【楊桃的(de)吃(chi)法】楊桃怎么吃(chi) 楊桃的(de)功效與作用

楊桃的功效與作用

楊桃是一種水分很多的水果，鮮果(guo)可溶性固性物為9%。每100克(ke)可食(shi)部(bu)分(fen)含碳水(shui)化(hua)物6.2克(ke)，維生素C7毫克(ke)，內含蔗糖、果(guo)糖、葡萄(tao)糖、蘋果(guo)酸46.8克(ke)、草酸7.2克(ke)、檸檬酸及維他命B1、B2以及鈣、鉀、鎂、微量(liang)脂肪和蛋白(bai)質等(deng)各種營養素，是一種營養成分(fen)較全面的水(shui)果(guo)。

保護皮膚

能夠抑制黑色(se)素的沉(chen)淀(dian)，能有(you)效的去(qu)除或淡化(hua)黑斑，并且有(you)保濕的作用(yong)，可以(yi)讓肌膚變(bian)得滋潤、有(you)光澤，對改善干(gan)性或油(you)性肌膚組織也有(you)顯著的功效。

補充營養

楊(yang)桃中(zhong)所含的大量糖類及(ji)維生素、有機酸等，是人(ren)體(ti)生命活(huo)動的重要物(wu)質，常食之，可補充機體(ti)營養，增強機體(ti)的抗病能力。

和中消食

楊桃果汁中(zhong)含有大量草酸、檸檬(meng)酸、蘋果酸等，能提高胃液的(de)酸度，促(cu)進食(shi)物的(de)消化(hua)而達和(he)中(zhong)消食(shi)之效。

增強抗體

楊桃中維生(sheng)素以(yi)及(ji)糖類的含(han)量是(shi)很高(gao)的，所以(yi)經常吃的話，能(neng)增強我們的抵抗病毒的能(neng)夠，還能(neng)吸(xi)收足夠的營養。

利便止渴解酒毒

楊桃中(zhong)糖(tang)類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人(ren)體(ti)的水分而(er)止(zhi)渴，并(bing)使(shi)體(ti)內部熱(re)或(huo)酒毒(du)隨小(xiao)便排出(chu)體(ti)外。

清熱利咽

因為楊桃中有(you)(you)大(da)量的(de)可(ke)揮發(fa)性成分，所以楊桃在治療(liao)口(kou)腔潰瘍(yang)以及風火(huo)牙痛方面有(you)(you)很大(da)的(de)療(liao)效，同時還能消除(chu)咽喉炎。

楊桃怎么吃最好

我(wo)們在(zai)吃(chi)水果(guo)的(de)(de)時候(hou)，大部分都是直(zhi)接食用的(de)(de)，所以大家(jia)(jia)吃(chi)楊桃(tao)的(de)(de)時候(hou)，也(ye)是這樣吃(chi)的(de)(de)。其實(shi)楊桃(tao)的(de)(de)吃(chi)法有很多種的(de)(de)，今天(tian)就給大家(jia)(jia)介紹幾種常(chang)見(jian)的(de)(de)吃(chi)法吧(ba)。

楊桃的吃法一：直接食用

清洗干(gan)凈(jing)，然后用刀削掉(diao)五(或(huo)六)個硬(ying)邊(bian)(bian)，注意只需要削掉(diao)較薄(bo)的硬(ying)邊(bian)(bian)即(ji)可，然后用刀切成薄(bo)薄(bo)的五角星片，就可以食用了(le)。如(ru)果覺得楊桃(tao)太(tai)澀或(huo)者(zhe)太(tai)酸，沾上一(yi)些(xie)紅糖(tang)，會使(shi)楊桃(tao)更加(jia)美(mei)味。

楊桃的吃法二：蛋奶燉楊桃

雞(ji)蛋和(he)牛奶都有(you)很好的美容功(gong)效，加上(shang)楊桃也是(shi)非常富有(you)營養的，所以這款燉品很適合(he)護膚(fu)養顏，熬夜的人就要多吃啦，做(zuo)法也不會(hui)很復雜。

材料：楊桃1個去硬(ying)邊(bian)去核切小(xiao)塊，雞蛋2只(zhi)，牛奶250ml，糖隨(sui)自己口(kou)味添加。

制作方法

(1)把楊桃(tao)塊(kuai)、牛奶、糖(tang)放鍋里用小火煮至糖(tang)溶熄(xi)火，攤涼，放楊桃(tao)同(tong)煮是為了令奶湯(tang)有楊桃(tao)的香味。

(2)濾(lv)出(chu)奶液(ye)，往奶液(ye)加入打散的(de)雞蛋(dan)，拌勻，過篩(shai)濾(lv)去泡沫及打不散的(de)蛋(dan)白。

(3)加入楊桃(tao)(tao)塊，蓋碟用大火蒸至凝(ning)固，這樣，一碗色香味俱全(quan)的蛋奶燉楊桃(tao)(tao)就做(zuo)好(hao)啦。

楊桃的吃法三：拔絲楊桃

楊(yang)桃也可以(yi)拔(ba)絲(si)，而且好吃(chi)不(bu)說，最令人賞(shang)心悅目的(de)(de)是(shi)它那可愛的(de)(de)星形，包裹著拔(ba)絲(si)的(de)(de)脆漿，在陽光下(xia)看額外晶瑩通(tong)透。

材料

楊桃2只，自發粉(或(huo)面(mian)粉)1杯(bei)，糖(tang)5匙，糖(tang)膠(或(huo)麥芽糖(tang))2匙。

制作方法

(1)楊桃洗凈(jing)，去硬(ying)邊(bian)，切成厚塊。

(2)自發(fa)粉中加(jia)入3/4杯水拌(ban)成(cheng)脆漿，楊桃塊放(fang)入沾滿脆漿。

(3)將沾滿脆漿的楊桃片取出，用(yong)熱(re)油炸至金黃酥脆，撈起瀝(li)油。

(4)用少許油慢火把(ba)糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，此時糖就(jiu)成了糖漿(jiang)。

(5)放(fang)入炸脆的楊桃拌勻，拔絲楊桃就做成啦(la)。