2021年(nian)7月，由中(zhong)國(guo)(guo)產(chan)學(xue)研合(he)作促進(jin)(jin)會組(zu)織編寫的(de)《創(chuang)新(xin)、使命、擔當——中(zhong)國(guo)(guo)產(chan)學(xue)研合(he)作百(bai)佳示范(fan)企(qi)(qi)業(ye)(ye)》一書在京發(fa)(fa)布，洽洽食品是堅果行(xing)業(ye)(ye)入選(xuan)的(de)食品企(qi)(qi)業(ye)(ye)。該書的(de)發(fa)(fa)布得到了國(guo)(guo)務(wu)院國(guo)(guo)資委、中(zhong)國(guo)(guo)科協(xie)、全(quan)國(guo)(guo)工(gong)(gong)商聯、中(zhong)國(guo)(guo)企(qi)(qi)業(ye)(ye)聯合(he)會、中(zhong)關(guan)村科技園區管委會、《中(zhong)國(guo)(guo)科技產(chan)業(ye)(ye)》雜(za)志社、中(zhong)國(guo)(guo)產(chan)學(xue)研合(he)作促進(jin)(jin)會所屬100多個產(chan)學(xue)研協(xie)同創(chuang)新(xin)平臺及(ji)有關(guan)部門的(de)高(gao)度(du)重視，受(shou)到廣大企(qi)(qi)業(ye)(ye)及(ji)產(chan)學(xue)研界的(de)熱切關(guan)注。人(ren)民政(zheng)協(xie)網、科創(chuang)中(zhong)國(guo)(guo)、中(zhong)國(guo)(guo)改革報等(deng)網站都相繼對發(fa)(fa)布會進(jin)(jin)行(xing)了報道，并且對洽洽的(de)產(chan)學(xue)研融(rong)合(he)創(chuang)新(xin)工(gong)(gong)作也給予了十分(fen)的(de)肯(ken)定。

該書以(yi)(yi)改(gai)革開放以(yi)(yi)來(lai)中國(guo)創(chuang)新創(chuang)業和(he)營商環境的發展(zhan)變化(hua)為(wei)時空軸向，以(yi)(yi)企(qi)業形成的具有(you)示(shi)(shi)范和(he)推廣意義(yi)的產學研(yan)合(he)作新模式、好案例為(wei)橫(heng)向基礎(chu)，選取(qu)100家示(shi)(shi)范企(qi)業，以(yi)(yi)產學研(yan)合(he)作為(wei)主線，以(yi)(yi)機制創(chuang)新、文化(hua)引領、黨建強企(qi)為(wei)輔(fu)線，勾勒出我國(guo)企(qi)業界在(zai)中國(guo)共產黨領導下奮發創(chuang)新、不懈追夢的自強藍(lan)圖。

在這本書中重點分享了洽洽聯合高校科研院所在堅果育種、種植、貯存、加工等進行的技術研究，以及產學研合作的經驗，如技術平臺的搭建、產學研合作模式等。展現了洽洽為保障“新鮮質造”，通過產學研的深度合作，破解工業化貯藏保鮮技術、加工自動化智能化等行業“密碼”，打造全球領先的堅果休閑食品企業的實踐和探索。

在新書發布過(guo)程中(zhong)，中(zhong)國產學(xue)研(yan)(yan)合(he)作(zuo)促進(jin)會執行(xing)副會長王建華提到了幾家讓他印象深(shen)刻(ke)的企業(ye)(ye)，其中(zhong)就有洽(qia)洽(qia)的身影。作(zuo)為產學(xue)研(yan)(yan)合(he)作(zuo)示范企業(ye)(ye)，洽(qia)洽(qia)食品連續16年(nian)與江南(nan)大(da)學(xue)、浙江省(sheng)農業(ye)(ye)科(ke)(ke)學(xue)院、青(qing)島(dao)大(da)學(xue)、合(he)肥工(gong)業(ye)(ye)大(da)學(xue)、安徽(hui)農業(ye)(ye)大(da)學(xue)等高校進(jin)行(xing)了緊密合(he)作(zuo)；在堅果育種、種植(zhi)、貯存、加工(gong)等進(jin)行(xing)了產業(ye)(ye)鏈基礎技術研(yan)(yan)究，深(shen)化產學(xue)研(yan)(yan)合(he)作(zuo)促進(jin)科(ke)(ke)技成果轉化。

針對(dui)傳統貯(zhu)(zhu)存及加工過程(cheng)連續高溫煮制等加劇制品氧化(hua)劣(lie)變等關鍵問題(ti)，洽(qia)洽(qia)食(shi)品研究出“葵花(hua)籽預干(gan)燥聯合筒(tong)倉貯(zhu)(zhu)存技(ji)(ji)術(shu)(shu)”、“微壓蒸煮技(ji)(ji)術(shu)(shu)”及“干(gan)堅果貯(zhu)(zhu)藏與加工保質關鍵技(ji)(ji)術(shu)(shu)”等突破了堅果加工抗(kang)氧化(hua)關鍵保鮮技(ji)(ji)術(shu)(shu)。

2017年(nian)(nian)洽(qia)洽(qia)參與《干堅果貯(zhu)藏與加工保質關鍵(jian)技(ji)術(shu)及產業(ye)化》榮獲國(guo)務院(yuan)(yuan)頒發的“國(guo)家科(ke)學(xue)技(ji)術(shu)進步獎”；2019年(nian)(nian)與中(zhong)國(guo)科(ke)學(xue)院(yuan)(yuan)合(he)肥物質研(yan)究科(ke)學(xue)院(yuan)(yuan)成立益生菌(jun)研(yan)究所；2020年(nian)(nian)人力資源和社會保障部授(shou)予國(guo)家級博士后工作站；同(tong)年(nian)(nian)獲得(de)了(le)中(zhong)國(guo)產學(xue)研(yan)創新(xin)示范企業(ye)榮譽稱號(hao)。

2021年正是(shi)洽(qia)洽(qia)食品(pin)成立的二十(shi)周(zhou)年。二十(shi)年來，洽(qia)洽(qia)只為一把(ba)好堅(jian)(jian)果，始(shi)終將(jiang)品(pin)牌和(he)品(pin)質(zhi)作為企業護(hu)城(cheng)河。在全球擁有百萬畝的種植(zhi)基地，設有十(shi)大工廠(chang)，產(chan)(chan)品(pin)出口近50個國家和(he)地區，累計已銷售超20億袋產(chan)(chan)品(pin)。自從強勢(shi)進(jin)軍堅(jian)(jian)果行業以來，洽(qia)洽(qia)通過(guo)研究整個堅(jian)(jian)果炒貨行業的實際情(qing)況并總(zong)結自身經驗，已主持和(he)參與制(zhi)定了《堅(jian)(jian)果與籽類食品(pin)良好生產(chan)(chan)規范》、《食品(pin)安(an)全國家標準堅(jian)(jian)果與籽類食品(pin)》等國家、行業、團(tuan)體標準共33項，推動行業高質(zhi)量(liang)發展(zhan)和(he)堅(jian)(jian)果保鮮技術產(chan)(chan)業化。

洽洽食品(pin)無論是(shi)(shi)在創(chuang)新合(he)作、標(biao)準制定和產(chan)教融合(he)方面都符(fu)合(he)中國(guo)產(chan)學(xue)研(yan)合(he)作百佳示范企業的(de)(de)(de)要求(qiu)，本次(ci)的(de)(de)(de)入選正(zheng)是(shi)(shi)實至名歸，這(zhe)不僅(jin)是(shi)(shi)對洽洽食品(pin)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)種肯定，更是(shi)(shi)一(yi)(yi)種鞭策。未(wei)來，洽洽食品(pin)將繼續推進(jin)協同創(chuang)新、科技(ji)創(chuang)新，致(zhi)力成為堅果(guo)行業的(de)(de)(de)創(chuang)新合(he)作先行者(zhe)、國(guo)家(jia)服務標(biao)準推動者(zhe)、產(chan)教融合(he)生(sheng)態培(pei)育(yu)者(zhe)！開展多方面戰略合(he)作，加大品(pin)牌建(jian)設力度，依托中國(guo)力量(liang)，進(jin)一(yi)(yi)步加快(kuai)國(guo)際(ji)化發展進(jin)程，向世界級堅果(guo)品(pin)牌的(de)(de)(de)目標(biao)穩步前進(jin)。