咖啡廳設計要點有哪些
1、風格
這是一個講究時尚與個性的時代,如果咖啡廳裝(zhuang)(zhuang)修的(de)(de)沒有一絲的(de)(de)個(ge)性(xing),而是去仿效其它(ta)咖(ka)(ka)啡廳(ting)的(de)(de)設(she)計風格(ge), 那(nei)就不(bu)會(hui)讓(rang)人們對咖(ka)(ka)啡廳(ting)多(duo)出一些(xie)想(xiang)(xiang)法,也(ye)不(bu)會(hui)記住店名。在設(she)計咖(ka)(ka)啡廳(ting)裝(zhuang)(zhuang)修風格(ge)時,最好可以想(xiang)(xiang)象出一些(xie)新的(de)(de)元素 ,在其它(ta)地(di)方(fang)沒有看到過的(de)(de)元素,那(nei)樣才(cai)可以吸(xi)(xi)引(yin)朋友們的(de)(de)眼(yan)光(guang),帶給(gei)人們好心情,盡而就會(hui)吸(xi)(xi)引(yin)越來越多(duo)的(de)(de)消費者。
2、燈光
在裝修中最應該注意的(de)地方就(jiu)是(shi)燈(deng)光(guang)(guang)的(de)選擇(ze),不能(neng)(neng)(neng)選擇(ze)太(tai)過于(yu)刺眼的(de)燈(deng)光(guang)(guang)。因為這里不是(shi)KTV也不是(shi)酒吧,燈(deng)光(guang)(guang)上的(de)要求就(jiu)是(shi)盡可能(neng)(neng)(neng)的(de)柔和,溫馨,不能(neng)(neng)(neng)帶(dai)(dai)給(gei)人(ren)們(men)(men)(men)一種(zhong)煩燥感。走(zou)進咖(ka)啡廳以(yi)后, 要讓人(ren)們(men)(men)(men)享受(shou)到無限的(de)輕松與自(zi)由。但(dan)是(shi)也不能(neng)(neng)(neng)選擇(ze)太(tai)暗的(de)燈(deng)光(guang)(guang),雖然沒有(you)一刺眼感,但(dan)是(shi)很容(rong)易讓人(ren)們(men)(men)(men)產生消(xiao)極(ji)的(de)情緒,所以(yi)說最好是(shi)調出一些(xie)帶(dai)(dai)有(you)色彩(cai)的(de)光(guang)(guang)燈(deng)來。 明暗交夾,才(cai)可以(yi)吸(xi)引人(ren)們(men)(men)(men)的(de)注意力(li)。
3、店門
店(dian)(dian)門的(de)(de)設計是(shi)(shi)(shi)(shi)整個裝(zhuang)修(xiu)設計環節中(zhong)很重要(yao)(yao)的(de)(de)部分,因(yin)為(wei)它(ta)是(shi)(shi)(shi)(shi)店(dian)(dian)的(de)(de)“臉”,要(yao)(yao)想吸引更多(duo)的(de)(de)客人,讓客人對你(ni)的(de)(de)店(dian)(dian)面(mian)過目不忘,這其中(zhong)隱藏著很多(duo)的(de)(de)技(ji)巧(qiao)。咖啡廳(ting)的(de)(de)空間設計要(yao)(yao)與其總(zong)體裝(zhuang)修(xiu)設計風格相(xiang)互(hu)搭(da)配。可通過虛(xu)的(de)(de)手法(fa)遮擋視線(xian)在(zai)空間布置上,似(si)隔(ge)非(fei)隔(ge),隔(ge)中(zhong)有(you)(you)透,實中(zhong)有(you)(you)虛(xu)。首先是(shi)(shi)(shi)(shi)進出口的(de)(de)設計,是(shi)(shi)(shi)(shi)將(jiang)店(dian)(dian)門安放在(zai)店(dian)(dian)的(de)(de)中(zhong)央位置,還(huan)是(shi)(shi)(shi)(shi)左邊右邊,具體安排還(huan)是(shi)(shi)(shi)(shi)要(yao)(yao)看你(ni)的(de)(de)店(dian)(dian)面(mian)大小,還(huan)有(you)(you)人流量(liang)的(de)(de)大小。
4、招牌
在繁華的(de)(de)(de)商業區里,消費者往往首(shou)先瀏覽的(de)(de)(de)是大大小小、各式(shi)各樣的(de)(de)(de)商店(dian)招(zhao)牌(pai),咖啡館招(zhao)牌(pai)有(you)著不可(ke)(ke)缺少的(de)(de)(de)作用與價值,它可(ke)(ke)以用霓虹燈(deng)(deng)、射燈(deng)(deng)、彩(cai)燈(deng)(deng)、反光燈(deng)(deng)、燈(deng)(deng)箱等(deng)(deng)來加強效果(guo),或用彩(cai)帶、旗幟、鮮花等(deng)(deng)來襯托。招(zhao)牌(pai)可(ke)(ke)通過襯底(di)色來突出店(dian)名,店(dian)名要簡(jian)明易懂,上(shang)口(kou)易記,除(chu)特殊需要外不要使用狂草或外文字(zi)(zi)母。店(dian)名的(de)(de)(de)字(zi)(zi)形、大小、凸(tu)凹(ao)、色彩(cai)、位置上(shang)的(de)(de)(de)考慮應有(you)助于門的(de)(de)(de)正常(chang)使用,文字(zi)(zi)內容必須與咖啡館品味相吻合,不要太長。
5、色彩
咖啡廳一般的色彩配搭是很有考量的。色彩原本就是具有振奮、安撫人心的作用,咖啡廳可以利用色彩的(de)(de)原理,來(lai)制造吸(xi)引顧客的(de)(de)效果。色彩使用得(de)當,可以突(tu)出氣氛(fen)。色彩的(de)(de)使用上,宜(yi)采用暖(nuan)(nuan)色系(xi),因為(wei)在色彩心理學(xue)上來(lai)講,暖(nuan)(nuan)色有利于(yu)促進(jin)食欲,這也(ye)就是為(wei)什么很多(duo)咖啡館采用黃、紅系(xi)統的(de)(de)原因。暖(nuan)(nuan)色或寒色為(wei)主(zhu)色的(de)(de)選擇固然隨個人的(de)(de)愛好可以不(bu)同,但(dan)也(ye)不(bu)能忽略了咖啡館的(de)(de)特性與色彩的(de)(de)關系(xi)。
6、裝潢
裝(zhuang)潢(huang)要(yao)結合咖啡特(te)點加以(yi)聯(lian)想,新(xin)穎(ying)獨特(te)的(de)(de)裝(zhuang)潢(huang)不僅是(shi)對消費者(zhe)進(jin)行視覺刺激,更重要(yao)的(de)(de)是(shi)使(shi)消費者(zhe)沒進(jin)店門就知道里面可能(neng)有(you)什么東西。裝(zhuang)飾(shi)要(yao)簡潔(jie),寧(ning)可“不足”,不能(neng)“過分”,不宜采用(yong)過多(duo)的(de)(de)線條分割(ge)和色彩渲(xuan)染,免去(qu)任(ren)何(he)過多(duo)的(de)(de)裝(zhuang)飾(shi),不要(yao)讓用(yong)戶(hu)感到“太累”。同時店內裝(zhuang)飾(shi)要(yao)防止人流進(jin)入咖啡館后擁擠,吧臺應設置在顯眼(yan)處,以(yi)便(bian)顧客(ke)咨詢,咖啡館內布(bu)置要(yao)體現一種(zhong)獨特(te)的(de)(de)與咖啡適應的(de)(de)氣氛(fen)。
咖啡廳設計五大要素
1、定位好風格和目標人群
當你(ni)選(xuan)擇開一家咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)廳(ting)的時(shi)候,你(ni)要想(xiang)到你(ni)的咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)廳(ting)到底是(shi)為(wei)什么人(ren)(ren)群提供服務的,這(zhe)點直接(jie)決定了咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)廳(ting)的裝(zhuang)修(xiu)風格,中(zhong)年(nian)(nian)商(shang)務人(ren)(ren)士可能會喜歡偏歐式或是(shi)中(zhong)式裝(zhuang)修(xiu),這(zhe)樣顯得高(gao)端大(da)氣商(shang)務范,年(nian)(nian)輕人(ren)(ren)可能會喜歡工業風咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)廳(ting)設計。
2、氛圍的營造
一個好(hao)的(de)咖啡廳設計,整體(ti)店內的(de)氛圍一定是非常好(hao)的(de),靜謐、安全,甚至有很(hen)好(hao)的(de)私密(mi)性。
3、燈光設計占主導地位
一般情況下,咖啡廳的(de)燈(deng)(deng)光照明都會比較暗(an),這樣(yang)能讓顧客(ke)感到(dao)溫馨,當然過于沉(chen)悶的(de)燈(deng)(deng)光也是不(bu)行的(de)。合理亮(liang)度(du)的(de)燈(deng)(deng)光會使得咖(ka)啡廳充滿神秘氣質。
4、新功能新內涵
新時(shi)代的咖啡(fei)廳設(she)計,不能繼續走老路,面對(dui)眾多的咖啡(fei)店(dian),如何(he)突出重圍?一定需要拓(tuo)寬咖啡(fei)廳的內(nei)涵和外延!
5、注意材料和材質的選用
咖啡廳其實(shi)很(hen)多時(shi)候(hou),選用的(de)材(cai)料都是以實(shi)木、青磚、玻璃、混凝土和(he)涂料為主(zhu),這些簡單的(de)材(cai)料非常容易在燈光(guang)下,展示很(hen)好的(de)肌理效果。