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一、酸梅粉的功效與作用

1、清熱去火

酸(suan)梅粉是(shi)一(yi)種(zhong)涼(liang)性食材(cai)，它還是(shi)堿性食物的一(yi)種(zhong)，平(ping)(ping)時(shi)人們(men)食用(yong)它以后可以調節人體(ti)內的酸(suan)堿平(ping)(ping)衡，也能清除體(ti)內熱毒，能起(qi)到清熱去火的重要功效。

2、提神

提(ti)神醒腦也是酸(suan)梅粉的重要(yao)功效之一(yi)，它含有(you)的酸(suan)性成分和(he)礦物質，可以清除血管內部的有(you)害物質，能提(ti)高腦細胞(bao)活(huo)性，平(ping)時人們熬液(ye)或(huo)者出現精(jing)神疲(pi)憊時，用沖一(yi)杯酸(suan)梅粉，就能讓這些(xie)不(bu)良(liang)癥狀很快(kuai)消失(shi)。

3、生津止渴

酸(suan)梅粉(fen)(fen)中的(de)(de)(de)微量元(yuan)素能促(cu)進人體唾液腺和胃(wei)腺的(de)(de)(de)分泌，能起到生津止渴的(de)(de)(de)作用(yong)，平(ping)時用(yong)酸(suan)梅粉(fen)(fen)泡水喝，還(huan)能滋潤咽喉(hou)消除咽喉(hou)炎癥，對人類的(de)(de)(de)咽喉(hou)炎和咽喉(hou)疼痛都有(you)不錯的(de)(de)(de)預(yu)防功效。

4、解酒

酸梅粉沖水飲用還有良好的解酒功效，它能讓人體內的酒精毒素快速分解，并排出體外，能讓人們酒后最常出現的頭痛和惡心等不良癥狀快速消失，所以喝醉了的時候可以買點酸梅粉品牌產品來解酒。

二、酸梅湯粉怎么沖好喝

1、酸(suan)梅粉(fen)最適合(he)用(yong)溫(wen)開(kai)(kai)水來(lai)沖，平時(shi)在沖酸(suan)梅粉(fen)時(shi)需(xu)要準(zhun)(zhun)備(bei)一個大點的(de)(de)涼水壺，然后準(zhun)(zhun)備(bei)適量的(de)(de)酸(suan)梅粉(fen)和50度左右的(de)(de)溫(wen)開(kai)(kai)水，酸(suan)梅粉(fen)與溫(wen)開(kai)(kai)水的(de)(de)比例應(ying)該在1:8~1:10之間(jian)，把(ba)準(zhun)(zhun)備(bei)好的(de)(de)酸(suan)梅粉(fen)放到涼水壺中，然后把(ba)準(zhun)(zhun)備(bei)好的(de)(de)溫(wen)開(kai)(kai)水直接倒入，再用(yong)干凈的(de)(de)筷子把(ba)它們(men)調勻，等酸(suan)梅粉(fen)全部化開(kai)(kai)后就(jiu)能(neng)倒出飲用(yong)。

2、酸(suan)梅(mei)粉直接用溫開水沖調(diao)，沖好以后的(de)(de)味(wei)道比較酸(suan)，有(you)些人不能接受，這時(shi)可(ke)加入適(shi)量的(de)(de)白糖或(huo)者蜂蜜調(diao)味(wei)，調(diao)勻(yun)后得(de)到的(de)(de)酸(suan)梅(mei)湯酸(suan)味(wei)會(hui)變淡，人們喝的(de)(de)時(shi)候會(hui)感覺酸(suan)甜爽口滋味(wei)誘人。

三、哪些人不能喝酸梅粉

1、腸胃不佳人群

酸(suan)梅(mei)湯(tang)中(zhong)(zhong)放有(you)(you)山楂(zha)、烏梅(mei)等食物(wu)，這(zhe)些食物(wu)吃起來口感酸(suan)酸(suan)的(de)(de)，因(yin)為其中(zhong)(zhong)含有(you)(you)豐富的(de)(de)有(you)(you)機(ji)酸(suan)，食用(yong)后(hou)可(ke)以(yi)促進胃(wei)液(ye)的(de)(de)分泌、增(zeng)加(jia)食欲，腸(chang)胃(wei)不佳人(ren)群，腸(chang)胃(wei)非(fei)常的(de)(de)虛(xu)弱，胃(wei)液(ye)分泌過多對健康不利，因(yin)此，腸(chang)胃(wei)不佳人(ren)群最好不要飲用(yong)酸(suan)梅(mei)湯(tang)。

2、糖尿病人群

糖(tang)尿病(bing)人(ren)(ren)身體血液中(zhong)的(de)糖(tang)分含量比一(yi)般人(ren)(ren)要多(duo)一(yi)些，日(ri)常的(de)飲食(shi)中(zhong)，也要避免(mian)食(shi)用高糖(tang)分的(de)食(shi)物。酸梅(mei)湯的(de)原(yuan)材料以酸口為主(zhu)，直(zhi)接飲用口感(gan)不(bu)是很(hen)好，在熬酸梅(mei)湯的(de)時候會在里(li)面加入一(yi)些冰糖(tang)幫助改善口感(gan)，因此(ci)，糖(tang)尿病(bing)人(ren)(ren)不(bu)宜(yi)過多(duo)的(de)飲用酸梅(mei)湯。

3、體質較弱人群

酸梅(mei)湯(tang)中一(yi)般在夏季飲用，主要材料是涼性(xing)的(de)，涼性(xing)食(shi)(shi)物具有滑利性(xing)，食(shi)(shi)用后(hou)對脾(pi)胃有傷害，而且，食(shi)(shi)用涼性(xing)食(shi)(shi)物會增加身體(ti)中的(de)寒涼之氣，會增加體(ti)質虛弱的(de)情況，因此(ci)，體(ti)質虛弱人群最好少(shao)喝(he)，或者不喝(he)酸梅(mei)湯(tang)。

4、感冒人群

感冒(mao)(mao)(mao)后為什么不能喝酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)湯，感冒(mao)(mao)(mao)的時(shi)候一般需要用(yong)發(fa)汗的藥，把“病邪”從體表趕出來，從而(er)使人恢(hui)復健康。而(er)酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)湯中的烏梅(mei)(mei)是酸(suan)(suan)性的，中醫認(ren)為是收斂之物(wu)，它會妨(fang)礙發(fa)汗藥物(wu)發(fa)揮作用(yong)，從而(er)延緩感冒(mao)(mao)(mao)的康復。因此，感冒(mao)(mao)(mao)時(shi)別用(yong)酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)湯來止渴或(huo)者開(kai)胃。

5、兒童少喝

酸梅湯(tang)雖是一種(zhong)適(shi)合大眾的(de)飲料，但有(you)些人卻不適(shi)合喝，比如兒(er)童，酸的(de)飲料就不能喝太多。因(yin)為幼兒(er)的(de)胃(wei)(wei)黏膜結構(gou)薄弱，抵抗(kang)不了酸性物質的(de)持(chi)續侵蝕，時(shi)間(jian)久了，容(rong)易(yi)引發胃(wei)(wei)和十二指腸潰瘍。再加上幼兒(er)的(de)各(ge)種(zhong)骨(gu)(gu)質都還沒有(you)長好，酸性物質對骨(gu)(gu)骼發育也不好。