速熱食品是(shi)通(tong)過化學反應讓產品致熱,帶有一個發熱包,遇到(dao)(dao)水(shui)以后溫度會上(shang)升,而加熱包主要(yao)是(shi)由(you)鐵粉、鋁粉、焦炭、活(huo)性炭、生(sheng)石灰等(deng)材料構成。加入冷水(shui)反應,升溫后可以達(da)到(dao)(dao)150℃,蒸汽溫度達到(dao)200℃,最長(chang)保溫(wen)時(shi)間能維持三個小時(shi)。
1、只需將(jiang)100ml左右的(de)水倒入包(bao)裝后只需幾(ji)分鐘便可愜意享用熱(re)氣騰騰的(de)飯菜。
2、無明火,安全可靠.食用時不受(shou)場(chang)地(di)和時間的限(xian)制。
3、倒入水自加熱開(kai)始(shi)后食物表面溫度(du)可達到98℃左右。
4、不論凈水臟水只需一(yi)點便可把(ba)食物加熱(re),罐頭類自帶水袋。
5、食物(wu)的(de)熱量可(ke)滿足中等以上軍事勞動強度的(de)需要.
6、品種、營養豐富,可(ke)滿足南北方口味(wei)的不(bu)同需要(yao)。
7、分(fen)量足,每份可供1-2人(ren)同(tong)時食用。
8、軍需(xu)產品特殊制作工(gong)藝,絕不添加防腐劑。
9、常溫條(tiao)件(jian)下保存時間長,可達24-48個月(yue)之久。
10、加熱(re)器體積小(xiao)、熱(re)效(xiao)率(lv)高、產熱(re)持續時間長,不(bu)污(wu)染環境。
自熱火鍋(guo)應該算是(shi)(shi)自熱食品(pin)中(zhong)最先被發明且走紅的(de),它的(de)食材就(jiu)跟我們平時所吃的(de)火鍋(guo)差不(bu)多(duo),什(shen)么腐竹、藕片(pian)、木耳、海帶(dai)、貢丸、毛(mao)肚、粉條等(deng)等(deng),而它的(de)湯底,一般是(shi)(shi)以香辣(la)口(kou)味為主的(de),畢(bi)竟(jing)它的(de)原型是(shi)(shi)四川火鍋(guo)。不(bu)過也(ye)有(you)酸(suan)辣(la)、清淡的(de)口(kou)味,這個就(jiu)看(kan)個人喜好了。
自(zi)熱(re)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)加熱(re)之(zhi)后,可以(yi)(yi)趁著水還(huan)是(shi)熱(re)的(de)(de)(de)時候吃,這樣就(jiu)跟吃正常(chang)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)是(shi)差(cha)不(bu)多(duo)的(de)(de)(de),它的(de)(de)(de)食材雖然都是(shi)經(jing)過一定(ding)處理的(de)(de)(de),但是(shi)吃起來的(de)(de)(de)話(hua)口感(gan)也不(bu)會(hui)相差(cha)太大,該(gai)軟(ruan)的(de)(de)(de)軟(ruan),該(gai)脆的(de)(de)(de)脆。只(zhi)是(shi)自(zi)熱(re)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)性價比并(bing)不(bu)算高,且多(duo)以(yi)(yi)素菜為(wei)主,所以(yi)(yi)久(jiu)久(jiu)吃一次(ci)還(huan)行,真(zhen)要多(duo)吃的(de)(de)(de)話(hua),還(huan)不(bu)如自(zi)己買食材回來吃正宗的(de)(de)(de)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)。
自熱米飯(fan)(fan)是自熱食品中最容易被接受的一種類(lei)型了,它的成(cheng)品就如(ru)我們(men)的家常菜(cai)或(huo)者盒飯(fan)(fan)一般(ban),一盒白米飯(fan)(fan)加上(shang)(shang)一盒炒菜(cai),可以選擇把(ba)菜(cai)和醬汁淋(lin)到(dao)飯(fan)(fan)上(shang)(shang)吃,也(ye)可以夾菜(cai)來下飯(fan)(fan),都很不錯。
自熱(re)米飯比較好的地(di)方(fang)就是(shi)各種口味都是(shi)人們耳熟能詳(xiang)的菜式(shi),什(shen)么紅燒肉(rou)、香菇滑雞、魚香肉(rou)絲、肉(rou)末(mo)茄子等(deng)等(deng),就跟在外面(mian)吃一份單人的套餐飯一樣,只(zhi)是(shi)少了(le)個湯而(er)已,這(zhe)個倒是(shi)問題不大(da),因為別的自熱(re)食品也基(ji)本是(shi)沒湯的。
自(zi)熱(re)(re)煲(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)是(shi)自(zi)熱(re)(re)米(mi)飯(fan)的一種(zhong),不(bu)過是(shi)以廣(guang)州最為有名的煲(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)來展現的,煲(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)的關鍵其實是(shi)在于(yu)米(mi)上而不(bu)是(shi)食材配料,米(mi)飯(fan)好吃的話可(ke)是(shi)加(jia)分(fen)項。自(zi)熱(re)(re)煲(bao)仔(zi)(zi)飯(fan)的米(mi)飯(fan)是(shi)經(jing)過二次加(jia)工而成(cheng)的,這樣不(bu)僅容易熟,它(ta)的口感也會更(geng)加(jia)軟(ruan)糯有彈性。
自(zi)熱(re)(re)煲仔飯的(de)(de)口味(wei)是(shi)參照正常(chang)的(de)(de)煲仔飯而定(ding)的(de)(de),廣式臘腸、香菇(gu)滑雞、醬香牛肉、蒜香排骨等等的(de)(de)風(feng)味(wei),我想(xiang)大家應該都是(shi)平時吃過的(de)(de),而且也喜歡吃的(de)(de),所(suo)以自(zi)熱(re)(re)煲仔飯吃起來(lai)的(de)(de)話也是(shi)比較傳統的(de)(de)味(wei)道(dao),讓(rang)人很容(rong)易就能接受。
自熱(re)年(nian)(nian)糕相(xiang)對(dui)而言就是(shi)(shi)比較(jiao)(jiao)小眾一(yi)(yi)些的(de)(de)(de)美食了(le),年(nian)(nian)糕雖然(ran)是(shi)(shi)我(wo)國大多(duo)數地方逢年(nian)(nian)過節都(dou)會吃的(de)(de)(de)一(yi)(yi)種傳統食品,但是(shi)(shi)它的(de)(de)(de)流行卻是(shi)(shi)因為韓劇(ju)而走(zou)紅的(de)(de)(de),這就有點兒(er)尷尬了(le)。年(nian)(nian)糕一(yi)(yi)般(ban)都(dou)是(shi)(shi)用粘度較(jiao)(jiao)高的(de)(de)(de)糯(nuo)米粉(fen)制成的(de)(de)(de),可(ke)甜可(ke)咸(xian)可(ke)辣(la),而韓國那(nei)邊的(de)(de)(de)口味一(yi)(yi)般(ban)是(shi)(shi)以(yi)甜辣(la)為主(zhu),往(wang)往(wang)都(dou)是(shi)(shi)跟部隊火鍋一(yi)(yi)起出現的(de)(de)(de)。
自(zi)熱年(nian)(nian)糕(gao)的口(kou)味一般(ban)也(ye)是甜(tian)辣風(feng)味,將(jiang)年(nian)(nian)糕(gao)放在盒中(zhong)讓水蒸氣蒸熟(shu)(shu),而醬料則放在外(wai)面燙熟(shu)(shu),待(dai)到年(nian)(nian)糕(gao)熟(shu)(shu)了(le)之后,把醬料包倒(dao)(dao)進去(qu),攪(jiao)拌(ban)之后,再撒上(shang)白芝麻,這就可以吃了(le)。吃起(qi)來軟糯(nuo)粘(zhan)牙,略(lve)有嚼勁,甜(tian)中(zhong)帶辣,吃起(qi)來倒(dao)(dao)是挺(ting)開(kai)胃(wei)爽口(kou)的,不過吃多倒(dao)(dao)是有點兒膩。
自熱螺(luo)螄(si)粉(fen)也是(shi)近來才有的(de)一(yi)種網(wang)紅美食,柳州螺(luo)螄(si)粉(fen)近兩年在國內(nei)可是(shi)相當火(huo)熱的(de)一(yi)種“臭(chou)(chou)味(wei)美(mei)食”,隔著數十(shi)米遠都能聞到它那股獨特(te)的酸臭(chou)(chou)味(wei),初聞可是(shi)讓(rang)很多人都是(shi)“聞之欲吐”的,不過吃起來卻是(shi)相當(dang)的鮮香(xiang)和酸辣(la),非常(chang)爽口美(mei)味(wei)。
自(zi)熱螺(luo)螄粉(fen)也跟(gen)普通的螺(luo)螄粉(fen)基本是同(tong)樣(yang)的口味,不過就是少(shao)了點螺(luo)螄肉,那酸(suan)爽(shuang)的臭(chou)味還是依舊(jiu)有(you)的。而(er)且它(ta)的配料也是相當足,豆(dou)干、花(hua)生、木耳、酸(suan)豆(dou)角、酸(suan)筍應有(you)盡有(you),絲(si)(si)毫不輸給在店(dian)鋪里吃的,就是粉(fen)絲(si)(si)的量可(ke)能就稍微(wei)少(shao)了點,但是不當主食去吃的話,還是可(ke)以(yi)好(hao)好(hao)品味的。
食(shi)用方便是速(su)熱食(shi)品(pin)的一個(ge)優(you)點,那么不(bu)同種類的速(su)熱食(shi)品(pin)應(ying)該(gai)怎樣加熱呢?
1、在(zai)使用過程中注意不要讓熱水流出(chu),每隔3-5分鐘應翻轉一次(ci)均勻加(jia)熱并小心蒸氣(qi)燙傷,因為在加(jia)熱是溫度可(ke)達98攝氏(shi)度左右。
2、反應后(hou)的加熱寶放(fang)入保溫(wen)紙桶(tong),即可做成兩個(ge)熱寶暖身,將口折疊(die)好可持續釋(shi)放(fang)2.8-3小時(shi)熱量(liang)。
速熱食品發熱速度非常迅(xun)速,僅需(xu)幾秒就(jiu)開始冒熱氣,而且熱水沸(fei)騰會導致盒子出現(xian)膨脹現(xian)象,如(ru)果手速不夠快,或(huo)者操作不夠小(xiao)心,就(jiu)很容易被燙傷灼傷,或(huo)者發生(sheng)爆炸事故(gu)。
因此,享用速熱食品前(qian),一定(ding)要(yao)認真(zhen)閱讀(du)說明書,嚴格(ge)規(gui)范操作。當然(ran),速熱食品還(huan)是少吃為宜,畢竟速食食品還(huan)是不(bu)如傳統食品更(geng)健康、美味(wei)。