一、烏龍茶飲料和烏龍茶葉泡的有什么區別
烏龍(long)茶(cha)(cha)是(shi)我國六(liu)大茶(cha)(cha)類之一,很多(duo)愛喝茶(cha)(cha)的(de)朋(peng)(peng)友都喜歡喝烏龍(long)茶(cha)(cha),也(ye)有一部(bu)分朋(peng)(peng)友喜歡烏龍(long)茶(cha)(cha)飲料(liao),那么烏龍(long)茶(cha)(cha)飲料(liao)和泡的(de)烏龍(long)茶(cha)(cha)有啥(sha)區別呢?
烏(wu)龍茶(cha)(cha)飲料(liao)是基于烏(wu)龍茶(cha)(cha)的一種飲料(liao),通常(chang)(chang)是將蒸煮(zhu)好(hao)的烏(wu)龍茶(cha)(cha)與冰塊、糖漿、檸檬汁等配料(liao)混合而成,常(chang)(chang)見的有冰烏(wu)龍茶(cha)(cha)、烏(wu)龍茶(cha)(cha)拿鐵、烏(wu)龍奶茶(cha)(cha)等。
烏龍茶(cha)(cha)飲(yin)料與烏龍茶(cha)(cha)的區別在于,烏龍茶(cha)(cha)飲(yin)料經過了加(jia)工和(he)調(diao)味,口感和(he)茶(cha)(cha)味上會有所不(bu)同(tong),而且添加(jia)的糖分(fen)和(he)其(qi)他調(diao)味料也會對其(qi)口感和(he)營(ying)養(yang)價值產(chan)生(sheng)影響。
二、自制烏龍茶飲料配方和做法大全
(一)蜂蜜烏龍茶
材料:
蜂蜜、熱開水、烏龍茶。
做法:
1、將熱開水(shui)倒(dao)進鍋里(li),加(jia)入(ru)蜂蜜(mi)煮,煮到蜂蜜(mi)完全(quan)溶解后即可。
2、事(shi)先泡好(hao)烏龍茶,等到蜂蜜煮好(hao)后加入烏龍茶一(yi)起,根據(ju)自己口味(wei)來定量。
3、煮(zhu)上一兩分(fen)鐘后關火,直接倒在容(rong)器里晾涼后就可以(yi)喝了。
這種可(ke)熱飲也可(ke)冷飲,夏天的話(hua)建(jian)議晾涼(liang)后(hou)加入冰塊哦(e),清涼(liang)可(ke)口(kou),蜂蜜(mi)還有提(ti)高人體抵抗力的功能,能夠使人精力充沛,調(diao)整脾胃(wei)功能。
(二)烏龍奶茶
材料:
葡萄干,牛奶(nai),烏龍(long)茶,淡奶(nai)油,糖。
做法:
1、用奶鍋先(xian)煮好牛(niu)奶。
2、加烏龍(long)茶(cha)葉、葡(pu)萄干(gan),蓋(gai)(gai)蓋(gai)(gai)子,燜5分鐘(zhong)。
3、根據自己喜(xi)好放入糖,倒入杯(bei)中完(wan)成。
牛(niu)奶有著(zhu)豐富的營養,還有和胃護胃的功效,搭配烏(wu)龍(long)茶能提升(sheng)口(kou)感,冬(dong)天來一杯暖(nuan)暖(nuan)的烏(wu)龍(long)奶茶暖(nuan)身驅寒,非常不錯(cuo)哦。
(三)烏龍茶百香果奶蓋
材料:
牛奶、百香果、烏龍茶(cha)、熱水、糖、淡奶油(you)。
做法:
1、事先泡(pao)好烏龍茶水(shui),裝入(ru)杯子。
2、加(jia)入一個百香果(guo)果(guo)肉,攪(jiao)拌均(jun)勻(yun)后放涼或者溫(wen)水(太熱會燙化了奶油)。
3、等待茶水冷卻(que)的同時打發(fa)奶(nai)油(you),干(gan)凈的碗里(li)放100克淡奶(nai)油(you)、10克糖和20克牛奶(nai),打發(fa)至(zhi)有紋路又可以(yi)稍微(wei)流動就OK了(le)。
4、最后用勺子將奶油鋪在烏(wu)龍茶(cha)水上,大功告成。
(四)蜜桃烏龍茶
材料:
桃(tao)子1個、白砂糖3勺(shao)、開水3勺(shao)、烏龍茶、冰塊(kuai)。
做法:
1、將桃子去皮,放在鍋中蒸。
2、加入白砂糖和白開水,煮至水變成粉(fen)紅色拿出(chu)。
3、桃(tao)肉切小塊(kuai),杯中依次倒入冰塊(kuai)、粉色桃(tao)醬、桃(tao)肉、烏龍茶即可。
好(hao)喝不(bu)膩,有桃子的香甜和(he)烏龍茶(cha)回味無窮的口(kou)感,很(hen)適合夏天(tian),烏龍茶(cha)清爽解(jie)膩,還有解(jie)熱防暑、減肥健美的作用。