)中后期(qi)投喂貝類、螺(luo)絲等動物性食物,以促進梭子(zi)蟹營養的(de)積(ji)累(lei)。
二、梭子蟹7月份能吃嗎
能吃。七月(yue)份的(de)(de)梭(suo)子(zi)蟹只是(shi)吃起(qi)來(lai)沒有那么好吃,它的(de)(de)肉相對來(lai)說(shuo)要小一些,而且也會少一些,就是(shi)那種比較瘦的(de)(de)肉,所(suo)以要吃梭(suo)子(zi)蟹最好是(shi)選(xuan)擇(ze)8月(yue)份到(dao)10月(yue)份吃。
三、梭子蟹多少錢一斤市場價2023年
2023年(nian)梭子蟹市(shi)(shi)場價具體(ti)在30-50元(yuan)一斤左右(you)。而8月(yue)初由(you)于(yu)自由(you)少(shao)量梭子蟹上(shang)市(shi)(shi),所以價格(ge)也是最高的,大(da)概在60元(yuan)一斤左右(you)。而隨著(zhu)各地陸續開海后(hou),梭子蟹市(shi)(shi)場價也會降下來。
根據往年時長價格來看(kan),梭子(zi)蟹價格一(yi)般在(zai)30元一(yi)斤左右,不同地區價格會有所(suo)差異。