惠(hui)州(zhou)的飲(yin)食(shi)文化(hua)歷史悠久,它作為(wei)(wei)(wei)粵菜(cai)(cai)的菜(cai)(cai)系組合之五,也作為(wei)(wei)(wei)東江流域人(ren)們一向引(yin)以(yi)為(wei)(wei)(wei)榮(rong)的驕傲(ao),已成為(wei)(wei)(wei)東江文化(hua)特色中不可缺少(shao)的組成部分。東江菜(cai)(cai)以(yi)惠(hui)州(zhou)菜(cai)(cai)為(wei)(wei)(wei)代表,特色美(mei)食(shi)有東江鹽焗雞、釀豆腐、梅(mei)菜(cai)(cai)扣肉。尤(you)其(qi)是(shi)梅(mei)菜(cai)(cai)扣肉在(zai)海內外頗(po)具盛名。其(qi)實(shi),這是(shi)東江客(ke)家(jia)人(ren)在(zai)飲(yin)食(shi)文化(hua)方(fang)面的杰作。除此之外,惠(hui)州(zhou)還有不少(shao)獨具特色的民間小吃(chi),如阿絆叫、逆糍、艾角、發糕等。
惠(hui)州(zhou)地處珠江三角洲,依山(shan)傍水。優越的(de)地理位置使惠(hui)州(zhou)物產(chan)繁多,嶺南佳果品(pin)種齊全,山(shan)珍(zhen)海味應有(you)盡有(you)。其中,有(you)不少是惠(hui)州(zhou)所獨有(you)的(de)土特產(chan)品(pin),成為海內(nei)外(wai)游客必購的(de)珍(zhen)品(pin)。比(bi)如惠(hui)州(zhou)梅菜(cai)、羅浮(fu)山(shan)酥(su)醪萊、羅浮(fu)山(shan)百(bai)草油、羅浮(fu)山(shan)甜(tian)茶、東(dong)江糯米(mi)酒、南昆(kun)山(shan)觀音(yin)菜(cai)、龍門竹筍、龍門竹牙簽、荔枝等。
惠(hui)州住宿方便(bian)(bian),市(shi)區中(zhong)心地段(duan)和景(jing)區周邊(bian)的(de)度假、溫泉(quan)酒(jiu)(jiu)店(dian)價格(ge)相(xiang)對較高,但酒(jiu)(jiu)店(dian)周邊(bian)景(jing)色怡人,配(pei)套設施齊全,高雅(ya)大氣。普通(tong)型的(de)酒(jiu)(jiu)店(dian)則(ze)在200左右的(de)價位(wei),而經濟(ji)型的(de)酒(jiu)(jiu)店(dian)也隨處可見,價格(ge)適(shi)宜,交通(tong)便(bian)(bian)捷,方便(bian)(bian)出行、購物、娛樂、吃(chi)飯,要是不(bu)對住宿條件(jian)有過高要求不(bu)用擔(dan)心預(yu)訂(ding)緊(jin)張的(de)問題。
截至2022年,惠州市只有一個機場,即惠州機場(惠州平潭機場)。惠州機場是惠州市的城市名片,坐落于惠州市惠陽區平潭鎮,處于惠陽區、惠城區、惠東縣三地交界處,距離惠州市區21公里,現已開通47條航線,通航國內35個城市。在惠州機場內還有“惠州手信旗艦店”可購買到惠州市的特產及品嘗到惠州市的美食。了解詳情>>
截至2021年末,惠(hui)(hui)州(zhou)共有(you)3個火車(che)站(zhan)(zhan)(zhan),其中(zhong)惠(hui)(hui)州(zhou)站(zhan)(zhan)(zhan)原名惠(hui)(hui)州(zhou)北站(zhan)(zhan)(zhan),是最重(zhong)要的(de)(de)一等(deng)(deng)站(zhan)(zhan)(zhan);惠(hui)(hui)州(zhou)南站(zhan)(zhan)(zhan)為二等(deng)(deng)站(zhan)(zhan)(zhan),是汕(shan)深(shen)港鐵(tie)路沿線(xian)大站(zhan)(zhan)(zhan)之(zhi)一;惠(hui)(hui)州(zhou)西(xi)站(zhan)(zhan)(zhan)是四等(deng)(deng)站(zhan)(zhan)(zhan),主要辦理(li)旅客乘(cheng)降,行李、包裹(guo)托運,目前只有(you)一班鄭州(zhou)到(dao)深(shen)圳東的(de)(de)直達特快。惠(hui)(hui)州(zhou)火車(che)站(zhan)(zhan)(zhan)均支持自助購(gou)票(piao)/網上(shang)購(gou)票(piao),具(ju)體路線(xian)可以在“鐵(tie)路12306”app上(shang)查(cha)詢(xun)購(gou)票(piao)。
巽(xun)(xun)寮(liao)灣(wan)(wan)、雙月灣(wan)(wan)旅(lv)游直(zhi)通車(che),每天(tian)08:30從惠(hui)州汽車(che)客(ke)(ke)運(yun)(yun)站(zhan)發(fa)車(che),14:00從巽(xun)(xun)寮(liao)灣(wan)(wan)六悅·海(hai)世界發(fa)車(che)。途中,班車(che)將在華貿天(tian)地、惠(hui)州機場,巽(xun)(xun)寮(liao)華美達(da)酒店、海(hai)公園(yuan)度假酒店上下客(ke)(ke)。票(piao)價單程(cheng)(cheng)為每人40元、往返雙程(cheng)(cheng)票(piao)每人70元、單程(cheng)(cheng)時長約3小時。這是(shi)惠(hui)州市一(yi)條直(zhi)達(da)景區的定制旅(lv)游班車(che),今后游客(ke)(ke)和市民無需轉車(che),通過這一(yi)班車(che)可(ke)直(zhi)達(da)巽(xun)(xun)寮(liao)灣(wan)(wan),未來將根據(ju)實際運(yun)(yun)載的客(ke)(ke)量開通直(zhi)達(da)雙月灣(wan)(wan)景區的站(zhan)點,以(yi)方便更多的游客(ke)(ke)出游。