1、骨折初期宜食三七、山楂、薤白、薺菜、韭菜、螃蟹等活血化瘀、消腫止痛的食物。
2、骨(gu)折中(zhong)期(qi)宜食(shi)補肝(gan)腎(shen)、續筋接(jie)骨(gu)的食(shi)物,如枸杞子(zi)、杜仲等。
3、如骨折久不愈(yu)合者,可食紫河車、桂(gui)圓肉、黑(hei)豆、鵪鶉等補益氣血、滋補肝(gan)腎類食物。
4、限制食用柑橘類(lei)水(shui)果和番(fan)茄,以防其限制鈣的吸收。
5、應在飲食中(zhong)包含乳(ru)酸(suan)鈣和(he)磷(lin)酸(suan)鈣,注意攝取有充(chong)足的維(wei)生素 D 的食物。
6、多(duo)食用含(han)鈣(gai)的食物。應(ying)睡前服用,這是鈣(gai)吸(xi)收最佳時間,還(huan)有助于睡眠。
7、骨(gu)傷患者忌(ji)食醋(cu)。醋(cu)中含(han)有3~4%的(de)醋(cu)酸,而醋(cu)酸又有(you)軟化(hua)骨骼及脫鈣的(de)作用。不(bu)少骨傷(shang)患者食醋(cu)后,第二天傷(shang)處感(gan)覺酸軟,疼痛(tong)加劇(ju),甚至更(geng)加腫(zhong)脹。可(ke)見食醋(cu)確能影響骨折愈合。因此,骨折病人,在(zai)治療期間(jian),避免食醋(cu)。
骨折患者的固定術后,早期即可經口攝取食物。但選擇食物時要求高蛋白、高脂肪、高碳水化合物,并富含維生素和(he)礦物質,以有利于骨折的修復(fu)和(he)愈(yu)合。
手術(shu)后注意抬高(gao)患(huan)肢,患(huan)肢低下放置個枕頭,高(gao)于(yu)心臟方便(bian)血(xue)液的(de)回流,利(li)于(yu)骨痂(jia)形成,不(bu)要用患(huan)肢下床負重活(huo)動(dong)或患(huan)肢下垂(chui)懸吊。飲食(shi)(shi)方面注意不(bu)要吃辛辣和刺(ci)激性的(de)食(shi)(shi)物,應多吃些(xie)能轉(zhuan)化為有(you)機質骨膠的(de)食(shi)(shi)品,如(ru)瘦肉、魚、雞蛋、牛奶(nai)、豆類(lei)食(shi)(shi)品以(yi)及新(xin)鮮蔬菜、水果等。
飲食配合(he)原則(ze)上以(yi)清(qing)淡(dan)為主,如蔬菜、蛋類(lei)、豆制品、水果、魚湯(tang)、瘦肉等,忌食酸辣(la)、燥熱、油(you)膩(ni),尤不可過早施(shi)以(yi)肥(fei)膩(ni)滋補之品,如骨頭湯(tang)、肥(fei)雞、燉水魚等,否則(ze)瘀血(xue)積(ji)滯,難(nan)以(yi)消(xiao)散,必致拖延病程,使骨痂生長遲緩(huan)。
活血(xue)化(hua)瘀,食(shi)應為清淡。應吃(chi)蔬菜、魚(yu)湯(tang)(tang)、豆類等清淡食(shi)物(wu)。不能(neng)吃(chi)含鈣比(bi)較高(gao)(gao)的(de)食(shi)物(wu),如(ru)骨頭(tou)湯(tang)(tang)、渾水魚(yu)等高(gao)(gao)鈣之類的(de)食(shi)物(wu)。
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