一、咖啡飲料和咖啡的區別
一(yi)般(ban)(ban)(ban)來說,咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料屬(shu)于飲(yin)(yin)料范疇(chou),并不(bu)是(shi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。從狹義上(shang)來說,按照嚴格(ge)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)標準定義,咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)一(yi)般(ban)(ban)(ban)指的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)現(xian)磨咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei),即(ji)用咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)現(xian)磨現(xian)做的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei);而(er)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料是(shi)以(yi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為原(yuan)(yuan)料,添加(jia)食品添加(jia)劑制成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)飲(yin)(yin)料,因(yin)此它(ta)不(bu)屬(shu)于咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)范疇(chou)。咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料和咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)區別(bie)(bie)(bie)主(zhu)要(yao)有(you):1、成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)區別(bie)(bie)(bie):咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)只有(you)一(yi)種成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen),即(ji)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou);咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料中(zhong)除了咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)外(wai),還含有(you)白砂糖(tang)、植脂末和葡萄糖(tang)漿等食品添加(jia)劑。2、制作(zuo)工藝區別(bie)(bie)(bie):咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)是(shi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)烘(hong)(hong)焙(bei)好后,在(zai)制作(zuo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候進行研(yan)磨,然(ran)后短時間內萃(cui)取出的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de);咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料則是(shi)將咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)液體加(jia)入水(shui)中(zhong),然(ran)后通過(guo)特殊工藝加(jia)長其保質期制成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。3、售(shou)賣渠道區別(bie)(bie)(bie):咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)一(yi)般(ban)(ban)(ban)主(zhu)要(yao)是(shi)在(zai)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)館里買到(dao);咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料則一(yi)般(ban)(ban)(ban)以(yi)便利店、商超售(shou)賣為主(zhu)。4、風(feng)(feng)味區別(bie)(bie)(bie):即(ji)飲(yin)(yin)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)雖然(ran)盡可(ke)能(neng)(neng)保留了咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)原(yuan)(yuan)始的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)風(feng)(feng)味,但相比真正的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei),其風(feng)(feng)味仍舊流失很多,現(xian)磨咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)使用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)都(dou)是(shi)新鮮(xian)烘(hong)(hong)焙(bei),能(neng)(neng)夠(gou)將咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)最原(yuan)(yuan)始的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)風(feng)(feng)味釋放,喝起來更香(xiang)、更濃。5、價格(ge)區別(bie)(bie)(bie):咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)價格(ge)一(yi)般(ban)(ban)(ban)比咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料要(yao)更貴,畢竟制作(zuo)成(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)(ben)(ben)更高。現(xian)磨咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)(ben)(ben)包括原(yuan)(yuan)料成(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)(ben)(ben)(咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)(dou)、糖(tang)漿、牛奶)、人(ren)力(li)成(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)(ben)(ben)、機器成(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)(ben)(ben)、水(shui)電成(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)(ben)(ben)、房租成(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)(ben)(ben)等。
二、咖啡飲料的功效與作用
咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)是以咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)或咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)制(zhi)品(pin)為(wei)原(yuan)料(liao)(liao)(liao),添加(jia)部分(fen)食品(pin)添加(jia)劑(ji)制(zhi)成的(de)(de)(de)液體(ti)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao),適當飲(yin)(yin)(yin)(yin)用(yong)對身體(ti)有(you)一定的(de)(de)(de)好處,咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)功效主要(yao)有(you):1、增強情緒(xu):咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)含(han)有(you)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因,咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因可(ke)(ke)以促進人(ren)(ren)的(de)(de)(de)多巴(ba)胺和去甲(jia)腎上腺素的(de)(de)(de)生(sheng)成,從而讓人(ren)(ren)感(gan)覺到快樂(le),遠離不良(liang)情緒(xu)。2、集中(zhong)注意(yi)力(li):喝咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)還能(neng)讓人(ren)(ren)的(de)(de)(de)精(jing)神更加(jia)緊張,注意(yi)力(li)保(bao)(bao)持集中(zhong),因為(wei)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)中(zhong)的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因會(hui)作(zuo)用(yong)于我(wo)們的(de)(de)(de)大(da)腦(nao),讓大(da)腦(nao)一直(zhi)保(bao)(bao)持警(jing)惕(ti)。3、增強體(ti)能(neng):在(zai)鍛(duan)煉的(de)(de)(de)時(shi)候可(ke)(ke)以喝一點咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao),這樣可(ke)(ke)以幫(bang)助(zhu)我(wo)們提(ti)高身體(ti)機能(neng)11-12%。 咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)中(zhong)含(han)有(you)的(de)(de)(de)物質非常豐富(fu),咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因中(zhong)的(de)(de)(de)物質能(neng)夠增加(jia)血液中(zhong)的(de)(de)(de)腎上腺素水平。4、保(bao)(bao)護身體(ti):咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)含(han)有(you)的(de)(de)(de)抗氧化劑(ji)可(ke)(ke)以和你的(de)(de)(de)身體(ti)中(zhong)的(de)(de)(de)自由(you)基(ji)戰斗,起(qi)到保(bao)(bao)護作(zuo)用(yong)。
三、咖啡飲料能提神嗎
咖啡飲料是以咖啡為原料制成的,含有咖啡因,當我們感到疲憊的時候,身體會有一種叫“腺苷”的東西產生,而咖啡因和這種物質很像,當咖啡因進入大腦,會阻止腺苷與受體結合,換句話說,咖啡因把腺苷的位置給占了,腺苷就不能發揮原來讓人疲勞的作用。因此,咖啡飲料也是可以提神抗疲勞的,普通的咖啡飲料,其中的咖啡因含量要求不低于200mg/kg,適量飲用可以攝入足量的咖啡因來幫助人體提神抗疲勞,正常來說,喝完后會持續提神兩至三個小時左右;不過需要注意的是,因為每個人身體的敏感度和代謝率不一樣,因此喝咖啡飲料獲得的提神效果也不同,有的持續時間長,有的持續時間短。如果您需要依靠咖啡飲料提神的話,可以先來了解一下咖啡飲料十大品牌。
四、咖啡飲料喝多了有什么壞處
一(yi)般(ban)來說(shuo),正(zheng)常人群攝(she)入(ru)的咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因含量(liang)(liang)(liang)一(yi)天應不(bu)超過(guo)(guo)400mg,喝咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)的話,建議一(yi)天喝一(yi)瓶就夠了(le),一(yi)瓶大概(gai)是200-300ml左右(you),攝(she)入(ru)的咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因含量(liang)(liang)(liang)在合理范圍(wei)內,如果經常過(guo)(guo)量(liang)(liang)(liang)喝咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)類飲(yin)(yin)料(liao)的話,反而會(hui)(hui)給身體帶來不(bu)利,主要有(you)兩個方面(mian)的壞(huai)處:1、咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因攝(she)入(ru)過(guo)(guo)量(liang)(liang)(liang)的壞(huai)處:咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)喝多了(le),攝(she)入(ru)的咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因含量(liang)(liang)(liang)也會(hui)(hui)增大,導致(zhi)出現情(qing)緒緊張(zhang)、憂慮、呼吸短促等(deng)現象,時間長了(le),還容易咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因成癮;另外,過(guo)(guo)量(liang)(liang)(liang)攝(she)入(ru)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因還會(hui)(hui)導致(zhi)鈣質流失、影響腸胃和腎臟健(jian)康(kang)。2、其他壞(huai)處:咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)和咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)不(bu)同,部分咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)還會(hui)(hui)加(jia)入(ru)香精、植脂末、糖等(deng)食品添加(jia)劑(ji)成分,這些成分過(guo)(guo)量(liang)(liang)(liang)攝(she)入(ru)人體,也會(hui)(hui)對人體健(jian)康(kang)造成不(bu)利的影響。