蓮子的功效與作用
清心(xin)(xin)(xin)(xin)、祛斑:帶心(xin)(xin)(xin)(xin)蓮(lian)子(zi)能清心(xin)(xin)(xin)(xin)火,祛除雀(que)斑,然(ran)不(bu)可久(jiu)煎。防癌抗(kang)癌:蓮(lian)子(zi)善于補五臟不(bu)足(zu),通利十(shi)二(er)經脈氣血(xue),使氣血(xue)暢而不(bu)腐(fu),蓮(lian)子(zi)所(suo)含(han)氧化黃心(xin)(xin)(xin)(xin)樹寧堿對鼻咽癌有(you)(you)抑(yi)制作(zuo)用(yong),這一切,構成了蓮(lian)子(zi)的(de)防癌抗(kang)癌的(de)營養(yang)保健功能。強(qiang)(qiang)心(xin)(xin)(xin)(xin)安神:蓮(lian)子(zi)芯所(suo)含(han)生物堿具有(you)(you)顯著的(de)強(qiang)(qiang)心(xin)(xin)(xin)(xin)作(zuo)用(yong),蓮(lian)芯堿則有(you)(you)較(jiao)強(qiang)(qiang)抗(kang)鈣及抗(kang)心(xin)(xin)(xin)(xin)律不(bu)齊的(de)作(zuo)用(yong)。
蓮子怎么吃
蓮子生吃、蓮子煮粥吃、蓮子做湯喝。
蓮子怎么選購
首先要看蓮子的顏色。真正天然的、上好的蓮子,未經漂白過的其實顏色是有點帶黃色的。其次是蓮子的味道。經過漂白的蓮子絕對沒有那種蓮子本身帶有的那種淡香味。最后可以聽聽蓮子的聲音。干度很高的蓮子只要一把抓起來就會有很清脆的響聲。選擇蓮子品牌產品是最(zui)便捷(jie)的選(xuan)購方法。
蓮子銀耳湯的做法
1、準備銀耳(er),蓮子,冰(bing)糖,枸杞,銀耳(er)撕碎,蓮子用清水洗凈。
2、鍋中倒(dao)入清水,加入蓮子,銀(yin)耳,枸杞。
3、大火燒開(kai)后小火煮30分鐘(zhong),加入冰糖煮(zhu)至冰糖融化后即(ji)可出鍋。
蓮子百合銀耳湯的功效
蓮(lian)子百(bai)(bai)合銀(yin)耳湯是一道傳統的漢族名點。用銀(yin)耳、蓮(lian)子、百(bai)(bai)合等煮制而成,銀(yin)耳的營(ying)養(yang)成分豐(feng)富(fu),美容養(yang)顏(yan)。百(bai)(bai)合和蓮(lian)子具有養(yang)心安神,潤肺(fei)止(zhi)咳(ke)的功(gong)效(xiao),是著名的保健食品,也是老(lao)少皆(jie)宜的食物。