面包的做法是什么

1、準備材(cai)料，做(zuo)面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)的材(cai)料有很多，包(bao)(bao)括面(mian)(mian)(mian)粉、酵母(mu)粉、雞蛋、黃油、水、純牛奶(nai)、鹽、糖、面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)改良劑等(deng)等(deng)，注意，做(zuo)面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)的面(mian)(mian)(mian)粉是高筋面(mian)(mian)(mian)粉，其他面(mian)(mian)(mian)粉做(zuo)出(chu)來的面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)沒有彈性。

2、準(zhun)備工具(ju)，做面包(bao)(bao)的(de)工具(ju)也有很多，包(bao)(bao)括(kuo)烤(kao)(kao)箱(xiang)、面包(bao)(bao)機、烤(kao)(kao)盤、打(da)蛋器、篩網、搟(xian)面杖、面包(bao)(bao)刀、烤(kao)(kao)盤紙(zhi)、攪拌(ban)碗等等。面包(bao)(bao)機可以幫你快速制作(zuo)面包(bao)(bao)，只是做出來的(de)面包(bao)(bao)造型變(bian)化(hua)少。

3、我們可以直接使用面包機制作面包品牌產品，首先(xian)清(qing)洗面(mian)(mian)包(bao)機(ji)至干凈清(qing)潔(jie)，將(jiang)面(mian)(mian)包(bao)桶從(cong)面(mian)(mian)包(bao)機(ji)中取(qu)出，倒入已經攪拌好的(de)水、牛奶或雞蛋等液體，準備(bei)和面(mian)(mian)。

4、然(ran)后根據(ju)自己口味(wei)選擇咸甜，加入作料后，將(jiang)面粉倒入其中，并且(qie)使(shi)面粉把水面覆蓋住(zhu)，注意要在面粉上(shang)挖一個小(xiao)洞，倒入酵母粉，等待一段時間。

5、一切準備就(jiu)緒后，將(jiang)面(mian)(mian)包(bao)桶安裝到(dao)面(mian)(mian)包(bao)機(ji)上(shang)，插上(shang)電源，按照面(mian)(mian)包(bao)機(ji)上(shang)面(mian)(mian)所(suo)標明的功能，選擇相應的發面(mian)(mian)程序，這樣就(jiu)可(ke)以等待發面(mian)(mian)，按下啟動鍵，面(mian)(mian)包(bao)機(ji)開始(shi)揉面(mian)(mian)，制作(zuo)面(mian)(mian)包(bao)額定程序正式(shi)開始(shi)。

6、面包機攪拌一(yi)段時間(jian)后(hou)會自(zi)動停(ting)下來，這時按(an)住“啟動/停(ting)止”鍵三(san)秒(miao)鐘，結(jie)束此程序。否則面團會開始(shi)發酵的(de)。

7、攪拌好后，加入軟化的黃油，再次(ci)重復(fu)一次(ci)“發面團(tuan)”程序(xu)，直到面團(tuan)達到擴展狀態(tai)，機器即可自動制作(zuo)面包。

吃面包有什么好處

面包中含有蛋(dan)白質、脂肪(fang)、碳(tan)水(shui)化合物(wu)、少量維生素(su)及(ji)鈣、鉀、鎂、鋅等營養物(wu)質，口(kou)味多樣，易于(yu)消化、吸收，食用方便，而(er)且松軟，易于(yu)消化，不(bu)會對(dui)胃腸造(zao)成損害(hai)。早餐時，不(bu)妨選擇谷物(wu)面包和全麥(mai)面包，再(zai)(zai)搭配一(yi)杯牛奶，有條件(jian)再(zai)(zai)加點蔬菜水(shui)果，營養攝(she)入(ru)更全面。

面包有哪些種類

面(mian)包(bao)的種類很(hen)多(duo)，可(ke)按照制作原料分為(wei)全麥面(mian)包(bao)、白面(mian)包(bao)、雜糧面(mian)包(bao)、黑麥面(mian)包(bao)、酸酵面(mian)包(bao)等等類型，也可(ke)按照形狀分為(wei)吐(tu)司(si)、扁平面(mian)包(bao)、法式(shi)長(chang)棍面(mian)包(bao)、牛角面(mian)包(bao)、花(hua)式(shi)面(mian)包(bao)等類型。